Яичная диета: познаем в общих чертах

Яичную диету разработал американский врач-диетолог Усама Хамдий. Это эффективная система питания, позволяющая стройнеть быстро и без изнурительного чувства голода.

Механизм похудения

Яйцо — достаточно калорийный продукт, о чём свидетельствует простая математика:

• в 100 гр варёного куриного яйца — 160 ккал (средний вес 1 шт. — 50 гр);
• в 100 гр желтка — 352 ккал (вес в 1 шт. — 20 гр);
• в 100 гр белка — 44 ккал (вес в 1 шт. — 30 гр).

Если съедать по 2 яйца за приём пищи, получается достаточное количество энергетической ценности, но как тогда происходит похудение?

• Весь остальной суточный рацион отличается низкой калорийностью, так как количество потребляемых углеводов и жиров снижено до минимума;
• белки перевариваются долго, позволяя легко пережить время между основными приёмами пищи;
• в составе яиц содержится огромное количество витаминов, аминокислот и прочих полезностей, которые обеспечивают нормальное функционирование организма во время диеты;
• такая система питания заставляет печень производить кетоны, эффективно подавляющие голод;
• ненасыщенные кислоты борются с отложениями жира;
• протеины требуют для переваривания много энергии — так тратятся калории.

Если продолжать съедать каждое утро по 2 яйца после диеты, можно надолго сохранить достигнутые результаты.

Приятный бонус. Яйца укрепляют кости, суставы, иммунную систему и увеличивают умственную работоспособность.

Положительные и отрицательные стороны

Яичная диета в отличие от большинства других белковых диет легче переносится из-за наличия большого количества фруктов. Содержащаяся в них фруктоза позволяет избежать неприятных головокружения и слабости, обычно сопутствующих низкоуглеводным диетам. В то время как яйца насыщают организм практически всеми необходимыми аминокислотами, витаминами и микроэлементами. Казалось бы, такая диета должна состоять из одних плюсов. Но, к сожалению, таких диет, на сегодняшний просто не существует. Поэтому давайте более подробно рассмотрим все достоинства и недостатки яичной диеты. Это позволит понять, готовы ли вы ее использовать.

Преимущества

Итак, чем же настолько хороша яичная диета? А хороша она следующим:

1. Отсутствие чувства голода. Насыщенность яиц микроэлементами и легкоусваиваемым белком способствует ощущению сытости.
2. Волосы и ногти. Содержание витаминов группы А и Е в составе яиц плюс цитрусовые позволяют укрепить и улучшить структуру волос и ногтей.
3. Кожа. Как и в случае с другими белковыми диетами не происходит обвисания кожи в процессе похудения.
4. Легко переносится психологически. Довольно разнообразное меню диеты позволяет свести к минимуму возможные срывы.
5. Избавляет от излишков жидкости в организме.
6. Закрепление полученного результата на длительный срок.
7. Возможность терять более килограмма веса за сутки.

Недостатки

К основным недостаткам яичной диеты можно отнести следующее:

1. Возможны слабость и головокружение.
2. Питание всего три раза в сутки может вызывать чувство голода.
3. Иногда провоцирует расстройства в работе желудочно-кишечного тракта.

Противопоказания

Прежде чем садится на яичную диету, нужно учитывать, что у нее есть ряд противопоказаний к применению:

• период вынашивания плода;
• период грудного вскармливания младенцев;
• аллергия на яйца;
• непереносимость цитрусовых;
• повышенное содержание холестерина в крови;
• атеросклероз артерий;
• заболевания моче-половой системы;
• расстройства в работе печени.

Мнение врачей и диетологов

Количество положительных и отрицательных отзывов врачей о яичной диете примерно одинаковое. Всё зависит от выбранного рациона и состояния здоровья худеющего. Если на протяжении недели употреблять в пищу исключительно блюда из яиц, то удастся достигнуть прямо противоположного результата. Кроме лишнего веса, могут обостриться заболевания почек или печени.

Чтобы достичь результатов на яичной диете за 7 дней, необходимо научиться правильно сочетать продукты

Залог успешной яичной диеты — полноценное меню, насыщенное белками, клетчаткой и углеводами. Также стоит пересмотреть качество потребляемых продуктов в пользу натуральных и деревенских. Чтобы еда усваивалась легче, среди способов приготовления лучше выбрать наиболее простые (варка, запекание, тушение). Такой способ похудения поддержит любой диетолог!

