Потрясающе вкусный салат — легкий, свежий и с пикантной кислинкой. А сочетание продуктов просто бесподобно. Приготовьте такой салат на ужин и можете не переживать по поводу съеденных калорий 🙂
Источник: https://povar.ru/recipes/salat_s_krevetkami_i_kitaiskoi_kapustoi-37267.html
Содержание
- 1 Описание приготовления:
- 2 Ингредиенты:
- 3 Простой салат с креветками и пекинской капустой
- 4 Азиатский салат с креветками и пекинской капустой
- 5 Праздничный салат с креветками, пекинской капустой и авокадо
- 6 Салат «Стрелы Амура» с пекинской капустой и креветками
- 7 Белковый салат из креветок и пекинской капусты
- 8 Салат-закуска с креветками и пекинской капустой
- 9 Тайский салат из креветок и пекинской капусты
- 10 Салат «Экзотика» с креветками и пекинской капустой
- 11 Салат из авокадо, кукурузы, пекинской капустой и жареных креветок
- 12 Салат с креветками, пекинской капустой и медово-лимонной заправкой
- 13 Вьетнамский салат с креветками, пекинской капустой и арахисом
- 14 Вьетнамский салат с креветками и пекинской капустой
- 15 Салат из пекинской капусты и креветок Гой Том
- 16 Салат из креветок с чили и пекинской капустой
Описание приготовления:
Я большой любитель креветок и ем их в любом виде — вареные, жареные, в салатах. В каком-то кафе очень давно я попробовал салат с китайской капустой и креветками и, как всегда, решил воспроизвести его дома. В домашних условиях салат с креветками и китайской капустой получился на удивление вкусным и довольно сытным. В оригинале салат был заправлен майонезом, я заменил его на соус и моя девушка это оценила — кушай в больших количествах и никаких калорий. Как приготовить салат с креветками и китайской капустой я вам расскажу в этом рецепте.
Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол / На скорую руку
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Овощи / Морепродукты / Креветки / Капуста / Пекинская капуста
Блюдо: Салаты
Источник: https://povar.ru/recipes/salat_s_krevetkami_i_kitaiskoi_kapustoi-37267.html
Ингредиенты:
- Креветки — 300 Грамм (мелкие)
- Капуста китайская — 200 Грамм (пекинская)
- Огурец — 1 Штука
- Яйца перепелиные — 5-6 Штук
- Масло оливковое — 3 Ст. ложки
- Лимонный сок — 2-3 Ст. ложек (можно и меньше)
- Приправа для салатов — 1 Щепотка (по вкусу)
Количество порций: 2
Источник: https://povar.ru/recipes/salat_s_krevetkami_i_kitaiskoi_kapustoi-37267.html
Простой салат с креветками и пекинской капустой
Из-за добавления креветок салат из пекинской капусты может быть не только полезным, но и оригинальным праздничным блюдом.
Ингредиенты:
- Пекинская капуста — 1 шт.
- Креветки — 200 г
- Сыр — 100 г
- Огурец — 2 шт.
- Майонез
Приготовление:
Креветки отварить, затем очистить. Также можно их обжарить со специями.
Огурец нарезать тонкими ломтями.
Сыр мелко натереть.
Порвать листья капусты руками.
Смешивать все ингредиенты и приправить; заправить майонезом.
Источник: https://www.salatyday.ru/recepty/recept/1026
Азиатский салат с креветками и пекинской капустой
Привлекательная комбинация креветок, моркови, огурцов, арахиса и кинзы в пряной азиатской заправке делает этот салат деликатесным изыском.
Ингредиенты:
- Креветки – 500 г
- Масло
- Рыбный соус – 1,5 ложки
- Лимон – 1 шт.
- Коричневый сахар — 1 столовая ложка
- Тайская паста «Карри» — 1 чайная ложка
- Лук-шалот – 1 шт.
- Пекинская капуста – 1 шт.
- Морковь – 2 шт.
- Огурцы – 2 шт.
- Арахис несоленый – 1 стакан
- Кинза
Приготовление:
Доведите кастрюлю с водой до кипения. Добавить креветки в кипящую воду и варить около 1 минуты. Слейте воду и перенесите их в ледяную воду для охлаждения. Слейте и протрите.
