Салаты с креветками выглядят изыскано, они не только вкусные, но и полезные. Приготовленный по одному из предложенных ниже рецептов салат с креветками и помидорами разнообразит меню и станет украшением праздничного стола. Комбинируют салаты с морепродуктами овощами, яйцами, сыром, зеленью и цитрусовыми. Они выглядят великолепно, если их подавать в прозрачных салатниках. Такая подача станет вершиной кулинарного мастерства!
Источник: https://attuale.ru/salat-s-krevetkami-i-pomidorami-8-vkusnyh-retseptov/
Содержание
- 1 Креветки с помидорами
- 2 Простой салат с креветками и помидорами
- 3 Летний салат с помидорами и креветками
- 4 Оформление блюда
- 5 Закуска с перепелиными яйцами
- 6 Как приготовить «Салат с креветками и помидорами черри»
- 7 Салат с тигровыми креветками и помидорами
- 8 Салат с креветками и овощами
- 9 Острый салат с креветками и помидорами
- 10 Со свежими огурцами
- 11 Салат «Ибица» с креветками и помидорами
- 12 Салат с креветками и вялеными помидорами
- 13 Салат «Цезарь» с креветками
- 14 Салат с креветками, помидорами и оливками
- 15 Салат «Пигалица»
- 16 Салат «Морской бриз»
- 17 Салат из креветок, куриного мяса и рисовой лапши
- 18 Салат « Каннский фестиваль»
- 19 Салат с чесночными креветками, помидорами и Бри
- 20 Салат с жареными креветками, помидорами и пармезаном
- 21 Салат с креветками, помидорами и лососем
Креветки с помидорами
Подавать допустимо в порционных салатниках в двух стандартных вариантах: слоями и перемешанными с заправкой. По традиции в Европе креветки пользуются особой популярностью накануне Рождественских праздников, но в России отличные от других стран нравы, и использовать томаты и морепродукты в процессе приготовления пищи можно независимо от времени года и сезона.
Пять самых часто используемых ингредиентов в рецептах:
Разнообразие блюд, включающих в себя свежие помидорчики и морепродукты, объяснить достаточно просто: они настолько хорошо гармонируют друг с другом, что иного подобного сочетания, видимо, пока еще не придумали. Россияне полюбили эти рецепты за вкус, изысканность, доступность, малые денежные вложения и скорость приготовления. Частый дополнительный ингредиент, сопровождающий этот кулинарный раздел – сыры твердых сортов, которые все вместе идеально сочетаются с пикантным соусом. Небольшой совет от профессиональных кулинаров: очистить креветки от панциря просто: их, как правило, заливают на пять минут кипятком, а затем чистят.
Источник: https://1000.menu/catalog/krevetki-s-pomidorami
Простой салат с креветками и помидорами
Необходимые продукты:
- креветки — 250 г;
- 2 помидора;
- листья салата;
- 2 вареных яйца;
- 2 ложки оливкового масла;
- сок половинки лимона.
Приготовление:
- Очистить и нарезать крупно яйца, отложить их в сторону.
- С помидоров снять шкурку, предварительно ошпарив кипятком, мякоть нарезать.
- Листья салата нарвать в глубокую чашу, добавить туда яйца, помидоры, вареные креветки.
- Полить салат маслом с соком лимона, посолить. Еще раз перемешать, после чего салат готов к подаче.
Источник: https://attuale.ru/salat-s-krevetkami-i-pomidorami-8-vkusnyh-retseptov/
Летний салат с помидорами и креветками
Легкий, воздушный салат станет отличным дополнением к основным блюдам на Вашем столе. Простой в приготовлении, но очень вкусный в употреблении.
Ингредиенты:
- Помидоры Черри – 200 гр.
- Креветки – 200 гр.
- Консервированная кукуруза – 1 б.
- Листья салата – 200 гр.
- Лук (фиолетовый) – 1 шт.
- Авокадо – 1 шт.
- Оливковое масло – 3 ст.л.
- Бальзамический уксус – 1 ст.л.
- Соль – по вкусу.