Плюсы яичной диеты

По крайней мере по утрам вам вообще будет слабо верится, что вы «сидите» на какой-либо системе похудения — завтраки на яичной диете на 4 недели мало чем отличаются от обычных здоровых протеиновых завтраков.

• яица — вкусная еда. Даже учитывая ограничения на использование жира в их приготовлении, простор для кулинарной фантазии в яичной диете присутствует;
• яйца быстро готовятся, а значит, диета не потребует отдельных временных ресурсов. Во второй части яичной диеты на 4 недели, когда яйца перестают быть основным блюдом, также участвуют несложные в приготовлении продукты;
• яичная диета, как и любая другая белковая диета, хорошо подходит для тех, кто занимается фитнесом;
• яичный протеин и микроэлементы, содержащиеся в яйцах, положительно влияют на кожу, волосы и ногти;
• яйца надолго насыщают — даже при небольшом объеме порций на яичной диете на 4 недели удается удержать голод в узде.

Преимущества и недостатки

Несомненными плюсами яичной диеты является то, что худеющие не ощущают чувства голода, что результат становится заметным очень быстро, что использовать можно массу вариантов рациона.

Однако и минусы также имеются.

Во-первых, только кажется, что кушать каждый день яйца так легко. На самом деле многие, спустя два-три дня начинают испытывать к ним стойкое отвращение.  Также при неправильном составлении рациона многие жалуются на запоры и вздутие.

И противопоказания к диете следует учитывать:

1. Во-первых, есть индивидуальная непереносимость продуктов, рекомендуемых к употреблению.
2. Во-вторых, даже у несклонных к аллергии может возникнуть негативная реакция на резкое повышение количества съедаемых цитрусовых.
3. А в-третьих, организм может не выдержать отсутствия привычного количества углеводов в рационе и дать знать об этом хроническим чувством слабости, сильными головными болями, неприятным запахом изо рта и пр. симптомами.

Правила яичной диеты

Если речь идет о яичных завтраках или ужинах, правил особых нет.

Но вот для тех, кто собирается соблюдать настоящую яичную диету, а не просто вносит изменения в свой рацион, надо обязательно взять на заметку следующие рекомендации:

• пейте больше чистой воды. Это правило знают все, но мало кто его соблюдает. Пить надо равными объемами ровно по стакану, маленькими глотками и регулярно, а не за раз по поллитра. Так только растягивается желудок, и кушать будет хотеться сильнее. Также можно пить чай, кофе, но только с сахарозаменителем, диетическую газировку, компоты из сухофруктов, но это кроме воды;
• если есть сильное чувство голода, можно скушать морковку или огурец, но не ранее, чем спустя два часа после приема пищи;
• если в диете разрешено использовать дополнительные продукты, используйте их, но только те, которые разрешены. Например, если указано вареная курица – то только вареная курица, а не другие виды мяса;
• нельзя менять местами приемы пищи, это считается очень серьезным нарушением;
• свежие фрукты разрешены, но только кроме бананов, манго, винограда, инжира и фиников;
• из овощей разрешено все, кроме картофеля в любом виде;
• цитрусовые, в первую очередь грейпфрут и апельсин, но можно также использовать мандарины и лайм, в сочетании с яйцами запускают активные жиросжигающие процессы.

Во время яичной диеты похудение происходит благодаря особым химическим процессам, которые запускаются в организме после употребления определенных продуктов. Если не следовать разработанной схеме, процесс может пойти в обратном направлении, так что лучше не рисковать.

Важно! Многие диеты становятся причиной авитаминоза, поэтому во время их соблюдения рекомендуется пить витамины. При яичной диете этого не требуется.

Среди худеющих на яйцах есть отзывы о тяжелом переваривании их. Это происходит, если неправильно приготовить основной продукт диеты.

Как выбрать и приготовить яйца для яичной диеты?

Запомните не только на время диеты, но и на всю жизнь – чем дольше подвергаются термообработке яйца, тем дольше они перевариваются в желудке.

Так, например, яйцо всмятку переваривается за 1-1,5 часа, яйцо «пашот» около 2 часов, яичница около 2,5 часов, а вареное яйцо около 3-3,5 часов.

