Томатный Новый год — распишем во всех подробностях

Помидорный сезон короток: спелые плоды употреблены по назначению, зеленые — дозариваются в темноте несколько недель. Томат Новогодний предоставляет возможность за праздничным столом съесть свежую ягоду со своих грядок.

Чем замечателен сорт

Огородник растит помидоры, перерабатывает их, мечтает сохранить свежими подольше. Так хочется порезать салат из нормального томата! Обычные сорта лежат до начала ноября.

Селекционеры фирмы Гавриш порадовали трудолюбивых дачников. Сорт Новогодний создан для зимнего потребления.

Описание томата:

• индетерминантный сорт;
• куст вырастает до 150 см;
• плодоносит в открытом грунте и неотапливаемых теплицах;
• поздний срок созревания (140 дней от петелек до съема плодов);
• склонен к зарастанию листьями;
• пластины темно-зеленые;
• первая кисть образуется после 9 листа;
• грамотная агротехника обеспечит урожайность 3,5 кг/м².

Огородников привлекает стойкость сорта к ВТМ, фузариозу, кладоспориозу. Для защиты от фитофторы следует наблюдать за погодой, применять профилактическое опрыскивание медьсодержащими препаратами (по инструкции) или сывороткой (1 л на 10 л воды, десять капель йода).

Селекционеры поработали над свойствами томата. Помидоры снимают недозрелыми. Они дозариваются в темном теплом месте. Требуется укрыть ящик тканью: это предотвратит высыхание.

Некоторые огородники мелкие плоды солят, маринуют целиком. Томаты не растрескиваются, украшают консервы.

Описание и характеристика сорта томата Новогодний, отзывы, фото

Позднеспелый (120-140 дней от всходов до созревания плодов), индетерминантный сорт томата для длительного хранения. Сорт отличается лежкостью зрелых плодов в течение 3-5 месяцев.

Куст средневетвистый и среднеоблиственный, требуется его подвязка к опоре и пасынкование. Наилучший результат получился при формировании растения в 1 стебель. Первое соцветие закладывается над 9-м листом, каждое последующее через 3 листа.

к оглавлению

Основные качества плодов

автор фото Алексей Кулик

Плоды плоскоокруглые, плотные, глянцевые, в стадии зрелости оранжевого цвета, весом 150-200 грамм, устойчивые к растрескиванию, идеально подходят для консервирования, засолки и длительного хранения. Вкусовые качества после хранения хорошие.

Устойчив к вирусу табачной мозаики, фузариозу, кладоспориозу.

Сорт Новогодний – оригинальное украшение праздничного Новогоднего стола.

Урожайность одного растения около 3,5 кг плодов (при соблюдении агротехники).

к оглавлению

Правила выращивания и ухода

Томаты сорта Новогодний подходят для пленочных теплиц и открытого грунта. Посев на рассаду обычно проводят в середине – конце марта, пикировку планируют на фазу появления 1-ого полноценного листочка. Высадку рассады проводят в начале – середине мая. В обязательном порядке формируется 1 стебель и удаляют все остальные части, причем растения подвязывают через несколько дней после высадки. Такой подход способствует получению качественного и вкусного урожая.

Опытные огородники отмечают, что томаты сорта Новогодний желательно в виде рассады посадить под пленку в середине мая. В открытый грунт рассаду пересаживают только в открытый грунт.  Такой подход обусловлен уязвимостью сорта к низким температурам воздуха и поздним весенним заморозкам.

При пересадке помидоров соблюдают схему 40х60 сантиметров. Такая схема обусловлена высотой томатных кустов и получением достаточно крупных помидоров.

Полноценный уход обязателен. Предполагается выполнение таких мероприятий, как поливы, прополки, рыхления, внесение полезных удобрений, удаление боковых побегов. Такой подход к уходу обязателен, так как от этого во многом зависит возможность получения качественного урожая.

