С приходом лета, когда на улице устанавливается жаркая погода, хочется разнообразить рацион витаминной и лёгкой пищей. Отличным решением станут овощные блюда, среди которых особой популярностью пользуются тушеные баклажаны.
Источник: https://attuale.ru/tushenye-baklazhany-8-bystryh-i-vkusnyh-retseptov/
Содержание
- 1 Тушеные баклажаны в овощном рагу
- 2 Рецепты тушеных баклажанов
- 3 В сметанном соусе
- 4 Ингредиенты
- 5 Тушеные баклажаны
- 6 С кабачками
- 7 Ингредиенты
- 8 Ингредиенты
- 9 С помидорами и чесноком
- 10 Ингредиенты
- 11 Сытное блюдо с картошкой
- 12 Ингредиенты
- 13 Тушеные баклажаны в мультиварке
- 14 Ингредиенты
- 15 Готовим с грибами
- 16 Ингредиенты
- 17 Ингредиенты
- 18 Ингредиенты
- 19 Ингредиенты
- 20 Ингредиенты:
- 21 Ингредиенты
- 22 Ингредиенты
- 23 Ингредиенты
- 24 Ингредиенты
- 25 Ингредиенты
- 26 Ингредиенты
- 27 Ингредиенты
- 28 Ингредиенты
- 29 Ингредиенты
- 30 Ингредиенты
- 31 Ингредиенты
Тушеные баклажаны в овощном рагу
Отличным гарниром к рыбным блюдам или мясу станет рагу с баклажанами. Для его приготовления вам потребуются следующие ингредиенты:
— 500 г баклажанов;- 1 крупный помидор;- 1 болгарский перец;- 1 луковица;- соль и сахар по вкусу;- растительное масло.
Помойте баклажаны и нарежьте их кружками. Если вы взяли свежие, молодые овощи, кожицу можно не удалять. Если же кожура оказалась слишком твердой и грубой, срежьте ее ножом.
Перед приготовлением кусочки баклажанов следует вымачивать 40–50 минут в соленой воде. Это поможет убрать горечь. Не забудьте слить воду и промыть овощи
Нарежьте лук полукольцами и обжаривайте 3–4 минуты в растительном масле на среднем огне. Затем добавьте в сковороду баклажаны, перемешайте и накройте крышкой. Пока овощи обжариваются, помойте, почистите перец и нарежьте его кубиками. Затем вымойте помидор, вырежьте «хвостик» и тоже измельчите. Положите продукты в сковороду, перемешайте, добавьте немного воды, соли и перца и тушите, постоянно помешивая, в течение 10 минут. Готовые баклажаны следует подавать на стол горячими, присыпав их сверху петрушкой, укропом или луком.
Источник: http://www.wday.ru/dom-eda/soh/tushenyie-baklajanyi-ili-prosto-idealnyiy-garnir/
Это интересно: Томатный Новый год — распишем во всех подробностях
Рецепты тушеных баклажанов
Основной инструмент
- Любой
- Духовой шкаф
- Сковорода
- Казан
- Кастрюля
- Мультиварка
Сложность
- Любой
- Легко
- Средне
Тип питания
- Любой
- Традиционное питание
- Вегетарианство
- Веганство
- Диетическое
Видео версия
- Все рецепты
- С видео
Упорядочить по
- Новизне
- Лайкам
- Просмотрам
- Комментариям
Источник: https://www.iamcook.ru/theme/stew-eggplant
В сметанном соусе
Чтобы насладиться нежными баклажанами с пикантными нотками, достаточно приобрести:
- 4 баклажана;
- 250 мл сметаны;
- кусочек сливочного масла;
- зелень;
- 15 г муки;
- соль.
Порядок действий:
- Баклажаны нарезаются средними кубиками, которые отвариваются на протяжении 5 минут в подсоленной воде, после чего они откидываются на дуршлаг.