Сделайте азиатский соус: в большой миске взбейте оливковое масло с рыбным соусом, соком и цедрой от лимона, коричневый сахар, красную пасту карри и лук-шалот.
Добавьте капусту, морковь, огурцы и креветки, и смешайте до равномерного покрытия. Дайте постоять при комнатной температуре в течение 20 минут. Смешайте салат, посыпьте сверху с арахисом и кинзой.
Азиатский соус можно охладить на ночь, вкус будет более деликатным.
Источник: https://www.salatyday.ru/recepty/recept/1026
Праздничный салат с креветками, пекинской капустой и авокадо
Легкий, вкусный и чрезвычайно питательный салат. Салат обладает уникальным богатым вкусом; молодые листья пекинской капусты прекрасно дополняют полезные жиры авокадо, одновременно являясь целым хранилищем витаминов.
Ингредиенты:
- Авокадо — 1 шт.
- Помидоры — 2 шт.
- Пекинская капуста – 1 шт.
- Крабовое мясо – 200 г
- Креветки – 100 г
Приготовление:
Нарезать капусту и смешать с майонезом, отложить.
Нарезать помидоры и заправить маслом, отложить.
Нарезать авокадо с крабовым мясом, смешать и заправить майонезом; отложить.
Отварить креветки и очистить.
Аккуратно смешать салат, сверху выложить креветки.
Источник: https://www.salatyday.ru/recepty/recept/1026
Салат «Стрелы Амура» с пекинской капустой и креветками
Салат из креветок настолько прост в изготовлении, и он абсолютно освежающий, так как это салат состоит в основном из мелко измельченной сырой капусты и ярких фруктовых ароматов.
Ингредиенты:
- Креветки — 200 г
- Пекинская капуста — 200 г
- Гранат — 1 шт.
- Ананасы — 200 г
- Крабовые палочки 100 г
- Майонез
Приготовление:
Отварить креветки.
Нарезать крабовые палочки.
Измельчить капусту.
Ананас нарезать мелкими дольками.
Очистить гранат.
Все смешать и заправить майонезом.
Источник: https://www.salatyday.ru/recepty/recept/1026
Белковый салат из креветок и пекинской капусты
Диетический вариант салата без глютена, лактозы, с низким содержанием углеводов. Вкус и текстура блюда: сливочный, хрустящий, легкий и острый.
Ингредиенты:
- Креветки — 2 чашки
- Сельдерей — ½ чашки
- Капуста пекинская — ½ чашки
- Майонез
- Горчица домашняя
- Специи
- Помидоры – 2 шт.
- Яйца – 1 шт.
Приготовление:
Смешайте отваренные креветки, нарезанный сельдерей и нашинкованную капусту, и хорошо заправьте майонезом и горчицей.
Добавьте приправу и дайте смеси настояться в холодильнике 2 или 3 часа.
Отварить яйцо и натереть. Добавить в салат и перемешать.
Добавить больше майонеза, если нужно.
Источник: https://www.salatyday.ru/recepty/recept/1026
Салат-закуска с креветками и пекинской капустой
Это вкусное блюдо с низким содержанием углеводов, без глютена, молочных продуктов. Он является идеальным блюдом для питания на побережье или в отпуске.
Ингредиенты:
- Замороженные креветки – 200 г
- Сельдерей – 1 шт.
- Красный лук – 1 шт.
- Пекинская капуста — 1 шт.
- Панировочные сухари
- Масло
- Семена сельдерея
- Жемчужный рис – 50 г
- Сок лимона
- Специи
Приготовление:
Разморозить креветки и отварить. Обвалять в специях и масле. Затем обвалять в панировочных сухарях. Обжарить на сковороде.
Пекинскую капусту разобрать на листья и аккуратно отрезать белую часть.
Отварить рис.
Нарезать лук кольцами.
Сельдерей мелко нарезать.
Смешать рис, лук, сельдерей и заправить соком лимона.
Выложить смесь салата на листья пекинской капусты. Сверху выложить креветки. Полить лимонным соком.
Источник: https://www.salatyday.ru/recepty/recept/1026
Тайский салат из креветок и пекинской капусты
Нарезанная капуста делает больше заполняющей салатной основы, а блюдо подается с пряными креветками, что создает сытный обед.
