Авокадо рецепты — салаты, роллы

Заморский фрукт авокадо появился на прилавках наших магазинов относительно недавно, но быстро успел завоевать любовь многих покупателей. Этот красивый, зеленый, гладкий сочный продукт имеет ни с чем не сравнимый тонкий аромат и терпкий сладковатый привкус.

Кобб салат

Оригинальный по вкусу и подаче американский салат на праздничный стол

Особенности плода авокадо

Для того чтобы при покупке плода авокадо вам было легко сориентироваться, что перед вами именно тот представитель, в поисках которого вы находились, мы решили немного описать особенности его внешнего вида и не только.

Итак, авокадо – это плод грушевидной формы длиной 5—10 см и весом — 0,05—1,8 кг. Кожица плода темно-зеленая, жесткая. Немного полежав, или переспев, – она становится черной. Мякоть плода обычно жёлто-зелёного и зелёного цвета, содержит много жира и маслянистых веществ. По вкусу мякоть авокадо напоминает отдаленно смесь пюре из зелени и сливочного масла, где иногда может ощущаться ореховый привкус.

Внутри плода – крупное семя, легко отделяющееся от мякоти. Само по себе семя считается токсичным, поэтому категорически не рекомендуется употреблять его в пищу. Иначе ждите аллергической реакции, или же серьезные проблемы с пищеварительной системой.

Авокадо считается достаточно калорийным, где в 100 г продукта вместились: калорийность 118 ккал, белки — 1,6 г — 2,1 г, жиры — до 30 г, балластные вещества — 3,65 мг, калий — 437,27 мг, соли фолиевой кислоты — 45,19 мкг, медь — 0,19 мг, витамин С — 5,77 мг, витамин К — 14.6 мг, витамин В6 — 0,2 мг.

Итак, давайте узнаем самые вкусные и разнообразные рецепты с авокадо:

Салат с киноа и авокадо 5.0

В составе киноа содержится белка больше, чем в любых других злаковых культурах. Вместе с авокадо, помидорами черри и рукколой этот салат отлично сочетается. Он легкий и в то же время сытный. …далее

Добавил: Юлия Мальченко

Вкусный и легкий салат из авокадо и огурцов

Чтобы его сделать, вам будут необходимы следующие ингредиенты: — 2 авокадо; — 2 средних огурца; — лимон; — лайм; — зубчик чеснока; — кинза; — зеленый лук; — черный молотый перец; — соль. Нарежьте на кубики огурцы и авокадо, сложите их в глубокую миску. Добавьте к ним 4 столовые ложки рубленной кинзы, 2 столовые ложки порубленного зеленого лука, измельченный зубчик чеснока, соль и перец по вкусу. Выжмите в салат сок из лайма и четверти лимона, перемешайте смесь и поставьте миску в холодильник. Через полчаса салат будет готов.

Салат с тунцом и авокадо 4.2

Обожаю тунца в любом его виде, а салат с тунцом и авокадо — это просто божественное сочетание продуктов, только от мысли о которых уже текут слюни на клавиатуру. Фантастический салат. …далее

Добавил: Mamamaksa

Рецепт салата из авокадо, курицы и винограда — ну просто пальчики оближешь!

Такой салат из авокадо, рецепт его в особенности, благодаря своей простоте приготовления и доступности ингредиентов, обожаем многими «вкусноедами» и заядлыми гурманами. Итак, приступим к делу. Вам понадобятся:

• авокадо — 1 шт.;
• куриное мясо (без костей и кожи) – 800 г;
• мандарины — 2 шт.;
• черный виноград – 200 г;
• лесные орехи – 50 г;
• салат — несколько листьев;
• майонез — 2 ст.л.;
• сухое красное вино — 1 ст.л.;
• сливки — 3 ст.л.;
• апельсиновый сок — 3 ст.л.;
• соль — 1/2 ч.л.

Способ приготовления:

Режим мясо на мелкие одинаковые кусочки. Авокадо освобождаем от косточки, и режим соломкой его мякоть. Мандарины очищаем от кожуры и разделяем на дольки. На тарелку выкладываем листья салата. На листья выкладываем смешанные между собой заранее мандарины, авокадо, мясо и виноград. Затем, смешиваем майонез, белое вино, сливки и апельсиновый сок, соль добавляем по вкусу. Полученной смесью поливаем салат. Готовое блюдо посыпаем дроблеными орехами. Приятного аппетита!

Салат с авокадо и кедровыми орешками 5.0

Готовим салат с авокадо и кедровыми орешками. К авокадо добавим помидоры черри и пикантную заправку на основе оливкового масла и лимонного сока. Салат получится очень вкусным и полезным! …далее

Добавил: Мелисса

Салат из авокадо и пекинской капусты

Вам понадобятся:

• авокадо — 2 шт.;
• капуста пекинская — 300 г;
• сельдерей черешковый — 100 г;
• перец сладкий — 100 г;
• сметана — 100-150 г;
• соль — по вкусу.