- После того как они обсохнут, кубики обваливаются в муке и отправляются в кастрюлю с толстым дном, где обжариваются до золотистого цвета на сливочном масле.
- Далее овощи заливаются сметаной, солятся и посыпаются зеленью.
- Блюдо тушится под крышкой около получаса до приобретения мягкости.
Источник: https://attuale.ru/tushenye-baklazhany-8-bystryh-i-vkusnyh-retseptov/
Ингредиенты
Томатный сок — 750 мл
Баранина (бедро) — 900 г
Картошка — 900 г
Перец болгарский — 1 шт.
Морковь — 1 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Сельдерей стебель — 1 шт.
Кабачок — 1 шт.
Баклажан — 1 шт.
Чеснок — 1 зубчик
Растительное масло — 2 ст.л.
Зелень, соль, перец чили — по вкусу
- 95
- Ингредиенты
Баранина с овощами в духовке получится мягкой, сочной и ароматной, если закладывать продукты в определенной последовательности.
Источник: https://www.iamcook.ru/theme/stew-eggplant
Тушеные баклажаны
В лежалых и перезрелых значительно увеличивается содержание соланина, придающего еде горький привкус. Чтобы избежать горечи в готовом блюде, плоды на несколько минут помещают в соляной раствор или посыпают солью. Потом их можно приготовить как обычно. Рецепты тушеных баклажанов многочисленны и каждый имеет свою изюминку. Синенькие можно тушить в сметане, с картошкой, с мясом. Легкость и нежность вкусу придают помидоры, а пикантность и остроту — лук, чеснок и пряности.
Пять самых часто используемых ингредиентов в рецептах:
Есть замечательные сытные варианты для диеты или поста. Новые вкусовые оттенки придадут кушанью оригинальные ингредиенты: болгарский перец, оливки, каперсы. В китайской кухне этот овощ готовят с имбирем и соевым соусом, в грузинской – с брынзой или грецкими орехами, а в турецкой – с мясным фаршем. После тушения синенькие можно употреблять и как самостоятельный продукт, и как компонент для рагу или салата. Тушеные баклажаны – прекрасная основа для овощной икры или рататуя. Их можно консервировать, чтобы баловать семью летней вкуснятиной круглый год.
Источник: https://1000.menu/catalog/tushenye-baklajany
Это интересно: Тушеные баклажаны с картошкой, многообразие вкуса
С кабачками
Тушеные овощи могут подаваться как самостоятельно, так и служить прекрасным гарниром к рыбным либо мясным вторым блюдам.
Для исполнения рецепта следует иметь под руками:
- 1 морковь;
- 2 баклажана;
- луковицу;
- кабачок;
- 3 помидора;
- головку чеснока;
- немного муки и масла для жарки;
- соль и специи.
Порядок действий:
- Корнеплод нарезается соломкой.
- Из кабачка, луковицы и баклажанов подготавливаются кубики.
- Помидоры ошпариваются и ошкуриваются, после чего режутся дольками.
- Очищенный чеснок толчется.
- На сковороду с маслом выкладываются баклажаны.
- После приобретения овощами золотистости добавляется морковь.
- Спустя 5 минут в сковороду отправляется кабачок, а через такой же временной промежуток – лук.
- Когда выложенные овощи обжарятся, всыпается мука.
- Рагу пережаривается около 5 минут и смешивается с помидорами, солью и специями.
- Тушатся овощи на медленном огне до готовности.
- В готовое рагу выкладывается чеснок.
Источник: https://attuale.ru/tushenye-baklazhany-8-bystryh-i-vkusnyh-retseptov/
Ингредиенты
Баклажаны — 2 шт.
Морковь — 1 шт.
Капуста белокочанная — 80 г
Репчатый лук — 1 шт.
Кабачок — 200 г
Перец чили — 5 г
Чеснок — 5 г
Соевый соус — 2 ст.л.
Подсолнечное масло — 4 ст.л.
Соль — по вкусу
Пряности для тушения овощей — 0,5 ч.л.