Ингредиенты:
- Креветки – 400 г
- Специи
- Пекинская капуста – 1 шт.
- Лук – 4 шт.
- Лук-шалот – 1 шт.
- Мята
- Рыбный соус
- Сок лимона
- Морковь – 1 шт.
- Масло
Приготовление:
Доведите кастрюлю соленой воды до кипения. Приготовьте креветки.
Слить; промыть под холодной водой.
Смешайте лук-шалот, лук-порей, мяту, сок лайма, рыбный соус и красный перец в большой миске.
Смешайте капусту и морковь в большой миске. Добавьте креветку в среднюю миску с 2 ст.л. соуса; смешать.
Организуйте смесь капусты на каждой из 4 тарелок. Посыпать креветками и немедленно подавайте.
Источник: https://www.salatyday.ru/recepty/recept/1026
Салат «Экзотика» с креветками и пекинской капустой
Смешайте этот красочный салат, прежде чем подавать, чтобы хрустящие клочки капусты хорошо покрылись заправкой.
Ингредиенты:
- Авокадо — 1 шт.
- Сладкий перец — 1 шт.
- Листья пекинской капусты — 5 шт.
- Креветки — 500 г
- Свити — 1 шт.
- Лимонный сок
- Масло
- Сахар
- Горчица
Приготовление:
Очистить Свити от внутренностей и косточек. Нарезать.
Отварить креветки.
Измельчить капусту.
Смешать сок лимона, горчицу и масло.
Нарезать авокадо и перец.
Все смешать, заправить соусом. Выложить на тарелку салат и украсить сверху креветками.
Источник: https://www.salatyday.ru/recepty/recept/1026
Салат из авокадо, кукурузы, пекинской капустой и жареных креветок
Дымные ароматы жареных креветок и кукурузы в этом здоровом нарезанном салатном рецепте — это вкусное наполнение для сливочного заправки из кинзы.
Ингредиенты:
- Сметана
- Масло виноградных косточек
- Оливковое масло
- Уксус
- Кинза
- Укроп
- Лук-шалот — 1 столовая ложка
- Чеснок — 2 зубчика
- Горчица
- Специи
- Креветки — 300 г
- Сок лимона
- Специи
- Кукуруза – 200 г
- Пекинская капуста – 1 шт.
- Красная капуста – 0,5 шт.
- Болгарский перец – 1 шт.
- Красный лук – 1 шт.
- Помидоры Черри
- Авокадо – 1 шт.
- Фенхель
- Бекон – 3 ломтика
Приготовление:
Жидкие ингредиенты для соуса совместить в кухонном комбайне или блендере до однородности.
Разогрейте гриль или сковородку на среднем огне. Смешайте креветки с 2 чайными ложками масла, соком лимона и специями.
Обжарьте кукуруза.
Обжарьте креветки.
Разделайте креветки и кукурузу.
Смешайте измельченную капусту и нарезанные болгарский перец, лук, помидоры, фенхель, авокадо и бекон в большой миске. Добавьте креветки, кукурузу и соус; смешать.
Лучше всего использовать гриль-корзинку при приготовлении на гриле небольших ингредиентов, чтобы они не попадали в огонь. Если у вас ее нет, сложите половину длинной фольги толщиной в 12 см и обхватите края, чтобы создать губу; эта «корзина» предотвратит скопление пищи от решетки.
Источник: https://www.salatyday.ru/recepty/recept/1026
Салат с креветками, пекинской капустой и медово-лимонной заправкой
Заполненный пряными креветками, обжаренными перцами, луком и подаваемый на ложе из свежих листьев капусты, этот красочный салат украсит стол.
Ингредиенты:
- Масло
- Красный лук – 1 шт.
- Перец болгарский – 3 шт.
- Креветки – 100 г
- Пекинская капуста – 1 шт.
- Фиолетовая капуста – 1 шт.
- Помидоры Черри – 200 г
- Мед
- Сок лимона
- Кинза
Приготовление:
Взбейте все ингредиенты для соуса в банке и отложите.
Капусту вымыть и нарезать.
Сварить креветки и замариновать в соусе.
Слегка обжарить креветки, лук и перец.
Все смешать и заправить соусом.
Источник: https://www.salatyday.ru/recepty/recept/1026
Вьетнамский салат с креветками, пекинской капустой и арахисом
Этот вьетнамский салат из креветок идеально подходит, если вы ищете что-то, что насытит в теплую погоду.
