Печенье на майонезе — радость сладкоежки

Поддержка Вид

РђРІРѕСЃСЊ из 4,51 млн. (+926 сутки) дневников

Записи Друзья

галина5819 галина5819

Аватар галина5819

Печенье с майонезом «Быстрая выпечка»

Если вы ни разу не пробовали печенье на майонезе, то самое время это сделать. Многие могут сказать, что блюдо «звучит» неаппетитно, ведь, казалось бы, как майонез может сочетаться со сладостями? Но когда вы приготовите это кушанье ваша неуверенность и все сомнения по поводу его вкусовых качеств развеются. Мы предлагаем самый простой рецепт, который идеально подойдет для тех, кто делает десерт впервые.

Ингредиенты:

• 250 граммов любого майонеза
• один стакан сахарного песка
• одно куриное яйцо
• три стакана муки (предварительно просеянной)
• половина чайной ложки соды
• немного столового уксуса

Способ приготовления:

Используя этот рецепт, вы за минимальное количество времени сделаете нежное и рассыпчатое печенье из майонеза. Если блюдо придется вам по вкусу, впоследствии можете экспериментировать с ингредиентами: кладите помимо основных составляющих всевозможные добавки или амортизаторы, ориентируясь на свой вкус. Для этих целей подойдут орехи, кокосовая стружка, лимонная цедра, корица или изюм, чернослив или шоколадная крошка. В общем, все то, что вам больше всего нравится. Таким образом вы получите совершенно новый индивидуальный, придуманный вами рецепт печенья.

Итак, приступая к его приготовлению, взбейте венчиком или обычной вилкой яйцо, затем добавьте сахарный песок и очень тщательно разотрите все ингредиенты до однородности. После введите майонез и пшеничную муку, высыпая ее небольшими пригоршнями. В самом конце погасите уксусом соду и вылейте ее к предыдущим продуктам, затем замесите в меру упругое тесто, которому понадобится примерно пятнадцать-двадцать минут, чтобы настояться. По истечению этого времени раскатайте его в тонкий пласт и с помощью формочек или обычного граненого стакана вырежьте печенье.

Завершающий этап – выпекание. Чтобы блюдо не подгорело, используйте пергамент или специальную бумагу — застелите противень, который, кстати, смазывать маслом совершенно не обязательно. Теперь выложите на него готовые изделия и отправьте их на пятнадцать минут в духовой шкаф. Оптимальная температура для выпечки колеблется от 180 до 200 градусов. Учитывайте, что чем выше жар в печи, тем меньше вам потребуется времени для приготовления блюда, так что следите, чтобы оно не сгорело.

Если вам понравится этот рецепт, можете немного его усовершенствовать, добавив лимонную цедру, натертую на мелкой терке. Это кушанье также идеально сочетается с миндалем и апельсиновой кожурой. В этом случае орех необходимо заранее почистить, слегка обжарить на сухой сковородке, а потом измельчить в порошок с помощью блендера или кухонного молотка. Многие хозяйки отдают предпочтению изюму и цукатам, которые придают блюду особый вкус.

Как видите, даже самый обычный рецепт можно превратить в настоящий кулинарный шедевр, достаточно только немного пофантазировать.

—Метки

Чеснок баклажаны бисквит болгарский перец выкройка джемпер жакет живопись заготовки на зиму здоровье зелень капуста картины картофель кефир красота крючок куриное филе курица лук мастер класс молоко морковь несладкая выпечка огород описание описание работы пейзажи песочное тесто пирог платье помидоры пуловер салат сладкая выпечка сметана советы спицы схема схемы сыр творог топ торт узор узоры художник художники яблоки яйца

Инвентарь:

Глубокая миска, чайная ложка, столовая ложка, кухонные весы, миксер или блендер, полиэтиленовая пищевая пленка, сито с мелкой сеткой, холодильник, духовка, противопригарный противень, пекарская бумага, нож или формы для печенья, металлический кухонный шпатель, кухонные прихватки, разделочная доска, кухонная лопатка, десертная ваза или тарелка.