С одной стороны последний вариант подходит оптимально для того, чтобы сохранить чувство сытости подольше, но это только если кушать его на завтрак, а вот для постоянного употребления на протяжении дня, а также для ужина оптимально приготовить его всмятку.

Правильно приготовить яйцо для диеты просто.

Надо опустить его в кипящую воду и проварить с этого момента 5 минут. Затем опустить в ледяную воду и все! После остывания можно кушать.

Не стоит готовить сразу много яиц. Делайте «запас» максимум на пару приемов пищи.

Разрешённые продукты

Как было указано выше, яйца являются основным, но не единственным продуктом при яичной диете. В этом случае разрешается употреблять:

• птицу (курица, индейка) в отварном или тушёном виде;
• нежирное мясо (телятина, говядина) – его можно также сварить или потушить;
• рыбу нежирных белых сортов (отварную или приготовленную на пару);
• овощи, кроме картофеля;
• фрукты: яблоки, груши, грейпфрут, апельсины;
• кефир жирностью 0,5% или 1%;
• сыр (жирность не выше 17%) или нежирный творог;
• кофе, травяной или зелёный чай с лимоном;
• для салатов можно использовать зелень, приправы, чеснок и лук.

Противопоказания

Перед яичной диетой, не зависимо от длительности выбранного курса, обязательно проконсультируйтесь со специалистом. Это поможет выявить и предотвратить вероятные осложнения.

1. Аллергия на яйца и цитрусовые.
2. Хронические заболевания желудочно-кишечного тракта, почек, печени, сердечно-сосудистой системы.
3. Противопоказана при повышенной кислотности желудка.

Если во время диеты вы ощущаете дискомфорт, тошноту, головокружение – немедленно прекратите курс и перейдите на щадящее питание.

Елена Левтерова, 31 год, г. Краснодар. Изменение веса: с 89 до 78

«Я испытала двухнедельную яичную диету и очень довольна полученным результатом! Может быть, из-за того, что изначальный вес у меня был немаленький, я сбросила за столь короткий срок 11 кг. Дискомфорта практически не ощущала. Разве что иногда хотелось есть по вечерам (вредная привычка давала о себе знать). Но вместо этого я пила зелёный чай с лимоном. Сейчас поддерживаю вес, не ем мучного, сладкого, никакого фаст-фуда и жареной пищи. Стараюсь пить много воды и много двигаться. Через время намерена повторить двухнедельный курс яичной диеты, отзыв — положительный».

Юлия Короткова, 28 лет, г Киев. Изменение веса: с 74 до 69 кг

«Ничего плохого о яичной диете сказать не хочу, но подходит она не всем. Почитала отзывы и выбрала для себя яичную диету на 7 дней, так как очень хотелось похудеть к собственному Дню рождения. Тем более, с её помощью моя сестра похудела на 8 кг за две недели. Неделю я выдержала и даже похудела на 5 кг, но при постоянно ощущала дискомфорт в желудке и слабость. Больше бы точно не выдержала. Результат радует, но повторять не осмелюсь».

Максим Крючков, врач-диетолог, г. Москва

«Любая диета требует контроля со стороны специалиста. Только так вы сможете избавиться от лишнего веса здоровым путём. Прежде чем худеть, посоветуйтесь с врачом. Он поможет вам подобрать оптимальный для вас способ похудения, исходя из ваших индивидуальных особенностей. Яичная диета – неплохой вариант для сброса веса. Но только в том случае, если вы будете худеть на ней не дольше 1,5 недель и принимать витаминный комплекс. Более длительный курс яичной диеты может спровоцировать заболевания желудочно-кишечного тракта, нарушить обмен веществ».

Вероника Житниченко, врач-эндокринолог, г. Киев

«Данный рацион не является сбалансированным. Особенно если придерживаться яичной диеты целый месяц. Да, вы можете похудеть, но при этом сильно рискуете заработать множество проблем со здоровьем. Если вам сильно нужно похудеть на 1 – 3 кг, допустимо выбирать трёхдневный вариант, но не более. Иначе нарушится обмен веществ, замедлится метаболизм. И это не самое худшее, что может быть. Но перед этим непременно проконсультируйтесь с доктором».

Важно! Блог pohudejkina.ru является сугубо информационной площадкой. Мы не занимаемся торговлей, а лишь рекламируем тематические товары и услуги на отведённых для этого рекламных площадях.