Приготовление:
Берем глубокую миску и выкладываем листья салата. Сверху насыпаем кукурузу и мелко нарезанный лук. Помидоры Черри разрезаем пополам и складываем в глбокую тарелку. Отвариваем креветки, чистим от панцирей и добавляем в салат. Авокадо делим пополам, вынимаем косточку и с помощью ложки отделяем мякоть от кожуры. После того мякоть нарезаем небольшими кубиками, добавляем к остальным ингредиентам. Салат необходимо посолить, влить оливковое масло, бальзамический уксус и как следует перемешать. Все готово, Вам остается выложить салат в тарелку и по желанью украсить зеленью.
Салат лучше подавать к столу сразу, для того чтобы помидоры и лук не дали много сока.
Источник: https://www.salatyday.ru/recepty/recept/462
Оформление блюда
Украшают блюдо несколькими цельными креветками, ломтиками лимона или свежей измельченной зеленью. Отличным дополнением к салату станет сельдерей, руккола, зеленый лук. Для удаления горечи, зелень замачивают на десять минут в холодной воде.
Перед подачей салат с креветками, помидорами и сыром отправляют в холодильник для пропитки, чтобы блюдо получилось вкусным и нежным.
Источник: https://moysup.ru/salaty-s-ryboi/salat-krevetki-pomidory-syr-263/
Закуска с перепелиными яйцами
Необходимые продукты:
- яйца перепелок —7 шт.;
- майонез — 3 ч. л.;
- 14 шт. некрупных креветок;
- листья салата;
- помидоры черри 5 – 6 шт.
Приготовление:
- Сварить перепелиные яйца, остудить их, очистить и разрезать пополам. Смазать яйца майонезом и, при желании, с учетом вкуса подсолить.
- На плоское блюдо выложить листья салата, сверху – яйца с майонезом.
- На каждую яичную половинку выкладываем по одной креветке. В пространстве между порциями укладываем половинки помидоров черри.
- Закуска готова, ее сразу же можно подавать.
Источник: https://attuale.ru/salat-s-krevetkami-i-pomidorami-8-vkusnyh-retseptov/
Это интересно: Салат с курицей и апельсинами: разбираем основательно
Как приготовить «Салат с креветками и помидорами черри»
Креветки отварите в подсоленной воде. Готовьте их после закипания в течение 6 минут. Варите их в панцирях.
Затем промойте морепродукты, слейте воду и остудите. Затем очистите креветки.
Очистите и разрежьте пополам 4 зубчика чеснока. Обжарьте кусочки на масле до золотистого цвета. Чеснок выбросите, а масло оставьте.
В этом масле обжарьте креветки до золотистого цвета. В конце сбрызните продукт лимонным соком.
Помидоры промойте. Нарежьте их половинками.
Салат промойте. Уложите половину на дно салатницы. Другую нарвите руками.
В салатницу уложите остывшие креветки с маслом, помидоры и салат.
Сверху натрите сыр на крупной тёрке.
Для заправки смешайте измельчённый чеснок, майонез и соль.
Заправьте салат и перемешайте ингредиенты. Приятного аппетита!
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:
Подборки рецептов:
Добавление рецепта в книгу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?
Источник: https://povar.ru/recipes/salat_s_krevetkami_i_pomidorami_cherri-46322.html
Салат с тигровыми креветками и помидорами
Салат на “скорую” руку. Стоящий вариант, чтобы порадовать себя легким, низкокалорийным перекусом.
Ингредиенты:
- Креветки тигровые (сырые) – 300 гр.
- Помидоры Черри – 300 гр.
- Зелень (Рукола, салат, корн) – 250 гр.
- Оливковое масло – 4 ст.л.
- Чеснок – 2-3 зубчика.
- Жидкий мед – 1 ч.л.
- Соль, перец – по вкусу.
Приготовление:
Замороженные креветки вернее отмораживать постепенно, в холодильнике или в прохладном месте.
У креветок отделяем голову и панцирь, прополаскиваем в холодной воде. Затем креветочное мясо солим, перчим и обжариваем в растительном масле на сковороде до розово-золотистого цвета, приближенно 2-3 минуты. Помидоры нарезаем на половинки или четвертинки. Мельчим зелень. Перемешиваем готовые ингредиенты в глубокой тарелке, добавляем мелко нарубленный чеснок и мед. Готово!