Еще один важный момент – это обязательное проведение различных профилактических мероприятий, направленных на защиту растения от болезней и вредителей. При этом начинающие огородники отметят по достоинству особенную устойчивость к табачной мозаике, кладоспориозом, фузариозу. Несмотря на такую устойчивость к вредителям и томатным заболеваниям, желательно позаботиться о профилактических мероприятиях.

Светлана:

«Новогодний – это идеальный сорт помидоров для тех, кто заинтересован в длительном хранении полученного урожая. Даже в конце зимы помидоры выглядят красиво и радуют безупречным вкусом, причем начальные качества не ухудшаются. Для получения достойного урожая на семью можно посадить 3 кустика, ведь около 10 – 12 килограмм оказывается достаточно для домашнего пользования».

Татьяна:

«Я по-особенному подхожу к выращиванию помидоров. Итак, плоды собрала в конце августа в зеленом виде и оставила доспевать. В октябре они порадовали красивым и ярким оттенком кожицы, твердостью и мясистостью. Нужно отметить, что мякоть отличается жесткостью, поэтому томаты можно активно использовать в кулинарии. Ярко выраженный помидорный вкус отсутствует, но это можно считать преимуществом новогоднего сорта».

Елена:

«Новогодний сорт помидоров идеально подходит для длительного зимнего хранения. Вкусный и питательный урожай позволяет разнообразить рацион при соответствующем желании. В то же время яркий помидорный вкус не удалось заметить, но приятные вкусовые нотки радуют по-настоящему».

Вероника:

«Новогодние помидоры рассчитаны для тех огородников, которые хотят получить урожай позже и заинтересованы в длительном хранении с гарантированным сохранением первоначальных вкусовых характеристик. Я отношусь к таким огородникам, поэтому осталась довольна сортом Новогодний».

Достоинства и недостатки сорта

Выбирая томаты сорта Новогодний, можно отметить многочисленные важные преимущества:

• достаточно крупные плоды;
• устойчивость к различным неблагоприятным факторам;
• возможность длительного сохранения полученного урожая;
• томаты идеально подходят для зимних консервированных заготовок;
• сорт обладает достойным иммунитетом, благодаря чему повышается шанс на получение хорошего урожая.

Выбирая томаты сорта Новогодний, необходимо подготовиться к тому, что они будут долго созревать и потребуют больше усилий, времени за своим уходом. Однако созревшие помидоры идеально подойдут для длительного хранения и приготовления зимних заготовок.

Устойчивость к болезням

Сорту не угрожают такие заболевания, как табачная мозаика, кладоспориоз, фузариоз. Однако, профилактические мероприятия от недугов все же являются обязательными. Это поможет защитить растения и собрать хороший урожай.

Светлана, 36 лет:

«Сорт Новогодний считаю одним из самых лучших. Он подходит для тех людей, кто желает сохранить урожай длительное время. При правильном хранении, плоды не теряют свой товарный вид даже к концу зимы. Что касается вкусовых качеств, они также на высоком уровне.

Отличный сорт для домашнего выращивания. С небольшой площади можно собрать хороший урожай и баловать всю семью свежими плодами в течение всего зимнего периода».

Татьяна, 41 год:

«Для выращивания томатов использую собственную технологию. В конце лета собираю урожай, зеленые плоды оставляют доспевать. В октябре помидоры твердые, вкусные, имеют красивую кожицу.

Томаты употребляем как в свежем виде, так и делаем различные блюда. В результате получаем настоящие кулинарные шедевры».

Елена, 53 года:

«Сорт подходит для длительного хранения. В блюдах вкус томата не ощущается. Однако, приятные нотки все же присутствуют».

Сорт томата Новогодний набирает огромную популярность. Многие дачники с радостью выращивают культуру на собственном участке, они в восторге от урожая.

Лучшие сорта помидор для длительного хранения на видео

Посмотреть другие сорта томатов, которые могут храниться до весны вы можете в нашей подборке Томаты длительного хранения. Приятного просмотра!