Диета на яйцах – самый простой вариант

Проще всего кушать вареные яйца на завтрак или второй завтрак, а также на ужин.

Всего два яйца, сваренные вкрутую, насыщают минимум на три часа.

Можно устроить монозавтрак, а можно сделать два приема пищи на каждый из которых будет по одному яйцу и дополнительные продукты типа хлебцов, каши, твердого сыра или вареного мяса.

Это и рацион разнообразит, и килограммы будут уходить сами по себе.

Можно завершить день вареными яйцами.

Такой белковый ужин, дополненный вареными, тушеными или приготовленными на пару овощами, не создаст чувства тяжести в желудке, но и голода ночью ощущать вы тоже не будете.

Только помните, что последний прием пищи должен быть не позднее, чем за 2 часа до сна.

Совет!

Готовьте ужин с вареными яйцами без использования соли, а с применением лимонного сока. Это снизит количество калорий, поступающих в организм, и значительно улучшит работу пищеварительного тракта.

Сколько кг можно скинуть на  яичной диете?

Ваш результат может составлять от 3 до 10 кг лишнего веса в зависимости от продолжительности диеты.

Меню последней недели — выход из яичной диеты

• Разрешенные в определенный день продукты нужно распределить на день по своему усмотрению и употреблять без привязки к конкретному времени, но строго придерживаясь предписанного количества.

• Понедельник: 4 небольших гриль-стейка (по 75 гр) говядины или ¼ отварной курицы без кожи, банка консервированного тунца в собственном соку, 4 огурца, 3 помидора, 1 тост, 1 грейпфрут

• Вторник: 200 гр отварного мяса, 4 огурца, 3 помидора, 1 тост, 1 грейпфрут, 1 яблоко или груша

• Среда: 300 гр отварных овощей, 2 огурца, 2 помидора, 1 столовая ложка зерненого творога, 1 тост, 1 грейпфрут

• Четверг: ½ отварной курицы без кожи, 1 огурец, 3 помидора, 1 тост, 1 грейпфрут

• Пятница: 3 помидора, 10 листьев латука, 2 отварных яйца, 1 грейпфрут

• Суббота: 2 отварные куриные грудки, 1 тост, 2 огурца, 2 помидора, 120 гр творога, грейпфрут, 1 стакан кефира

• Воскресенье: 1 консервная банка тунца в собственном соку, 200 гр отварных овощей, 2 огурца, 2 помидора, 1 столовая ложка зерненого творога, 1 тост, 1 грейпфрут

Яичная диета на 4 недели (которая в сочетании с грейпфрутами очень напоминает популярную в Европе диету Магги) требует четкого соблюдения рекомендаций и не терпит нарушения режима. Результатом соблюдения этой достаточно долгой и сложной диеты будут приятные глазам цифры на весах. Яичная диета на 4 недели позволяет достичь «веса мечты» и только в ваших силах удержать его на нужной отметке, следя за питанием и физическими нагрузками.

Меню

На 3 дня

За три дня, в зависимости от изначального веса, вы сможете избавиться от 2-х – 5-ти кг.

Принципы трехдневной яичной диеты для похудения

1. Разделите приёмы пищи на три этапа.
2. Перерыв между приемами пищи должен составлять 4 часа.
3. Съедайте один вид овощей за один прием.
4. Если вы ощущаете сильный голод – пейте зеленый чай с лимоном.

Меню на три дня:

• 3 яйца (без соли);
• 1 грейпфрут;
• овощной салат (пекинская капуста, морковь, помидоры, огурцы) – в любом количестве;
• зелёный или чёрный чай, чистая вода (без ограничений), диетические напитки (допускается не более 300 мл в день).

На 5 дней

За пять дней можно избавиться от 3-х – 6-ти лишних килограммов.

День 1

• Завтрак: 2 яйца, 1 грейпфрут, травяной чай.
• Обед: 1 яйцо, 150 г отварной куриной грудки, 1 апельсин.
• Ужин: 2 яйца, 200 г салата (огурцы + помидоры + пекинская капуста).

День 2

• Завтрак: 2 яйца, 1 яблоко, зеленый чай.
• Обед: 1 яйцо, 130 г отварного минтая, 5 листьев салата латук.
• Ужин: 2 вареных яйца, 200 мл кефира (1,5% жирности).