Источник: https://www.salatyday.ru/recepty/recept/462
Салат с креветками и овощами
Не только вкусный, но и полезный салат. Подойдет и для утреннего перекуса, и для обеда или ужина.
Ингредиенты:
- Креветки – 250 гр.
- Огурцы небольшие – 4 шт.
- Стебли сельдерея – 3 шт.
- Лук – 1 шт.
- Помидоры Черри – 500 гр.
- Укроп – несколько веточек.
- Соль, перец – по вкусу.
- Для заправки:
- Оливковое масло – 2 ст.л.
- Чеснок – 1 зубчик.
- Мед – 1 ч.л.
- Винный уксус – 2 ст.л.
Приготовление:
Измельчим лук и укроп, сельдерей и огурцы порежем на небольшие кубики. Помидоры режем на четыре части. Кладем все в миску, всыпаем очищенные креветки, солим, перчим, смешиваем. Приготовим заправку для салата: смешиваем растительное масло, мед, винный уксус, чеснок, раздавленный в чеснокодавке, и старательно перемешиваем. Сбрызгиваем салат заправкой и отправляем его в холодильник примерно на 15 минут настояться.
Источник: https://www.salatyday.ru/recepty/recept/462
Острый салат с креветками и помидорами
Острый салат с горчинкой для почитателей чего-нибудь пряного.
Ингредиенты:
- Салат Романо – 1 кочан.
- Замороженные креветки – 80 гр.
- Помидор крупный – 1 шт.
- Сладкий зеленый перец – 12 шт.
- Яйцо куриное – 1 шт.
- Масло оливковое – 5 ст.л.
- Мука – 2 ст.л.
- Черный молотый перец – щепотка.
- Соль – по вкусу.
Для заправки:
- Красный лук – 12 шт.
- Огурцы маринованные – 3 шт.Лимон – 12 шт.
- Майонез – 2 ст.л.
- Соус Чили – 14 ч.л.
- Горчица – 1 ч.л.
Приготовление:
Взбить яйцо с 2 ст.л. теплой воды. Отмороженные креветки всыпаем в яичную смесь, солим, перчим, смешиваем. Креветки обваливаем в муке и кладем на сковороду с раскалившимся оливковым маслом, обжариваем в течение 2-3 минут. Заправка: нарубаем огурцы кубиками, измельчаем лук, из половинки лимона выжимаем сок, добавляем майонез, горчицу, соус Чили и тщательно перемешиваем. Зеленый перец режем соломкой, а помидор на небольшие кусочки, салат разрываем на листья. Все ингредиенты складываем в миску и заливаем заправкой, перемешиваем и салат готов.
Источник: https://www.salatyday.ru/recepty/recept/462
Со свежими огурцами
Необходимые продукты:
- 3 свежих огурца;
- 270 г креветок;
- 3 вареных яйца;
- нежирный йогурт — 60 мл;
- зеленый лук;
- апельсин.
Приготовление:
- Натрите на терке вареные яйца, отложите в сторону.
- В миску для салата поместите вареную креветку, добавить туда нарезанные кубиками огурцы и апельсин.
- Все перемешайте, всыпьте яйца и измельченный зеленый лук, заправить нежирным йогуртом. При желании йогурт можно заменить сметаной или майонезом.
Источник: https://attuale.ru/salat-s-krevetkami-i-pomidorami-8-vkusnyh-retseptov/
Салат «Ибица» с креветками и помидорами
Восхитительный салат для праздничного или новогоднего стола. Сладостный ароматный запах заполнит всю комнату.
Ингредиенты:
- Креветки крупные – 500 гр.
- Помидоры Черри – 300 гр.
- Сыр Моцарелла – 200 гр.
- Кедровые орешки – 50 гр.
- Листовой салат – 200 гр.
- Чеснок – 1 зубчик.
- Растительное или оливковое масло – 2 ст.л.
- Лимонный сок – 0.5 ч.л.
Для заправки:
- Сладкая горчица – 1 ч.л.