Печенье на основе майонеза с яйцом

Мы предлагаем вам универсальный рецепт печенья на все случаи жизни: для дня рождения, детского праздника или семейного чаепития. Вы можете сделать его разной формы (например, в виде ромба, сердец или звездочек) или, пропустив тесто через мясорубку, сформировать круглые рельефные изделия. Тут уж дело вкуса! Однако блюдо, несомненно, понравится каждому, от мала до велика. Его можно подавать к кофе, зеленому или чёрному чаю, молоку, кефиру и другим напиткам.

Ингредиенты:

• 200 граммов маргарина
• свежий майонез — одна упаковка
• яйцо — одна штука
• три с половиной стакана муки
• одна ложка (чайная) соды (ее необходимо будет погасить)
• щепотка соли
• ½ чашки сахарного песка
• немного обычного уксуса

Способ приготовления:

Как видите, в этот рецепт, в отличие от двух предыдущих, входит поваренная соль. Ее понадобится совсем немного, но если вы хотите, чтобы блюдо вышло очень сладким, не добавляйте этот продукт.

Естественно, что самое первое, что вам следует сделать — замесить тесто. Для этого заранее достаньте из холодильника маргарин и подержите его при комнатной температуре, так как в замороженном виде с ним будет довольно сложно работать. В отдельной посуде взбейте куриное яйцо, после введите гашеную соду, сахарный песок и немного соли и опять поработайте венчиком. В другой миске смешайте маргарин, порезанный кусками, и майонез, тщательно все перемешав до однородности, сюда же вылейте яично-сахарную массу. Теперь, постепенно добавляя предварительно просеянную муку, замешайте не слишком упругое тесто. Если оно будет получаться чересчур жидким, введите еще немного муки.

Наконец-то вы подошли к завершающему этапу приготовления блюда. Выложите тесто на кухонный стол, который рекомендуем присыпать небольшим количеством муки, и раскатайте с помощью скалки в нетолстый пласт. Используя форму, вырежьте печенье, затем выложите его на покрытый пергаментом противень и поставьте в духовку. Каждая хозяйка выпекает изделия при разной температуре, но самая подходящая — 190-200 градусов. Держите блюдо в печи не дольше двадцати минут, как только печенье приобретет цвет золота и будет источать характерный аромат готового блюда, достаньте его и дайте остыть.

Этот рецепт не предполагает какого-либо украшения, но если вы хотите, можете присыпать печенье сахарной пудрой или, например, полить горячим шоколадом, только после этого поставьте кушанье ненадолго в холодильник, чтобы оно слегка застыло.

Печенье с ванилином

Давайте рассмотрим еще один очень простой рецепт печенья, но в этот раз добавим ванилин, который придаст блюду необычный аромат.

Ингредиенты:

• 250 граммов любого майонеза средней жирности
• одно яйцо
• 2 ½ стакана белой муки
• одна чашка сахарного песка
• половина маленькой ложки соды
• небольшое количество лимонного сока
• упаковка ванилина (можете взять меньше)

Способ приготовления:

Вначале взбейте венчиком куриное яйцо и после этого добавьте к нему сахарный песок и ванилин. Согласно рецептуре, последний ингредиент добавляется в количестве около 35 граммов — это примерно одна упаковка. Однако вы можете взять немного меньше ванилина, тогда печенье будет обладать не столь выраженным запахом и вкусом. Теперь введите майонез, постепенно высыпьте муку, предварительно просеянную, и взбейте массу до однородности. Замесите упругое тесто и раскатайте его в тонкий пласт, используя для этого деревянную скалку. Теперь вам необходимо сделать печенье — его можно вырезать с помощью специальных формочек или обычного стакана, приложив его горлышком вниз. Когда все будет готово, выложите изделия на противень, покрытый пергаментом, и отправьте в печь. Температура приготовления кушанья должна быть не больше 200 градусов, иначе вы рискуете испортить десерт.