День 3

• Завтрак: 2 яйца, 1 грейпфрут, 200 мл томатного сока.
• Обед: 150 г запеченного филе индейки, 1 яйцо, 2 огурца.
• Ужин: 2 яйца, 1 апельсин, 200 мл кефира (2,5% жирности).

День 4

• Завтрак: 2 яйца, 1 грейпфрут.
• Обед: 2 яйца, 150 г отварного хека.
• Ужин: 1 яйцо, 200 г салата (пекинская капуста + морковь + яблоко).

День 5

• Завтрак: 2 яйца, 200 г салата (пекинская капуста + морковь + яблоко).
• Обед: 150 г отварных креветок, 1 яйцо, 100 г пекинской капусты.
• Ужин: 2 яйца, 1 грейпфрут, 100 г творога (5% жирности).

На 7 дней

Яичная диета на 7 дней поможет похудеть на 3 – 8 килограмм, зависимо от изначального веса.

День 1

• Завтрак: 1 грейпфрут, 2 яйца.
• Обед: 1 яйцо, 1 апельсин, 150 г отварного куриного филе.
• Ужин: 200 мл кефира (2,5% жирности), 200 г отварного куриного филе.

День 2

• Завтрак: 2 яйца, 200 мл свежевыжатого апельсинового сока.
• Обед: 150 г отварной куриной грудки, 2 грейпфрута.
• Ужин: 2 яйца, 1 апельсин, 200 мл кефира (1,5% жирности).

День 3

• Завтрак: 1 яйцо, чай.
• Обед: 200 г отварной телятины, 1 апельсин.
• Ужин: 2 яйца.

День 4

• Завтрак: 2 яйца, любая зелень в любом количестве.
• Обед: 200 г запеченной куриной грудки, 150 г салата (пекинская капуста + огурцы + помидоры + 2 столовые ложки сметаны 10% жирности).
• Ужин: 2 апельсина, 1 яйцо.

День 5

• Завтрак: 200 г салата (отварная морковь + 2 вареных яйца + зелень + 2 столовые ложки сметаны 10% жирности).
• Обед: 2 свежих моркови, 200 мл свежевыжатого апельсинового сока.
• Ужин: 200 г тушеной трески, 1 яйцо.

День 6

• Завтрак: 150 г творога (7% жирности), 200 мл свежевыжатого апельсинового сока.
• Обед: 2 яйца, 2 апельсина.
• Ужин: зеленый чай.

День 7

• Завтрак: 1 грейпфрут, 2 яйца.
• Обед: 200 г отварной говядины.
• Ужин: 1 грейпфрут, зеленый чай.

На 2 недели

Яичная диета на 2 недели позволит избавиться от 7 – 15 килограммов.

Завтрак на весь период: 1 грейпфрут, 2 варёных яйца, зеленый чай или натуральный кофе.

Неделя № 1

День 1

• Обед: 2 яйца, 1 помидор (или 200 мл томатного сока), травяной чай.
• Ужин: 2 яйца, 200 г винегрета без масла, 1 грейпфрут, травяной чай.

День 2

• Обед: 2 яйца, 1 грейпфрут.
• Ужин: 200 г запеченной говядины, 2 огурца, 2 помидора, сельдерей (сколько хотите).

День 3

• Обед: 2 яйца, шпинат (сколько хотите), зеленый чай.
• Ужин: 2 яйца, 100 г пекинской капусты, 50 г отварной свеклы, 100 г творога (5% жирности), травяной чай.

День 4

• Обед: 2 яйца, шпинат (сколько хочется), натуральный кофе.
• Ужин: 200 г винегрета без масла, 100 г отварного хека, кофе или чай.

День 5

• Обед: 2 яйца, шпинат (сколько хотите), кофе.
• Ужин: 200 г винегрета, 100 г отварного хека, 100 г пекинской капусты, травяной чай.

День 6

• Обед: 200 г фруктового салата (апельсины + яблоки + груши + киви).
• Ужин: бифштекс из телятины (150 г), 2 помидора, сельдерей (сколько хочется), кофе.

День 7

• Обед: 200 г отварного куриного филе, 1 помидор, 1 грейпфрут.
• Ужин: 1 помидор, 1 морковь, 100 г пекинской капусты, 100 г отварного куриного филе, чай или кофе.