- Лимонный сок – 1 ст.л.
- Оливковое масло – 2 ст.л.
- Сахар – 1 ч.л.
- Орегано – 0.5 ч.л.
- Свежая зелень, соль – по вкусу.
Приготовление:
Сначала готовим заправку: Смешаем горчицу, лимонный сок, оливковое масло, сахар, орегано, соль, мелко нарубленную зелень, перемешиваем и ставим в прохладное место. Переходим к салату. На сковороде раскаляем масло с давленым чесноком, спустя пару минут чеснок убираем и высыпаем очищенные креветки, лимонный сок, соль и жарим 2-3 минуты до готовности.
При очищении креветок, удалите черную полоску на спинке.
Креветки откладываем остывать, тем временем в глубокую посуду кладем салатные листья, следующим слоем порезанные пополам помидоры и сыр, дальше остывшие креветки, заливаем заправкой и насыпаем поверх кедровые орешки. Душистый, торжественный салат готов.
Источник: https://www.salatyday.ru/recepty/recept/462
Салат с креветками и вялеными помидорами
Необходимые продукты:
- вяленые помидоры — 180 г;
- вареная креветка — 150 г;
- вустерширский соус;
- салатная смесь;
- сок половинки лимона.
Приготовление:
- Сбрызнуть лимонным соком креветку, поместить ее в чашу для салата, немного посолить. Если креветка варилась в соленой воде, добавлять соль необязательно — это дело вкуса.
- К креветке положить вяленые помидоры. Если они кусочками, резать их не нужно, целые же лучше измельчить.
- В салатник рвем зелень, все перемешиваем к подаче и поливаем вустерширским соусом.
Подборка очень простых и вкусных салатов на основе креветок позволит даже начинающим хозяйкам быстро научиться кулинарному мастерству. Главное, помнить, что креветку не нужно долго варить, иначе она переварится, а перед закладкой в салат ее следует остудить. Однако, это правило не касается теплых салатов.
Не нужно волноваться, салаты из морепродуктов готовятся легче, чем другие, главное — иметь желание удивить домочадцев кулинарным шедевром!
Источник: https://attuale.ru/salat-s-krevetkami-i-pomidorami-8-vkusnyh-retseptov/
Салат «Цезарь» с креветками
«Цезарь» встречаетя со всякой начинкой, с курицей, с соленой рыбой и, конечно же, с морепродуктами. «Цезарь» с креветками изумит гостей утонченностью и изысканным вкусом.
Ингредиенты:
- Салат листовой – 0.5 кочана.
- Креветки крупные – 200 гр.
- Помидоры крупные – 200 гр.
- Сыр Пармезан – 50 гр.
- Багет – 150 гр.
- Чеснок – 1-2 зубчика.
- Заправка «Цезарь» – 5-6 ст.л.
- Оливковое масло – 1 ст.л.
Приготовление:
Отделяем у багета корочки и нарезаем мякину на маленькие брусочки. Запекаем спрыснутые оливковым маслом и измельченным чесноком кусочки хлеба в духовке 6-8 минут. Креветки очищаем и обжариваем на оливковом масле до золотистой корочки. В неглубокую тарелку выкладываем нарванные руками листья салата. Сверху натираем пармезан и поливаем заправкой. последующим слоем выкладываем дольки помидоров и обжаренные креветки. Посыпаем сухариками. «Цезарь» с креветками готов.
Источник: https://www.salatyday.ru/recepty/recept/462
Салат с креветками, помидорами и оливками
Парадная сервировка этого не сложного в готовке салата порадует взор и комфортно разместится на любом столе.
Ингредиенты:
- Помидоры – 400 гр.
- Камчатские креветки – 200 гр.
- Стебель сельдерея – 200 гр.
- Черные оливки без косточек – 60 гр.
- Винный уксус -1 ст.л.
- Соль, перец – по вкусу
Приготовление:
Нарезаем тонкими ломтиками помидоры, лук, сельдерей. Креветки отвариваем, очищаем от голов и панцирей. Все ингредиенты складываем в миску, добавляем оливки можно нарезать на кольца, можно оставить целыми уксус, солим, перчим, и перемешиваем. Далее сервируем салат на плоской тарелке. Один из способов можете увидеть в видео. Приятного аппетита!