Способ приготовления:

Пекинскую капусту, черешковый сельдерей, сладкий перец и авокадо промыть, нарезаем мелко, солим. Затем, заправляем сметаной и тщательно перемешиваем. Готовый салат порционно укладываем на листья пекинской капусты. Листья берутся не большие, извлекаются они из средней части кочана. Все, на этом этапе этот простой, вкусный и полезный салат считается готовым. Приятного аппетита!

Острый салат с авокадо и помидорами 4.2

Это — очень простой в приготовлении, достаточно тривиальный в плане ингредиентов, но насыщенный во вкусовом плане острый салат с авокадо. Летний вариант легкого и быстрого перекуса. …далее

Добавил: Roksolana

Слоеный салат с авокадо «Алхимик» и мясом краба

Ингредиенты:

• огурец свежий 2 шт.;
• мясо краба 300 гр.;
• яйцо 3 шт.;
• яблоко 1 шт.;
• чеснок 2 зубца;
• авокадо 1 шт.;
• лимон 1/2 шт.;
• соль, перец;
• майонез;
• икра и зелень для украшения.

Способ приготовления:

Авокадо отделяем от косточки, мякоть вырезаем и мелко режим. Чеснок выдавливаем через чеснодавку. Чеснок соединяем с авокадо, добавляем майонез. В прозрачную салатницу выкладываем нижним слоем. Наверх выкладываем свежие огурцы, нарезанные тонкой соломкой. Третий слой – это крабовое мясо, мелко порезанное.

Полученную массу поливаем майонезом и перчим. С яблока снимаем кожуру и удаляем сердцевину. Затем нарезаем его тонкой соломкой, поверху сбрызгиваем лимонным соком. Яблоко – это четвертый слой. Яйца отвариваем, оставляем, чтобы остыли и отделяем белок от желтка. Белки мелко режим кубиками и выкладываем пяты слоем. Смазываем майонезом. И последний этап – посыпаем все измельченным желтком, украшаем все икрой и зеленью.

Салат из авокадо и капусты 3.7

Очень легкий, полезный и витаминный салатик, которым можно похрустеть всей семьей. Подойдет вегетарианцам, соблюдающим пост и конечно тем, кто на диете, включая сыроедение. …далее

Добавил: Натали

Аппетитный салат из авокадо и морепродуктов

Салаты из морепродуктов и авокадо, рецепты их в частности, заслуживают отдельного внимания, ведь эти два компонента сочетаются, что ни на есть наилучшим образом, дополняя, и, обогащая, друг друга. И для примера, вот один простенький и вкусный рецепт салата, в состав которого входит авокадо и тунец.

Ингредиенты:

• консервированный тунец — 1 баночка;
• авокадо — 2 шт.;
• огурцы — 2 шт.;
• чеснок — 1 зубчик;
• майонез — 1 ст. ложка.

Способ приготовления: с вымытого авокадо удаляем косточку и вырезаем мякоть из кожицы (кожицу не выбрасываем). Затем нарезаем ее мелкими кубиками. Чистим чеснок и выдавливаем его через чесночницу. Огурцы моем и нарезаем тоненькой соломкой. Затем все приготовленные ингредиенты вместе с тунцом перемешиваем и заправляем майонезом. В кожицу с под авокадо выкладываем, готовую смесь. Выкладываем на тарелку полученное блюдо. Ну, и все уважаемые леди, блюдо готово!

И напоследок…

Авокадо, рецептов салатов с его участием на сегодняшний день можно встретить множество, и каждый из представленных вариантов заслуживает особого внимания и «кулинарного уважения». Поэтому, какой бы рецепт, в состав которого входит авокадо, вы не выбрали – вы всегда попадете в точку. Ведь авокадо — это море витаминов и здоровья!

Салат с креветками и авокадо 4.3

Если вам по душе легкие, аппетитные салатики, достойные меню хорошего ресторана, тогда очень рекомендую не проходить мимо этого рецепта. Это блюдо завораживает и своим видом, и потрясающим вкусом! …далее

Добавил: Марина Золотцева

Новогодний салат с мандаринами 4.0

Без какого фрукта сложно представить Новогодние праздники? Конечно же без мандарина. В моей семье его едят килограммами. Но тут я подумала, а почему бы не использовать цитрусовый в каком-нибудь блюде? …далее

Добавил: Джулия Ветрина

Салат из креветок и авокадо 5.0

Делюсь с вами простым и очень классным вариантом, как приготовить салат из креветок и авокадо. Аппетитно, вкусно, оригинально и достаточно быстро. Разве можно мечтать о более удачном сочетании? 🙂 …далее

Добавил: Марина Золотцева

Салат с сёмгой 3.7

Вкусный и невероятно легкий салатик из свежей семги обязательно поднимет вам настроение. Сочетание рыбы и кисло-сладких апельсинов просто взрывает вкусовые рецепторы! В общем, очень рекомендую. …далее