Неделя № 2

Меню для второй недели остаётся таким же, как и для первой.

На 4 недели

Яичная диета на 4 недели поможет похудеть на 10 – 20 килограмм.

Неделя № 1

Ежедневный завтрак 1-й и 2-й недели: 1/2 апельсина или грейпфрута, 1-2 вареных яйца.

День 1

• Обед: любой фрукт в любом количестве (из разрешенных).
• Ужин: 200 г отварного мяса (любого, кроме баранины).

День 2

• Обед: 200 г отварной куриной грудки.
• Ужин: 2 вареных яйца, 150 г салата (огурцы + помидоры + перец + морковь), 1 тост (20 г), 1 апельсин или грейпфрут.

День 3

• Обед: обезжиренный сыр в любом количестве, 1 тост (20 г), 2 помидора.
• Ужин: 150 г отварной или запеченной говядины.

День 4

• Обед: любой разрешенный фрукт в любом количестве.
• Ужин: 150 г запеченного мяса (на выбор), 100 г салата (огурцы + пекинская капуста + морковь).

День 5

• Обед: 2 вареных яйца, 200 г отварных овощей (на выбор).
• Ужин: 200 г отварного хека, 1 апельсин или грейпфрут.

День 6

• Обед: любой фрукт в любом количестве.
• Ужин: 200 г отварной телятины.

День 7

• Обед: 200 г запеченной куриной грудки, 2 помидора, 100 г отварных овощей, 1 грейпфрут.
• Ужин: 200 г отварных овощей.

Неделя № 2

День 1

• Обед: 150 г запеченного мяса (на выбор), 150 г салата (огурцы + помидоры + перец + морковь).
• Ужин: 2 вареных яйца, 150 г салата (огурцы + помидоры + перец + морковь), 1 апельсин или грейпфрут.

День 2

• Обед: 200 г запеченного мяса (на выбор), 2 огурца.
• Ужин: 2 вареных яйца, 1 апельсин или грейпфрут.

День 3

• Обед: 150 г отварной куриной грудки, 2 огурца.
• Ужин: 2 вареных яйца, 1 апельсин или грейпфрут.

День 4

• Обед: 2 вареных яйца, 150 г обезжиренного сыра, 100 г отварных овощей.
• Ужин: 2 вареных яйца.

День 5

• Обед: 200 г отварного минтая.
• Ужин: 2 яйца.

День 6

• Обед: 150 г отварной говядины, 2 помидора, 1 грейпфрут.
• Ужин: не более 500 г любых свежих фруктов (по сезону).

День 7

• Обед: 200 г отварной куриной грудки, 2 помидора, 100 г отварных овощей, 1 грейпфрут.
• Ужин: 200 г отварной куриной грудки, 2 огурца, 1 апельсин.

Неделя № 3

Указанные продукты следует есть в любое время дня, без ограничения на завтрак, обед и ужин.

• День 1: в течение всего дня следует есть любые фрукты в любом количестве (кроме запрещенных).
• День 2: весь день нужно есть отварные и свежие овощи в любом количестве.
• День 3: любые вареные овощи и свежие салаты в любом количестве.
• День 4: отварной хек в любом количестве, 200 г пекинской капусты, 200 г отварных овощей.
• День 5: отварное куриное мясо и отварные овощи в любом количестве.
• День 6 и день 7: в течение всего дня есть один вид фруктов в любом количестве (например, только яблоки или только абрикосы).

Неделя № 4

Продукты распределяются на весь день без ограничений по времени. Дополнять чем-либо указанный перечень продуктов запрещено.

День 1

100 г отварной говядины или 200 г отварной куриной грудки, 3 помидора, 4 огурца, 50 г консервированного тунца (без масла, можно промыть водой), 1 тост (20 г), 1 грейпфрут или апельсин.

День 2

150 г запеченной телятины, 3 помидора, 4 огурца, 1 тост (20 г), 1 яблоко или груша, или апельсин.

День 3

50 г обезжиренного сыра, 100 г отварных овощей, 2 помидора, 2 огурца, 1 тост (20 г), 1 апельсин или грейпфрут.

День 4

500 г отварного куриного филе, 3 помидора, 1 огурец, 1 тост (20 г), 1 грейпфрут.