Источник: https://www.salatyday.ru/recepty/recept/462
Салат «Пигалица»
Деликатесный салат с морепродуктами. Прибавит на торжество частичку моря.
Ингредиенты:
- Кальмар – 2 шт.
- Креветки – 200-250 гр.
- Сёмга слабосоленая – 150 гр.
- Красная икра – 50 гр.
- Помидор – 2 шт.
- Сыр – 50 гр.
- Майонез – 2 ст.л
- Зелень – пучок.
Приготовление:
Отвариваем кальмаров и креветок. Мелко нарезаем сёмгу, кальмаров и помидоры, добавляем креветки и натертый сыр. Заправляем салат майонезом и притрушиваем икрой и зеленью. Вот такой незамысловатый, но лакомый салат готов.
Источник: https://www.salatyday.ru/recepty/recept/462
Салат «Морской бриз»
Этот салатик не оставит равнодушным ни одного любителя морепродуктов.
Ингредиенты:
- Кальмары – 400 гр.
- Креветки королевские – 400 гр.
- Яйца перепелиные – 3 шт.
- Помидоры Черри – 5 шт.
- Корнишоны маринованные – 4 шт.
- Специи сухие – 1 ч.л.
- Микс из салатов.
- Масло оливковое – 4 ст.л.
Для заправки:
- Винный уксус – 1 ч.л.
- Горчица сладкая – 1 ч.л.
- Горчица в зернах – 1 ч.л.
- Укроп – небольшой пучок.
- Перец белый молотый – щепотка.
- Вино белое сухое – 1 стакан.
Приготовление:
В одном литре холодной воды разводим специи, вино, соль, перец. Всыпаем очищенных кальмаров и доводим до кипения, отвариваем 3 минуты. В той же воде, где варились кальмары, варим креветки в течение 3-4 минут. Креветки очищаем. Кальмары нарезаем кольцами. В отдельной мисочке смешиваем оливковое масло, оба вида горчицы, уксус, сахар, укроп, соль и белый перец. Смешиваем кальмаров и креветок с заправкой и оставляем в холодильнике на 1 час. На плоскую тарелку помещаем микс салатов, сверху высыпаем морепродукты с нарезанными корнишонами. Украшаем салат половинками Черри и перепелиных яиц. Приятного аппетита!
Источник: https://www.salatyday.ru/recepty/recept/462
Салат из креветок, куриного мяса и рисовой лапши
Салат желательно подавать остывшим и позволительно подавать как закуской, так и основным блюдом.
Ингредиенты:
- Рисовая лапша – 200 гр.
- Креветки вареные – 100 гр.
- Куриное мясо вареное – 300 гр.
- Сок лимона или лайма – 2 ст.л.
- Рыбный соус – 2 ст.л.
- Соус Чили – 2 ч.л.
- Оливковое масло – 3 ст.л.
- Помидоры Черри – 150 гр.
- Огурец – 1 шт.
- Листья мяты, базилика, кинзы – по 15 гр.
- Арахис жареный – 20 гр.
Приготовление:
Приготовим заправку. Перемешиваем рыбный соус, соус Чили, сок лимона или лайма и оливковое масло и оставляем настаиваться в прохладном месте. Варим лапшу согласно инструкции на упаковке, затем складываем в миску. Добавляем в лапшу порезанные помидоры, креветки, куриное мясо, ломтики огурца, порубленную зелень, перемешиваем совместно с заправкой. Угощать гостей на порционных тарелках, салат украшаем жареным арахисом.
Источник: https://www.salatyday.ru/recepty/recept/462
Салат « Каннский фестиваль»
Отменный салат из креветок, помидоров и жареных грибов.
Ингредиенты:
- Креветки вареные – 200 гр.
- Шампиньоны – 100 гр.
- Стебель лука-порей – 1 шт.
- Крупные помидоры – 4 шт.
- Лимон – 12 шт.
- Масло сливочное – 50 гр.
- Масло оливковое – 2-3 ст.л.