- 73
- Ингредиенты
Овощи в соевом соусе — отличное овощное рагу с восточной ноткой.
Источник: https://www.iamcook.ru/theme/stew-eggplant
Ингредиенты
На 5-6 порций:
Баклажан — 450 г
Кабачок — 450 г
Морковь — 250 г
Репчатый лук — 250 г
Болгарский перец — 400 г
Помидор — 400 г
Чеснок — 1-2 средних зубчика или по вкусу
Соль — по вксу
Смесь перцев — по вкусу
Растительное масло — 3-4 ст.л.
Мультиварка — Редмонд-250
Объем чаши — 4 литра
- 59
- Ингредиенты
Соте из овощей — простое в приготовлении блюдо, которое получается не только вкусным, но и полезным.
Источник: https://www.iamcook.ru/theme/stew-eggplant
С помидорами и чесноком
Баклажаны тушеные с помидорами и чесноком отличаются насыщенностью вкуса и непревзойдённой ароматностью.
При подготовке используются:
- 4 баклажана;
- 2 луковицы;
- 5 помидоров;
- 2 зубчика чеснока;
- 15 мл винного уксуса;
- немного оливок и каперсов;
- оливковое масло;
- соль и специи.
Технология исполнения рецепта:
- Баклажаны нарезаются кубиками, солятся.
- Спустя 30 минут овощные кубики промываются и откидываются на дуршлаг.
- Лук шинкуется тонкими колечками.
- Каперсы рубятся, оливки также измельчаются.
- Помидоры нарезаются дольками.
- На оливковом масле обжариваются лук и чеснок, при этом спустя 2 минуты последний удаляется.
- Далее отправляются баклажаны, помидоры, соль и специи.
- При постоянном помешивании блюдо готовится 20 минут, после чего в сковороду выкладываются каперсы, оливки и заливается уксус.
- Тушится содержимое под крышкой не более 7 минут.
Источник: https://attuale.ru/tushenye-baklazhany-8-bystryh-i-vkusnyh-retseptov/
Ингредиенты
Крупа перловая — 140 г
Вода — 140 г
Репчатый лук — 130 г
Морковь — 130 г
Баклажан — 160 г
Болгарский перец — 160 Г
Растительное масло — 3 ст.л.
Соль — по вкусу
Чеснок — 1 зубчик(крупный)
- 127
- Ингредиенты
Предлагаю приготовить аппетитную перловую кашу в мультиварке. Но не привычную кашу, а ароматную и вкусную кашу с овощами.
Источник: https://www.iamcook.ru/theme/stew-eggplant
Сытное блюдо с картошкой
Сытный ужин из баклажанов и картофеля, для приготовления которого требуются:
- 4 баклажана;
- 2 клубня картофеля;
- 2 луковицы;
- 1 шт. болгарского перца;
- 2 помидора;
- ½ головки чеснока;
- зелень, соль, специи и немного масла.
При приготовлении:
- Лук шинкуется и обжаривается в кастрюле с толстым дном.
- На луковую подушку выкладываются кубики баклажанов, которые подсаливаются и приправляются.
- Далее выкладываются картофельные брусочки, которые покрываются кусочками перца и колечками томатов.
- Последними выкладываются зубчики чеснока.
- Блюдо тушится под крышкой 60 минут.
Источник: https://attuale.ru/tushenye-baklazhany-8-bystryh-i-vkusnyh-retseptov/
Ингредиенты
Кабачок — 1 шт.
Баклажан — 1 шт.
Перец болгарский — 1 шт.
Помидоры — 3 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Морковь — 1 шт.
Растительное масло — 3-4 ст.л.
Петрушка — 15 г
Соль, перец — по вкусу
- 42
- Ингредиенты
Овощное рагу — универсальное блюдо, которое отлично подходит к любому гарниру и мясу.
Источник: https://www.iamcook.ru/theme/stew-eggplant
Тушеные баклажаны в мультиварке
Вкусно потушить баклажаны можно при помощи современного кухонного устройства, которое превращает процесс приготовления любого блюда в удивительно приятное занятие, не требующее много времени.
