Овсяная каша с фруктами: разбираемся обстоятельно

Что может быть полезнее на завтрак, чем овсяная каша с добавлением свежих фруктов? Это сытно, вкусно и дарит потрясающий заряд бодрости. Очень рекомендую начинать свой день с правильной еды.

Вариант 1: Классический рецепт овсяной каши с фруктами

В рецепте обычной овсяной каши с фруктами блюдо готовится на воде. Но по желанию можно взять часть молока или половину. Из фруктов будет использоваться банан и груша, они сладкие, отлично заменяют сахар и помогают сократить его количество, прекрасно сочетаются с кашей.

Ингредиенты

• 70 грамм овсянки;
• 300 грамм воды;
• 30 грамм масла;
• 0,5 ч. л. соли;
• 10 грамм сахара;
• 100 грамм банана;
• 100 грамм груши.

Пошаговый рецепт овсяной каши с фруктами

Шаг 1:

Вскипятить воду, сразу добавить соль и немного сахара, засыпать овсяные хлопья.

Шаг 2:

После закипания убавить огонь, варить кашу от 5 до 15 минут, в зависимости от вида крупы. Если хлопья мелкие и мягкие, то они готовятся быстрее. Если овсянка грубая и крупная, то времени понадобится больше.

Шаг 3:

В самом конце выложить в кашу сливочное масло, размешать, выключить, накрыть, пусть постоит 10 минут.

Шаг 4:

Банан очистить, нарезать небольшими кружочками. Срезать мякоть с груши, выбросить жесткие части с огрызком. Нарезать фрукт тонкими пластинками, похожими по размеру на кусочки банана.

Шаг 5:

Разделить кашу на две тарелки и сразу, пока она не остыла, сверху выложить кусочки фруктов. Можно изобразить какой-нибудь узор.

Если нет груши или банана, то можно смело использовать другие фрукты и даже ягоды. Очень вкусной получается овсяная каша с клубникой, малиной, яблоком, абрикосами и персиками.

Овсяная каша с фруктами на завтрак

Вкусная овсяная каша с фруктами станет прекрасным завтраком. Приготовив овсянку вечером по этому рецепту, утром вы получите быстрый и полезный завтрак, потратив на него минимум времени. Это блюдо очень вкусное как в холодном, так и в теплом виде.

Этапы приготовления

В кипящее молоко добавить овсяные хлопья и сахар. Перемешать, оставить вариться на пару минут на плите.

Яблоко и банан нарезать средними кусочками и высыпать в банку.

Фрукты залить горячей свежезаваренной овсяной кашей. Закрыть банку крышкой, хорошенько встряхнуть и дать остыть.

Остывшую овсяную кашу с фруктами поместить в холодильник прямо в банке. На следующее утро у вас готов вкусный и полезный завтрак. Овсянку можете есть в холодном или теплом виде.

Приятного аппетита!

Как приготовить «Овсянка с фруктами»

1. Молоко влейте в небольшую кастрюльку или сотейник и поставьте на огонь.

2. Когда оно начнет кипеть, добавьте нарезанный кусочками банан. Удивлены, что фрукты добавляются не при подаче? Благодаря варке банан получается очень мягким и вкусным.

3. Добавьте щепотку соли, немного сахара или меда. Для аромата можно добавить ванильный экстракт.

4. Отправьте в кастрюлю овсяные хлопья.

5. Все аккуратно перемешайте и варите кашу на среднем огне 4-5 минут.

6. Готовую кашу лучше всего сразу подавать к столу. Кстати, сахар или мед можно добавить именно в этот момент.

7. Также рекомендую добавить горсть любимых орешков. Отличное начало дня для детей и взрослых!

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавление рецепта в книгу

Добавление рецепта в книгу

Действие выполнено

Вы уверены?

Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?

Вариант 3: Овсяная каша с фруктами и медом на молоке

Рецепт очень полезной и вкусной каши, которую можно есть при отсутствии аллергии на мед. В противном случае его нужно заменить сахарным песком. Из фруктов будет использоваться яблоко и мандарин.

Ингредиенты

• 1 стакан овсянки;
• 2 стакана молока;
• 0,5 стакана воды;
• 2 ст. л. меда;
• 0,3 ч. л. соли;
• 1 яблоко;
• 20 грамм масла;
• 2 мандарина.

Как приготовить

Шаг 1:

В кастрюлю для варки каши вылить молоко и воду, поставить на плиту, довести до кипения. Добавить соль и сразу положить кусочек сливочного масла.

Шаг 2:

Засыпать овсяную крупу, размешать. Варить столько времени, сколько указано на упаковке продукта. Огонь большой делать не нужно, чтобы молоко не испарялось.

Шаг 3:

После указанного времени плиту выключить, кашу размешать и остудить примерно до 65 градусов. Это нужно, чтобы не погубить витамины в меде.

Шаг 4:

Пока каша остывает, очистить мандарины, разделить на маленькие дольки, каждую разрезать на две части. Если виднеются косточки, то их нужно аккуратно достать, стараясь не выдавить сок.

Шаг 5:

Яблоко очистить от кожуры, вырезать огрызок и все лишне. Чистую мякоть порезать мелкими и тонкими ломтиками. Лучше не делать кусочки крупные, так как фрукт достаточно жесткий.

Шаг 6:

Как только каша немного остынет, добавить в нее мед и интенсивно размешать.

Шаг 7:

После того, как мед растворится, добавить мандарины с яблоками. Теперь размешиваем аккуратно, чтобы не размять нежные кусочки цитруса.

Шаг 8:

Разложить кашу по тарелкам, украсить кусочками фруктов.