День 5

2 вареных яйца, 3 помидора, 1 огурец, 1 апельсин или грейпфрут.

День 6

400 г отварной куриной грудки, 300 г творога (5% жирности), 1 тост (20 г), 2 помидора, 2 огурца, 1 апельсин или грейпфрут.

День 7

50 г творога (10% жирности), 100 г отварного минтая, 200 г отварных овощей, 2 помидора, 2 огурца, 1 тост (20 г), 1 апельсин или грейпфрут.

Списки продуктов

Яичная диета достаточно строгая, так как предполагает точное соблюдение меню. Чтобы его составить, пользуйтесь списками продуктов, которые можно и нельзя есть в рамках белкового похудения.

Разрешены:

• низкокалорийные фрукты: абрикосы, яблоки, ананасы, цитрусовые, груши, помело, персик, киви, сливы, арбузы, дыни;
• овощи: томаты, кабачки, морковь, брокколи, патиссон, лук, баклажаны, огурцы, редис;
• бобовые: фасоль, зелёный горошек;
• зелень, листовой салат;
• нежирное мясо: говядина, курица, кролик, индейка (но без кожицы);
• нежирная рыба (пикша, минтай), морепродукты;
• нежирные молочные продукты;
• хлеб: тосты, зерновые хлебцы, отруби, диетические крекеры;
• напитки: чай, травяные отвары, цикорий (без молока и подсластителей);
• заправки для салатов: лимонный сок, имбирь, бальзамический уксус.

Запрещены:

• майонез;
• наваристые бульоны.
• углеводы: макароны, выпечка, кондитерские изделия, картофель, крупы, сахар;
• кофе и другие напитки, содержащие кофеин;
• алкоголь.
• высококалорийные фрукты: хурма, бананы, вишня, манго, виноград, инжир, финики, авокадо;
• свинина, баранина, утятина, гусятина;
• жирные молочные продукты;
• напитки: соки, лимонады, алкоголь;
• сладости: конфеты, сахар, шоколад, мёд;
• заправки: майонез, соевый соус, кетчуп.

Если сорваться и позволить себе что-то из запрещённого списка, диетологи советуют начинать диету с самого начала.

Рекомендованные и запрещенные продукты

Список нужно внимательно изучить, а лучше распечатать и иметь всегда под рукой.

Рекомендованные

• Еда с высоким содержанием белка — куриное яйцо, мясо, курица, рыба и морепродукты, телятина, говядина.
• Кисломолочная продукция — нежирный творог, натуральный йогурт.
• Овощи — рекомендуется употребление капусты, баклажанов, редиса, помидоров, огурцов.
• Фрукты — прежде всего яблоки. Рекомендовано употребление цитрусовых, груш, абрикосов, персиков, слив, арбузов.
• Хлебобулочная продукция из муки грубого помола, с отрубями, цельнозерновые хлебцы.
• Можно есть нежирные сорта сыра — брынзу, творожный.
• Разнообразная зелень — необходимо добавление в салаты укропа, лука, петрушки, кинзы, базилика.
• Приправы — практикуется использование красного и черного перца, куркумы, сушеных трав.

Запрещаются

• Картошка, кукуруза, тыква — в них значительное содержание крахмала.
• Лучше не есть бананы, виноград, инжир, финики — в них слишком много простых сахаров.
• Нежелательно есть жирные сорта мяса — баранину, свинину.
• Все животные и растительные жиры. Готовить еду следует на сухой сковороде.
• Нельзя употреблять продукты, которые не входят в список рекомендованных.

Полезные рекомендации

• Старайтесь набирать не менее 1200 ккал в день, иначе организм решит, что наступили тяжелые времена, и начнет запасать жировые запасы. Конечно, это правило подойдет только для длительных вариантов, — на две недели и месяц. Экспресс-варианты с минимальным калоражем годятся для стремительного сброса массы тела, но вы рискуете так же быстро набрать ее обратно.
• Купите электронные весы и отслеживайте изменение веса. Взвешиваться надо утром, натощак. Периодичность — 1-2 раза в неделю. Также можете делать еженедельные замеры объемов тела сантиметровой лентой.

Рецепты некоторых допустимых блюд

Белковый омлет

Для создания красивого рельефа тела следует соблюдать белковый режим питания. В этом случае идеальным будет омлет, который приготовлен исключительно из яичных белков. При этом масло не используется.