Используются:
- крупный баклажан;
- луковица;
- 50 мл сметаны;
- 2 зубчика чеснока;
- соль и специи.
Пошаговая инструкция приготовления:
- На режиме «Выпечка» обжариваются измельчённые лук и чеснок.
- Спустя 10 минут в чашу отправляются кубики баклажана.
- Через полчаса блюдо заливается сметаной, солится и приправляется.
- По прошествии 10 минут блюдо готово.
Источник: https://attuale.ru/tushenye-baklazhany-8-bystryh-i-vkusnyh-retseptov/
Ингредиенты
Куриное филе — 600 г
Помидоры — 400 г
Лук репчатый — 1 шт.
Чеснок — 2-3 дольки
Баклажан — 1-2 шт.
Соль, сахар, перец — по вкусу
- 62
- Ингредиенты
Приготовьте курицу в овощном соусе с баклажанами, и вкусный ужин вам обеспечен.
Источник: https://www.iamcook.ru/theme/stew-eggplant
Готовим с грибами
Грибы придают овощному блюду ароматность и оригинальные нотки.
Для приготовления требуются:
- 400 г баклажанов;
- столько же грибов;
- луковица;
- 50 мл сметаны;
- 2 зубчика чеснока;
- соль и специи.
Основные этапы создания:
- Луковица нарезается кубиками, чеснок измельчается.
- Из грибов подготавливаются пластинки, а из баклажанов – кубики.
- Первыми пассеруются лук с чесноком, к которым затем добавляются грибы.
- Спустя 10 минут в ёмкость отправляются кубики баклажанов.
- По прошествии 10 минут блюдо заливается сметаной, разбавленной стопкой воды, солится и приправляется.
- Уже через 5 минут баклажаны с грибами можно дегустировать.
Тушеные баклажаны – прекрасная альтернатива тяжёлой пище, обладающая насыщенным вкусом и ароматом.
Источник: https://attuale.ru/tushenye-baklazhany-8-bystryh-i-vkusnyh-retseptov/
Ингредиенты
Баклажаны — 1 шт.
Куриное филе — 300 г
Лук репчатый — 2 шт.
Морковь — 1 шт.
Перец болгарский — 1 шт.
Картофель — 3 шт.
Капуста — 200 г
Чеснок сушеный — 1 ч.л.
Помидоры — 2 шт.
Томатная паста — 1 ст.л.
Масло растительное — 1 ст.л.
Перец ч.м. — по вкусу
Соль — по вкусу
- 60
- Ингредиенты
Сытное, и в то же время диетическое овощное рагу с курицей объединяет в себе калейдоскоп овощных вкусов.
Источник: https://www.iamcook.ru/theme/stew-eggplant
Ингредиенты
Баклажаны — 330 г
Тыква — 330 г
Томатная паста — 2 ст.л.
Нут (отварной или консервированный) — 200 г
Масло растительное — 1 ст.л.
Вода — 0,4 стакана
Соль, пряности — по вкусу
- 102
- Ингредиенты
Легкое овощное рагу из доступных продуктов! Яркое, сытное благодаря добавленному нуту. Рекомендую попробовать!
Источник: https://www.iamcook.ru/theme/stew-eggplant
Ингредиенты
Кабачок — 1500 г
Картошка — 1000 г
Лук репчатый — 200 г
Морковь — 200 г
Горох стручковой — 200 г
Оливки — 100 г
Помидоры — 5 шт.
Перец болгарский сладкий — 3 шт.
Баклажан — 1 шт.
Чили — 1 шт.
Растительное масло — 100 мл
Соль, зелень — по вкусу
- 60
- Ингредиенты
Тушенные в казане овощи — невероятно ароматная полностью вегетарианская вкуснятина.
Источник: https://www.iamcook.ru/theme/stew-eggplant
Ингредиенты
Баклажан — 2 шт.