Не стоит варить овсяную кашу на чистом молоке, все же лучше его всегда разбавлять водой. Ее количество может достигать половины. Но тут нужно учитывать жирность молока. Если оно ниже 3%, то жидкости можно добавлять меньше. Отборный продукт от 5% требует обязательного добавления воды.

Овсяная каша на воде с фруктами

ИНГРЕДИЕНТЫ

• Геркулес – ½ стакана
• Вода – 2 стакана
• Любимые фрукты
• Сахар – 1 ч.л.
• Сливочное масло

Приготовьте геркулес в соответствие с инструкциями на упаковке, либо по нашему рецепту. Как правило, овсяные хлопья и вода используется в пропорции 1:2. Но так как мы собираемся приготовить овсяную кашу с фруктами, то добавим воды несколько больше.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Нарежьте свою любимые фрукты небольшими дольками, это могут быть бананы, киви, манго, грушы, яблоки, а также свежие ягоды.Варим пол стакана овсяных хлопьев в стаканах воды.Добавляем нарезанные фрукты, одну чайную ложку сахара и сливочное масло. Каша готова!

Вариант 5: Овсяная каша с фруктами и черносливом

Этот вариант каши можно назвать лечебным, так как блюдо помогает справиться с запорами, нормализовать работу ЖКТ, улучшить самочувствие. Его можно давать детям с восьми месяцев, но только при отсутствии аллергии на используемые продукты. Каждый компонент должен быть знаком ребенку.

Ингредиенты

• 1 ст. овсяных хлопьев;
• 400 мл воды;
• 1 банан;
• 50 грамм чернослива;
• 2 ст. л. сахара;
• 25 грамм масла;
• 1 яблоко;
• щепотка соли.

Как приготовить

Шаг 1:

Чернослив сразу промыть, залить теплой водой, оставить на несколько минут, чтобы фрукты набухли.

Шаг 2:

Воду вскипятить, посолить, добавить овсяные хлопья и сахарный песок, проварить пару минут.

Шаг 3:

Нарезать банан, добавить сразу в кашу, варить вместе еще две минуты.

Шаг 4:

Отжать чернослив, нарезать маленькими кусочками, добавить в общую массу, размешать. Сейчас же можно положить кусочек сливочного масла, прокипятить минуту.

Шаг 5:

Разложить приготовленную кашу по тарелкам, пусть постоит пару минут.

Шаг 6:

Очистить яблоко, нарезать мелкими кубиками либо воспользоваться теркой, посыпать кашу сверху. По желанию можно дополнить блюдо корицей.

Вместо яблока можно в этом рецепте использовать абрикосы, киви, но ни в коем случае не грушу. Данный фрукт способствует появлению запоров, будет подавлять действие лечебной каши.

Овсяная каша на молоке с фруктами

Для того, чтобы приготовить овсяную кашу на молоке с фруктами, используйте предыдущий рецепт. Добавьте вместо воды 2 стакана молока. При этом если вы желаете сделать кашу более сухой, а фрукты, не перемешивая, положить поверх каши, вам следует добавить 1 стакан молока. Этого объема будет достаточно чтобы сворить овсяные хлопья. Также вместо сахара, которые обладает высоким гликемическим индексом, желательно добавить мед.

Как приготовить овсяную кашу с фруктами в мультиварке?

Ингредиенты

• Геркулес – ½ стакана
• Молоко – 2 стакана
• Любимые фрукты
• Сливочное масло
• Сахар – 1 ч.л.

Чтобы приготовить овсяную кашу с фруктами в мультиварке, вы можете пойти двумя путями:

Добавить фрукты после приготовления каши;

Для этого добавьте хлопья в мультиварку, установите режим МУЛЬТИПОВАР. Время приготовления 10 минут, температура 90С. Варите до звукового сигнала. Сверху добавьте мелко нарезанные фрукты. По желанию посыпьте сверху сахаром или полейте медом.

Варить фрукты вместе с кашей;

В этом варианте приготовления овсяной каши все просто: добавьте все ингредиенты в мультиварке, установите режим приготовления МУЛЬТИПОВАР. Время приготовления и температура аналогичные. Готовую кашу раскладываем по тарелочкам и посыпаем молотой корицей!

Вариант 6: Овсяная каша с фруктами и орехами в карамели

Каша будет готовиться в мультиварке, но также блюдо можно сварить на плите. Этот рецепт отличается необыкновенным дополнением из карамельных фруктов.

Ингредиенты

• 160 грамм геркулеса;
• 150 мл воды;
• 1 яблоко;
• 300 мл молока;
• 1 банан;
• 30 грамм грецких орехов;
• 150 грамм сахара;
• 30 грамм масла;
• корица, соль.

Пошаговый рецепт

Шаг 1:

Высыпать в мультиварочную чашу геркулес, добавить воду с молоком, посолить. Закрыть, включить режим «Каша» на 25 минут.

Шаг 2:

Маленькими кубиками порезать яблоко и банан.

Шаг 3:

На сковороду высыпать сахарный песок, добавить к нему рецептурное масло и влить сразу 2 ложки простой воды. Растопить все вместе, готовить на среднем огне карамель.

Шаг 4:

Как только сахар станет золотистого цвета, от кипящего сиропа начнет исходить карамельный аромат, добавить фрукты, размешать, готовить на маленьком огне еще около пяти минут.

Шаг 5:

Засыпать в сковороду орехи, размешать еще раз и выключить.

Шаг 6:

Выложить овсяную кашу из мультиварки в тарелки, сверху полить карамельными фруктами с орехами, слегка присыпать корицей и сразу подавать к столу.

Для приготовления фруктов можно взять за основу любой другой рецепт карамели, есть множество вариантов на молоке, с медом, различными соками. Также необязательно использовать именно яблоко и банан, их можно заменить другими фруктами.

Поделитесь в соц.сетях:

Оцените статью: (Пока оценок нет) Загрузка...