Ингредиенты:

• яйца — 2 шт.;
• молоко — 2 ст. л.;
• приправы — по вкусу;
• зелень — 2 веточки.

Белки тщательно отделяются от желтков. Белковую массу следует поместить в посуду для микроволновки и добавить к ней молоко. Смесь нужно хорошо взбить до образования густой пены, добавить приправы и хорошо перемешать. Поставить в микроволновую печь на 3 мин.

Белковый омлет, приготовленный в микроволновке, является диетическим и сытным блюдом

Готовый омлет присыпать зеленью.

Тушёное куриное филе

Для приготовления одной порции понадобится:

• куриное филе — 200 г;
• нежирная сметана — 1 ст. л.;
• чёрный и красный молотый перец — по вкусу;
• зелень — 2 веточки.

Куриное филе нарезать кубиками, смешать со сметаной и оставить мариноваться на 30 мин. Замаринованное филе нужно переложить на сухую сковороду, закрыть крышкой и поставить на средний огонь на 20 мин. Во время тушения блюдо следует периодически помешивать. Затем добавить к филе перец и потомить на огне под закрытой крышкой ещё 15 мин.

Тушёное куриное филе хорошо утоляет голод

Готовое блюдо присыпать зеленью.

Побочные эффекты

Перед тем как сесть на яичную диету, получите консультацию специалиста. Отсутствие углеводов в рационе и чрезмерное потребление белка может вызвать ряд побочных эффектов:

• аллергию;
• повышение уровня холестерина;
• обострение заболеваний почек и печени;
• сбой в работе сердечно-сосудистой системы.

Сгладить негативные последствия поможет обильное питьё. Наиболее полезной на диете считается щелочная минеральная вода, нейтрализующая действие фруктовых кислот и улучшающая работу кишечника. Также можно частично заменить куриные яйца перепелиными, ввести в меню витамины и БАДы.

Соблюдение питьевого режима улучшает работу кишечника и способствует выведению токсинов из организма

Яичная диета: полное меню второй недели

• Завтрак аналогичен завтраку на первой неделе.

Далее по дням недели:

Понедельник

• Обед: отварное или приготовленное на гриле нежирное мясо + листовой салат
• Ужин: 2 яйца + листовой салат + грейпфрут

Вторник

• Идентично меню понедельника

Среда

• Обед: отварное или приготовленное на гриле нежирное мясо + салат из огурцов без заправки и соли
• Ужин: 2 яйца + грейпфрут

Четверг

• Обед: 2 яйца + отварные овощи + зерненый творог
• Ужин: 2 яйца

Пятница

• Обед: мясо на гриле или отварное + 2-3- помидора
• Ужин: 2 яйца

Суббота

• Обед: обеденное меню пятницы + грейпфрут
• Ужин: фруктовый салат (например, яблоко, груша, мандарин) без заправки

Воскресенье

• Обед: отварная курица без кожи + отварные овощи + 1 грейпфрут
• Ужин: то же самое, что и в обед

Яичная диета: полное меню третьей недели

• В третью неделю все разрешенные в определенный день продукты можно есть в любое время без ограничения объема и количества.

• Понедельник: фрукты (кроме банана, винограда, манго, инжира)

• Вторник: любые отварные или приготовленные на пару овощи и свежие овощи в виде салатов (исключить картофель)

• Среда: комбинация продуктов, разрешенных в понедельник и вторник

• Четверг: рыба, отварная или приготовленная на гриле + капуста

• Пятница: отварное или приготовленное на гриле постное мясо или курица + отварные или паровые овощи

• Суббота и воскресенье: один вид фруктов в каждый из выходных дней (например, только яблоки в субботу и только груши в воскресенье)

Как люди отзываются о диете

Впечатления в основном положительные, люди отмечают эффективность, простоту соблюдения. Говорится о стабильности веса после прекращения похудательного марафона.

Из минусов отмечается однообразное меню и то, что строгое его соблюдение требует значительной силы воли. Однако подчеркивается, что самые трудные — первые дни, затем соблюдать режим значительно легче.

Попробовать ли данный способ нормализации массы тела — решать только вам. Успешного, легкого похудения и красивой, подтянутой фигуры!

Поделитесь в соц.сетях:

Оцените статью: (Пока оценок нет) Загрузка...