Приготовление:
Нарезаем шампиньоны ломтиками и затем обжариваем в сливочном масле. Помидоры также нарезаем на ломтики. Объединяем в миске шампиньоны, помидоры и креветки. Заправляем салат оливковым масло и соком четвертинки лимона, соли и перемешиваем. Готовый салат можно украсить второй половиной лимона.
Источник: https://www.salatyday.ru/recepty/recept/462
Салат с чесночными креветками, помидорами и Бри
Мгновенный в приготовлении салат, идеальный вариант на случай нежданных визитов.
Ингредиенты:
- Шпинат – 1 пучок.
- Креветки – 150 гр.
- Помидоры Черри – 100 гр.
- Чеснок – 1 зубчик.
- Сыр Бри – 50 гр.
- Оливковое масло – 2-3 ст.л.
- Бальзамический крем – 3 ст.л.
Приготовление:
Креветки жарим на раскаленном оливковом масле с давленым чесноком в течение 3-5 минут. Помидоры нарезаем либо пополам, либо на дольки, и вместе с порубленным на кубики сыром смешиваем в миске со шпинатом, подготовленными креветками и бальзамическим кремом. Можно подавать к столу.
Источник: https://www.salatyday.ru/recepty/recept/462
Салат с жареными креветками, помидорами и пармезаном
Легкий вкусный салат с итальянским характером.
Ингредиенты:
- Креветки – 200 гр.
- Крупные помидоры – 250 гр.
- Перец сладкий – 1 шт.
- Маслины без косточек – 15 шт.
- Руккола – 1 пучок.
- Сыр Пармезан – 50 гр.
- Кунжут – 10 гр.
- Специи – по вкусу.
- Оливковое масло – 3 ст.л.
- Сок лимона – 2 ст.л.
Приготовление:
От креветок отделяем головы и панцири, затем обжариваем их на растительном масле, понемножку сбрызгивая лимонным соком, в течение 5-7 минут. Перец нарезаем соломкой, помидоры дольками, маслины кольцами, рукколу измельчаем, пармезан режем тоненькими полосочками и откладываем в сторону. Смешиваем нарезанные ингредиенты с креветками, кунжутом, специями и оливковым маслом. Аккуратно перемешиваем и выкладываем на плоские тарелки и перед подачей посыпаем пармезаном.
Источник: https://www.salatyday.ru/recepty/recept/462
Салат с креветками, помидорами и лососем
Ароматная заправка для данного салата, придает блюду ощущение принадлежности восточной кухне.
Ингредиенты:
- Помидоры Черри – 150 гр.
- Салат латук – 1 кочан.
- Помидоры крупные – 4 шт.
- Лосось копчённый – 100 гр.
- Для заправки:
- Горчица – 1 ч.л.
- Сахар – 2 ч.л.
- Винный уксус – 2 ч.л.
- Масло оливковое – 2 ст.л.
Приготовление:
Черри разрезаем на 2 части, большие помидоры на дольки, перекладываем их в миску к листьями латука. Лосось нарезаем на тонкие полоски и добавляем к помидорам, туда же кладем отваренные креветки. Мешаем ингредиенты для заправки в другой мисочке и поливаем ей салат. Можно подавать к столу.
Редакция рекомендует:
Источник: https://www.salatyday.ru/recepty/recept/462
Количество использованных доноров: 5
Информация по каждому донору:
- https://1000.menu/catalog/krevetki-s-pomidorami: использовано 1 блоков из 2, кол-во символов 1074 (4%)
- https://www.salatyday.ru/recepty/recept/462: использовано 14 блоков из 18, кол-во символов 12412 (49%)
- https://attuale.ru/salat-s-krevetkami-i-pomidorami-8-vkusnyh-retseptov/: использовано 6 блоков из 9, кол-во символов 3670 (14%)
- https://moysup.ru/salaty-s-ryboi/salat-krevetki-pomidory-syr-263/: использовано 2 блоков из 3, кол-во символов 2625 (10%)
- https://povar.ru/recipes/salat_s_krevetkami_i_pomidorami_cherri-46322.html: использовано 2 блоков из 4, кол-во символов 5575 (22%)