Печенье на майонезе можно делать абсолютно по-разному, но какой бы рецепт вы ни использовали, блюдо получается очень нежным, аппетитным и рассыпчатым. Добавляйте в него арахис, миндальные, грецкие или другие орехи, цукаты, корицу или имбирь, вяленые фрукты, и каждый день на вашем столе будет красоваться совершенно новый десерт.

Возможно, вы замечали, что даже самое обычное кушанье, если его подать в красивой посуде и украсить необычным способом, покажется невероятным кулинарным шедевром. Поэтому мы вам рекомендуем использовать для присыпки готового печенья кокосовую стружку, сахарную пудру или шоколад. Блюдо в таком виде наверняка заставит трепетать сердца тех, для кого оно было приготовлено.

—Статистика

Создан:

Записей:

:

Написано: 301892

Отчеты:

Посетители

Поисковые фразы

Вторник, г. 09:08 + РІ цитатник

Печенье получается знатное: в меру жирное, сладкое и хрустящее. В готовом печенье майонез совсем не чувствуется. А ещё мне нравится этот рецепт тем, что печенье можно наделать на неделю вперёд, оно не только хорошо сохраняется (конечно, если не стоит всё время на виду), но и становится даже более вкусным, чем сразу остывшее после духовки.



По желанию в тесто печенья можно добавить цедру лимона или изюм.

Ингредиенты:

200 гр. майонеза;

200 гр. масла или маргарина;

1 яйцо;

1 стакан сахара;

половина ч.л. соды;

3 стакана муки;

ванилин.

В миску кладем размягченный маргарин или масло, сахар и яйцо. Перемешиваем.

Добавляем майонез, соду и ванилин. Опять перемешиваем.

Добавляем муку. Вымешивать тесто удобнее всего прямо руками.

Должно получиться вот такое тесто.

Из теста лепим шарики размером с грецкий орех и кладем их на смазанный противень на некотором расстоянии друг от друга. Ставим в духовку и печем при 180 граудсах.

Когда печенье станет нежно-золотистого цвета, вынимаем его. И можно наливать чай.

сладкая жизнь

печенье майонез  

Процитировано 580 раз

Понравилось:

&laquo Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: 2

ларекс   обратиться РїРѕ имени Вторник, г. 09:20 (ссылка)

Ответить С цитатой В цитатник

Gerda_-K   обратиться по имени Вторник, г. 09:23 (ссылка)

Большое спасибо!

Действительно, изумительное печенье!

Много раз пекла его, но утеряла рецепт…

Маленькое примечание — майонез НЕ ЗАМЕНЯТЬ сметаной — вкус испортится!

Ответить С цитатой В цитатник

MURMANHTANKA   обратиться по имени Вторник, г. 09:50 (ссылка)

(Добавил ссылку к себе в дневник)

Ответить С цитатой В цитатник

Valya6827   обратиться по имени Вторник, г. 09:54 (ссылка)

Спасибо за рецепт

Ответить С цитатой В цитатник

Ляличка13   обратиться РїРѕ имени Вторник, г. 10:00 (ссылка)

Очень не люблю запах соды ,даже в гашеном виде я ее чувствую.Пробовала гасить и уксусом и лимонной кислотой.Можно печь без соды? Спасибо.

Ответить С цитатой В цитатник

Гали-28   обратиться РїРѕ имени Вторник, г. 11:34 (ссылка)

Унесла, спасибо. Ляличка13, попробуйте соду погасить кефиром или минеральной водой с газом.

Ответить С цитатой В цитатник

Горянка_2   обратиться РїРѕ имени Вторник, г. 11:49 (ссылка)

Спасибо.

Ответить С цитатой В цитатник

hozyayuschka   обратиться по имени Вторник, г. 11:54 (ссылка)

—

Ответить С цитатой В цитатник

Роза_Рукодельница   обратиться РїРѕ имени Вторник, г. 12:28 (ссылка)

Печенье получается действительно очень вкусное! Но я формую через специальную насадку в мясорубке в форме палочек. Более тонкая форма способствует лучшему пропеканию, а следовательно и вкус совершенно другой:)) После выпечки можно обсыпать печенье сахарной пудрой, что придаст более нарядный вид:))

Ответить С цитатой В цитатник

ЗОЯ_НЕЖИЧКИНА   обратиться РїРѕ имени Вторник, г. 12:30 (ссылка)

СПАСИБО, ПОПРОБУЮ!