Ингредиенты:
- Креветки – 200 г
- Пекинская капуста – 1 шт.
- Кинза
- Перец желтый – 1 шт.
- Морковь – 1 шт.
- Рисовый уксус
- Арахисовое масло — 3 столовые ложки
- Рыбный соус
- Азиатский острый соус
- Сахар
- Имбирь
- Арахис- 100 г
Приготовление:
Сварить креветки.
Смешать все жидкие ингредиенты, кинзу, сахар и имбирь.
Натереть морковь.
Нарезать перец.
Нарезать капусту.
Обжарить арахис.
Смешать все ингредиенты или выложить на общую тарелку, и заправить соусом.
Ищите свежие или замороженные креветки, сертифицированные независимым агентством.
Источник: https://www.salatyday.ru/recepty/recept/1026
Вьетнамский салат с креветками и пекинской капустой
Хрустящая капуста, экзотический соус, мягкие креветки в этом ярком азиатском салате.
Ингредиенты:
- Креветки – 100 г
- Кинза
- Масло
- Пекинская капуста – 1 шт.
- Морковь – 1 шт.
- Лапша белая -100 г
- Рисовый уксус
- Рыбный соус
- Азиатский сырный соус
- Имбирь
- Сахар
- Лук – 1 шт.
- Огурец – 1 шт.
- Арахис – 100 г
- Специи
Приготовление:
Отварить креветки.
Обжарить арахис.
Смешать все жидкие ингредиенты и специи.
Натереть морковь и огурец.
Нашинковать капусту.
Натереть имбирь, и нарезать лук.
Отварить лапшу.
Все выложить на тарелку и полить соусом. Посыпать орехами при желании.
Источник: https://www.salatyday.ru/recepty/recept/1026
Салат из пекинской капусты и креветок Гой Том
Этот салат традиционно изготавливается из мелко нарезанных сырых банановых цветов или пекинской капусты. Пряный рау-баран, найденный на вьетнамских рынках, добавляет ароматическую остроту, но свежий мята — очень хорошая альтернатива.
Ингредиенты:
- Креветки – 200 г
- Сок лимона – 100 мл
- Рыбный соус
- Сахар
- Соус Чили
- Пекинская капуста – 1 шт.
- Болгарский перец – 200 г
- Чеснок – 2 зубчика
- Морковь – 1 шт.
- Листья мяты
- Лук-шалот – 1 шт.
- Арахис – 70 г
- Специи
Приготовление:
Выдавить чеснок. Измельчить мяту. Смешать с жидким ингредиентами и специями.
Отварить креветки.
Натереть морковь.
Нарезать лук.
Нарезать перец.
Нашинковать капусту.
Все смешать и заправить приготовленным соусом.
Источник: https://www.salatyday.ru/recepty/recept/1026
Салат из креветок с чили и пекинской капустой
Гениальная вещь об этом салате из креветок в том, что креветки приготовлены лимонным соком.
Ингредиенты:
- Креветки – 200 г
- Лимонный сок
- Чили
- Масло
- Пекинская капуста – 1 шт.
Приготовление:
Нарезать капусту и чили.
Положите креветки в неглубокое блюдо. Сожмите сок из 2 лимонов, смешайте, а затем оставьте их мариновать в течение 15-20 минут. Слейте сок.
Смешайте чили с капустой, добавьте тонко тертую лимонную цедру, затем добавьте маринованные креветки, оливкового масла и сок оставшегося лимона. Смешайте аккуратно все, приправьте солью.
Редакция рекомендует:
Источник: https://www.salatyday.ru/recepty/recept/1026
Количество использованных доноров: 3
Информация по каждому донору:
- https://povar.ru/recipes/salat_s_krevetkami_i_kitaiskoi_kapustoi-37267.html: использовано 3 блоков из 4, кол-во символов 2250 (13%)
- https://www.tvcook.ru/recipes/ovoshnie-salaty/salat-iz-kitayskoy-kapusty-i-krevetok1.html: использовано 1 блоков из 2, кол-во символов 4689 (26%)
- https://www.salatyday.ru/recepty/recept/1026: использовано 14 блоков из 17, кол-во символов 10907 (61%)