Лук репчатый — 2 шт.
Перец болгарский — 2 шт.
Перец чили — 2 шт.
Помидор — 2 шт.
Чеснок — 2 зубчика
Яблоко — 1 шт.
Масло растительное — 5 ст.л.
Соевый соус — 2 ст.л.
Мед — 1 ст.л.
Уксус яблочный — 1,5 ст.л.
Соль — по вкусу
Перец черный — по вкусу
- 153
- Ингредиенты
Пикантный соус из свежих овощей, отличное дополнение к различным блюдам.
+ видео рецепт
Источник: https://www.iamcook.ru/theme/stew-eggplant
Ингредиенты:
- баклажаны — 2 штуки;
- морковь — 3 штуки;
- помидоры — 2 штуки;
- болгарский перец — 1/2 штуки;
- чеснок — 2-3 зубчика;
- соль — 1 чайная ложка;
- сахар — 3 чайной ложки.
Очень вкусные тушеные баклажаны. Пошаговое приготовление
- Начнем с баклажанов. Когда покупаете их, обращайте внимание на цвет: он должен быть ровным, без коричневых пятен. Также на самом овоще и плодоножке не должно быть никаких морщин и мягких мест. Если эти условия соблюдены — вы выбрали правильные баклажаны и из них можно готовить.
- Нужно промыть овощ, отрезать верхушку с плодоножкой и порезать на кубики. Когда справились, залейте подсоленной водой, тогда баклажаны напитаются жидкостью и не будут впитывать растительное масло при тушении. Пусть так постоят примерно полчаса.
- Займемся остальными овощами. Берем морковь. Чистим, моем и трем на средней терке.
- Чистим и моем лук. Чтобы готовка прошла без слез, нужно оставить у луковицы несрезанным сухой хвостик. Тогда лук не будет щипать глаза, и вам будет удобно его держать. Порежьте сначала пополам, потом на полосочки, а затем на кубики.
- Помоем и порежем помидоры. Чтобы в готовом блюде шкурка от помидоров не мешала, ее можно снять. Для этого залейте помидоры кипятком и оставьте на пару минут. Теперь их легко почистить, и шкорочки не будут мешать есть блюдо.
- Теперь нужно подготовить сладкий болгарский перец. Разрежьте его пополам и удалите семена. Одну половинку спрячьте в холодильник, а другую порежьте кубиками.
- Берем сковороду, наливаем немного растительного масла и ставим на огонь, чтобы хорошо разогрелось.
- В горячую посуду высыпаем лук и жарим, пока не станет прозрачным.
- Когда лук дошел до нужного нам состояния, добавляем тертую морковь.
- Накройте крышкой и тушите до полуготовности, периодически помешивая.
- Пока тушатся лук с морковью, подготовим чеснок. Нам нужно два зубчика, которые нужно почистить и порезать. Чтобы получилось быстро почистить чеснок, положите его на дощечку и раздавите боковой частью ножа. После щелчка легко снимаем кожуру и мелко нарезаем чеснок. Это такой секретный способ, которым пользуются повара в ресторанах. Чеснок, очищенный таким образом, получается ароматнее, и его удобнее резать.
- Я думаю, лук и морковь уже достаточно потушились, поэтому добавляем на сковороду помидоры, болгарский перец, перемешиваем. Посыпаем овощи сахаром и солью, еще раз перемешиваем, закрываем крышкой и тушим 15 минут. Пока можно попить чай.
- Через отмеренное время добавляем на сковороду следующий ингредиент — баклажаны. Перемешиваем. Если нужно — добавьте немного растительного масла. Накрывайте крышкой и тушите, периодически помешивая, пока баклажаны не станут мягкими.
- Потом нужно добавить чеснок, еще раз перемешать и выключить плиту — наши тушеные баклажаны готовы.
- Когда будете подавать, выложите блюдо горкой на красивую плоскую тарелку и посыпьте сверху рубленой зеленью (петрушкой или укропом).