Если вы выращивали помидоры Новогодний, напишите, пожалуйста, в комментариях чем вам понравился этот сорт, а чем, быть может, он вас разочаровал. Действительно ли сохраняются его вкусовые качества после длительного хранения? Опишите вкратце достоинства и недостатки этого томата на ваш взгляд, дайте оценку вкусовым качествам.

Ваши отзывы о томате сорта Новогодний и дополнения к описанию помогут многим садоводам оценить этот сорт объективно и подобрать лучшие сорта томатов для длительного хранения.

к оглавлению

Мнения огородников

Трудолюбивые дачники дают полярные отзывы о Новогоднем. Пришлись по вкусу: лежкость, цвет, транспортабельность, возможность цельноплодного консервирования. Приятно поразила невосприимчивость томата к болезням.

Разочаровали:

• неяркий вкус снятых с куста плодов;
• слишком плотная мякоть;
• жесткая шкурка.

Огородники огорчены поздним сроком созревания. В регионах с коротким летом сложно выращивать томат в открытом грунте.

Дачники единодушны: зимой выращенный самостоятельно помидор Новогодний вкуснее магазинного.

Лучшие отзывы наших читателей

• Не ожидала хорошего урожая прочитав отзывы. Вкусные красивые только в теплице. На улице не удачно. Буду сажать в этом году

• полное разочарование, весь урожай выбросила, оказался не пригоден даже в свежем виде — ни зеленые, ни спелые не рекомендую, совершенно нет совпадения с описанием, жаль что наша аграрная наука их допустила в реестр

• На кусте томаты красивые и много. Но уже конец августа, а их цвет зелено-желтый. Оранжевых нет. Рассаду высаживала в начале мая. Значит спелость наступит в конце сентября?

4 927 3 комментария

Рекомендации по употреблению сока томатов

Как пить томатный сок

Прежде чем глотать сок, попробуйте его «пожевать». Это способствует хорошему усвоению и перевариванию напитка. Пейте его не спеша, за двадцать минут до еды по одному стакану. Это поможет значительно притупить голод.

Не нужно добавлять в напиток поваренную соль! Она сильно понижает свойства полезных элементов в соке. Тем более помидоры обладают мочегонным свойством, а соль тормозит вывод жидкости с организма.

А вот для лучшей усвояемости напитка необходимо добавит к нему пару ложек оливкового масла. Или употреблять его с жиросодержащими продуктами, к примеру с сыром или орехами.

Нельзя пить томатный сок с белковыми или крахмал содержащими продуктами. К ним относятся творог, яйца, мясо, рыба, картофель, хлеб и т. д. Сочетание этих продуктов провоцирует образование камней в почках.

Также не рекомендовано подвергать сок из помидор тепловой обработке. При жарке или варке, полезные кислоты томатов преобразуются в неорганические (вредные). Поэтому в летний сезон кушайте больше салатов из свежих томатов, чем готовьте из них вкусные и «полезные» варенные и тушеные блюда.

Пить сок нужно сразу же после приготовления. Через час в приготовленном напитке от полезных витаминов ни останется и следа.

Когда лучше пить свежий выжатый сок утром или вечеромПохудение на соках. Какие овощные соки лучше

Когда пить напиток из томатов

Важно! Общепринято пить томатный сок для похудения рекомендовано минут за двадцать до еды. Но такое употребление напитка подходит только для людей с пониженной кислотностью. При повышенной кислотности желудка пить его на голодный желудок катастрофически нельзя. Только через час после приема еды.

Во время еды тоже не желательно пить сок, так как он, смешиваясь с продуктами питания, может вызвать брожение. В итоге получим вздутие живота, метеоризм.

Томатный сок на ночь помогает избавиться от бессонницы, так как снимет стресс и нервное напряжение.

Противопоказания

• Холецистит и панкреатит
• Язвенная болезнь в период обострения или гастрит
• Также забудьте про напиток из помидор при отравлениях

Поделитесь в соц.сетях:

Оцените статью: (Пока оценок нет) Загрузка...