Ответить С цитатой В цитатник

aleks50   обратиться по имени Вторник, г. 12:39 (ссылка)

Попробую твой рецепт, может он у меня получится. Это печенье делала моя бабушка, но при ее жизни у меня руки не доходили взять у нее рецепт, а теперь это невозможно. Спасибо за рецепт !!!

Ответить С цитатой В цитатник

ИРЭН__ИРЭН   обратиться РїРѕ имени Вторник, г. 12:50 (ссылка)

Сделаю.Спасибо.

Ответить С цитатой В цитатник

faimochka   обратиться по имени Вторник, г. 13:31 (ссылка)

Не пекла еще такие.,но знаю что торт с майонезом и сметаной очень вкусный.От майонеза очень приятный вкус!

Ответить С цитатой В цитатник

vera101   обратиться по имени Вторник, г. 14:16 (ссылка)

спасибо.

Ответить С цитатой В цитатник

Марина_Сибирякова   обратиться РїРѕ имени Вторник, г. 14:54 (ссылка)

Спасибо за рецепт.

Ответить С цитатой В цитатник

SweetlanaLove   обратиться по имени Вторник, г. 15:47 (ссылка)

какие вкусные у вас рецептики! так и хочется все попробовать)))

Ответить С цитатой В цитатник

Elena_Bronik   обратиться по имени Вторник, г. 15:55 (ссылка)

БОЛЬШОЕ СПАСИБО.ПОШЛА ПЕЧЬ ПЕЧЕНЬЕ ПО ВАШЕМУ РЕЦЕПТУ.

Ответить С цитатой В цитатник

АМАРУЧА   обратиться РїРѕ имени Вторник, г. 15:57 (ссылка)

Ответить С цитатой В цитатник

Grandmama   обратиться по имени Вторник, г. 18:15 (ссылка)

Огромное спасибо!!! Печенье великолепное!!! Дети в восторге

Ответить С цитатой В цитатник

Елена_Шиповская   обратиться РїРѕ имени Вторник, г. 19:22 (ссылка)

Не могу и один Ваш пост!!! СПАСИБО!!!

Ответить С цитатой В цитатник

irina1957   обратиться по имени Вторник, г. 19:55 (ссылка)

Ответить С цитатой В цитатник

татьяна_неверова   обратиться РїРѕ имени Вторник, г. 20:22 (ссылка)

люблю быстрые рецепты. спасибо

Ответить С цитатой В цитатник

zajka111   обратиться по имени Вторник, г. 20:43 (ссылка)

благодарю!

Ответить С цитатой В цитатник

Tessa2630   обратиться по имени Среда, г. 04:29 (ссылка)

Спасибо! Очень вкусные печенюшки!

Ответить С цитатой В цитатник

Ирина_Уласик   обратиться РїРѕ имени Среда, г. 11:46 (ссылка)

Спасибо за рецепт!

Ответить С цитатой В цитатник

Анютанн   обратиться РїРѕ имени Суббота, г. 17:12 (ссылка)

как раз майонез завалялся в холодильнике. Спасибо за рецептик!

Ответить С цитатой В цитатник

Жанна-Анна   обратиться РїРѕ имени Вторник, г. 00:51 (ссылка)

Спасибо за рецепт! Как раз искала что-нибудь с майонезом- скопился после праздников, никто его не ест!

Ответить С цитатой В цитатник

Danielius-   обратиться по имени Вторник, г. 04:10 (ссылка)

спасибо……………..

(Добавил ссылку к себе в дневник)

Ответить С цитатой В цитатник

&laquo Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: 2

LiveInternet

О проекте

Поделитесь в соц.сетях:

Оцените статью: (Пока оценок нет) Загрузка...