Блюдо получается очень вкусным и полезным. Оно может служить гарниром к мясным блюдам. Рецепты мясных блюд и еще много других вы можете найти у нас на «Очень вкусно». Я уверена, такие тушеные овощи будут по вкусу каждому, кто их попробует. Блюдо получается ярким, красивым, очень ароматным и безумно вкусным. Готовьте с удовольствием и угощайте родных. Приятного аппетита!
Фото и видео принадлежат Светлане Черновой
Источник: https://ochenvkusno.com/ochen-vkusnye-tushenye-baklazhany/
Ингредиенты
Кабачок/цуккини – 250 г
Баклажан – 250 г
Помидоры – 500 г
Сладкий перец зеленый – 150 г
Сладкий перец красный – 150 г
Лук репчатый – 200 г
Чеснок – 4 зубчика
Оливковое масло – 6 ст.л.
Паприка – 1 ч.л.
Соль – по вкусу
Сахар – 2-3 щепотки (по вкусу)
Молотый черный/красный перец – по вкусу
Томатная паста – 1 ст.л. (по необходимости)
- 104
- Ингредиенты
Писто манчего — простое в приготовлении, красочное, сытное и вкусное испанское рагу из доступных сезонных овощей.
Источник: https://www.iamcook.ru/theme/stew-eggplant
Ингредиенты
Кабачок — 300 г
Баклажан — 200 г
Перец — 100 г
Помидор — 2 шт.
Чили — 1 г
Кинза — 1 веточка
Чеснок — 1 зубчик
Бульонный кубик — 1 шт.
Вода — 200 мл
Растительное масло, соль — по вкусу
- 19
- Ингредиенты
Кабачки с баклажанами, помидорами и перцем без обжаривания — вкусное блюдо с минимумом жиров.
Источник: https://www.iamcook.ru/theme/stew-eggplant
Ингредиенты
Кабачок — 2 шт.
Баклажан — 2 шт.
Перец сладкий — 1 шт.
Картофель — 2 шт.
Помидор — 2 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Морковь — 1 шт.
Чеснок — 3-4 зубчика
Масло растительное — 70 мл
Лавровый лист — 1 шт.
Соль
Перец черный молотый
Зелень — для подачи
- 74
- Ингредиенты
Любителям полезных блюд предлагаю очень вкусный рецепт тушеных кабачков с овощами.
Источник: https://www.iamcook.ru/theme/stew-eggplant
Ингредиенты
Нут — около 1 стакана
Помидоры — 2-3 шт.
Перец сладкий — 1 шт.
Кабачок — 0,5-1 шт.
Баклажан — 1 шт.
Морковь — до 1 шт.
Лук — 1 головка
Чеснок — 2 зубчика или по вкусу
Растительное масло — 1-2 ст.л. для жарки
Соль — по вкусу
- 100
- Ингредиенты
Рецепт основного блюда или гарнира из нута и различных свежих овощей, тушенных в мультиварке в томатном соусе.
Источник: https://www.iamcook.ru/theme/stew-eggplant
Ингредиенты
Баклажаны — 2 шт.
Помидоры — 3 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Масло растительное — 3-4 ст.л.
Укроп (любая зелень) — несколько веточек
Соль — по вкусу
Перец ч.м. — по вкусу
Сахар — по желанию
- 63
- Ингредиенты
Вкусное и простое блюдо, приготовленное из баклажанов. Отличный вариант для тех, кто не любит или кому нельзя чеснок.
Источник: https://www.iamcook.ru/theme/stew-eggplant
Ингредиенты
Баклажаны — 900 г (4 шт.)
Лук репчатый — 1 шт.
Масло растительное — 50 г
Имеретинский шафран — 0,5 ч.л.
Кориандр молотый — 1 ч.л.
Хмели-сунели — 0,5 ч.л.
Соль — 3 ст.л.
Кинза свежая — 1 пучок
- 45
- Ингредиенты
Кучмачи подают на кеци — глиняной сковородке, приправляют специями — шафраном, или имеретинским шафраном, грузинскими специями и зеленью…
Источник: https://www.iamcook.ru/theme/stew-eggplant
Ингредиенты
Капуста белокочанная — 1 кг
Баклажаны — 2 шт.
Морковь — 2 шт.
Сладкий перец — 4 шт.
Помидоры — 2 шт.
Петрушка, укроп — пучок
Острый перец — по вкусу
Соль, душистый молотый перец — по вкусу
Масло подсолнечное — 20 мл
- 34
- Ингредиенты
Низкокалорийное, ароматное, вкусное блюдо можно приготовить из капусты и баклажанов, не тратя на это много сил и времени.
+ видео рецепт
Источник: https://www.iamcook.ru/theme/stew-eggplant
Ингредиенты
Баклажаны – 320 г
Кабачки – 400 г
Перец сладкий – 200 г
Лук репчатый – 200 г
Помидор – 300 г
Соль – по вкусу
Перец черный молотый – по вкусу
Масло подсолнечное – для жарки
- 38
- Ингредиенты
Холодные деньки все ближе и ближе, сезонных овощей все меньше и меньше. А как хочется кушать блюда из свежих овощей …
Источник: https://www.iamcook.ru/theme/stew-eggplant
Ингредиенты
Картофель — 1950 г
Лук репчатый – 200 г
Морковь – 300 г
Томатная паста – 150 г
Баклажаны – 650 г
Соль – по вкусу
Перец черный молотый – по вкусу
Лавровый лист – по вкусу
Масло подсолнечное – для жарки
- 68
- Ингредиенты
На улице осень. Сезонного урожая все меньше и меньше. Хочется приготовить сытный и вкусный обед для всей семьи с использованием …
Источник: https://www.iamcook.ru/theme/stew-eggplant
Ингредиенты
Баклажан — 1 штука;
Кабачок — 1 штука;
Морковь — 1 штука;
Лук репчатый — 1 штука;
Перец болгарский — 1 штука;
Морс томатный — 100 мл;
Соль — по вкусу;
Мука — 4 столовые ложки;
Сахар — по вкусу;
Подсолнечное масло рафинированное — 30 мл.
- 67
- Ингредиенты
Рагу из баклажанов и кабачков — блюдо прежде всего диетическое, овощное и полезное. Вполне подходит для вегетарианского питания и в …
Источник: https://www.iamcook.ru/theme/stew-eggplant
Ингредиенты
Баклажаны — 2 шт;
Помидоры — 4-5 шт;
Чеснок — 4-5 зубчиков;
Растительное масло — 2 ст.л;
Петрушка — по вкусу;
Острый красный перец — 0,5 ч.л;
Кавказские специи — по вкусу;
Сахар — 1 ч.л.
- 65
- Ингредиенты
Этот рецепт приготовления баклажан я узнала совсем недавно и прониклась им надолго. Удивлена, что настолько …
Расскажите о подборке друзьям
Источник: https://www.iamcook.ru/theme/stew-eggplant
Количество использованных доноров: 5
Информация по каждому донору:
- http://www.wday.ru/dom-eda/soh/tushenyie-baklajanyi-ili-prosto-idealnyiy-garnir/: использовано 1 блоков из 3, кол-во символов 1132 (3%)
- https://attuale.ru/tushenye-baklazhany-8-bystryh-i-vkusnyh-retseptov/: использовано 8 блоков из 9, кол-во символов 5367 (16%)
- https://1000.menu/catalog/tushenye-baklajany: использовано 1 блоков из 2, кол-во символов 1107 (3%)
- https://www.iamcook.ru/theme/stew-eggplant: использовано 22 блоков из 24, кол-во символов 21729 (66%)
- https://ochenvkusno.com/ochen-vkusnye-tushenye-baklazhany/: использовано 1 блоков из 2, кол-во символов 3411 (10%)