Добавил: Яна Горностаева

Салат, рыба и авокадо 3.2

Рецепт приготовления тиляпии с салатом и пюре из авокадо. …далее

Добавил: Artem

Салат с лососем и авокадо 5.0

Несколько ингредиентов: лосось, авокадо, редис, огурцы и зелень. Именно из них и состоит замечательный, питательный салат к обеденному столу. Узнайте, как приготовить салат с лососем и авокадо сейчас. …далее

Добавил: Алексей Марчук

Салат с авокадо 5.0

Даже простой и обыденный салат из свежих овощей можно сделать особенным, добавив в него экзотический продукт. Рассказываю рецепт, как приготовить салат с авокадо. Легкое и пикантное блюдо. …далее

Добавил: Антон Сорока

Греческий салат с авокадо 3.2

Для всех, кто любит легкие, простые и аппетитные овощные салатики, хочу предложить на заметку этот удивительный рецепт. Насыщенный вкус, пикантная заправка и минимум усилий — это классный вариант! …далее

Добавил: Марина Золотцева

Салат с авокадо и семгой 4.5

Салат с авокадо и семгой — постный салат, который ввиду своей легкости и праздничности гармонично смотрелся бы на столе во время святой вечери. Простой рецепт салата с авокадо и семгой — для вас! …далее

Добавил: Борис

Салат в авокадо 4.4

Этот салат в авокадо в домашних условиях готовится просто, а получается неизменно вкусным и сытным. Почему-то наши хозяйки авокадо используют редко, а очень даже зря! Оригинальные блюда получаются! …далее

Добавил: Даша Петрова

Киноа с авокадо 5.0

Если вы любите легкие, оригинальные и аппетитные блюда, тогда обязательно повторите этот простой рецепт киноа с авокадо, овощами и вкуснейшей заправкой на своей кухне. Полезное может быть вкусным! …далее

Добавил: Марина Золотцева

Салат из авокадо и семги 2.9

Салат из авокадо и семги украсит ваш праздничный стол. Это необычное сочетание красной рыбы и экзотических фруктов не останется незамеченным. Такой салатик понравится всем гостям без исключения. …далее

Добавил: Яна Горностаева

Салат из курицы с грибами 5.0

В оригинальном рецепте ингредиентов было немного меньше, но мне захотелось его разнообразить и сделать более сытным и витаминным. Оцените рецепт, как приготовить салат из курицы с грибами. …далее

Добавил: Антон Сорока

Пюре из авокадо 4.3

Хочу вам рассказать, как приготовить пюре из авокадо. Получается отличный вариант закуски, его можно мазать на хлеб или крекеры, или же подавать в качестве оригинального соуса к мясу или гарнирам! …далее

Добавил: Даша Петрова

Салат «Цезарь» с креветками и авокадо

Сколько вариантов этого знаменитого салатика вы знаете? Настоящие его поклонники точно могут назвать не менее пяти. В копилку несложных и вкусных рецептов предлагаю добавить еще и этот. Попробуйте! …далее

Добавил: Екатерина Фесенко

Курица с авокадо

Сочетание куриного филе с фруктами в блюдах уже давно считается классическим. Хотя некоторые люди не могут воспринимать такие продукты вместе. Но моя семья полюбила это сочетание, особенно в салатах. …далее

Добавил: Джулия Ветрина

Торт с креветками и авокадо 5.0

Слышали ли вы о рецепте, как приготовить торт с креветками и авокадо? Уверяю вас, это очень вкусно, хотя и звучит странно, необычно. Такое угощение не оставит равнодушным, подавайте его к празднику. …далее

Добавил: Антон Сорока

Салат с творогом

Уверен, что такой салат вам еще не приходилось пробовать. О рецепте, как приготовить салат с творогом, узнал совсем недавно. До этого готовил салаты с творогом, но только сладкие: с фруктами, ягодами. …далее

Добавил: Антон Сорока

Севиче 5.0

Севиче – это изысканное, но вместе с тем простое в приготовлении блюдо. Делается оно из сырых морепродуктов (гребешки, креветки, кальмары, рыба и прочее). Рассказываю, как приготовить севиче. …далее

Добавил: Наталья Польщак

Салат с авокадо и грушей 3.3

Изысканный, потрясающий на вкус и несложный вариант, как сделать салат с авокадо и грушей, голубым сыром и орешками — предлагаю вашему вниманию. …далее

Добавил: Марина Золотцева

Салат с мясом, помидорами и яйцами 4.4

Салат с мясом, помидорами и яйцами — сочный и очень вкусный салат! При этом, каждый раз его можно готовить по-разному, меняя мясные ингредиенты: бекон, курица, вареная говядина, ветчина и прочие. …далее

Добавил: Саша Кружко

Зеленый салат с помидорами и авокадо 3.6

Зеленый салат с помидорами и авокадо — очень вкусный салат из свежих овощей и зелени, который летом вполне может заменить полноценный обед. Полностью сыроедческий салат — никакой термальной обработки. …далее

Добавил: Giggs

Салат с куриными грудками 4.3

Если вы — поклонник здорового питания, вам этот рецепт приготовления салата с куриными грудками очень понравится! Минимум калорий и простых углеводов, только белок и полезные минералы. Советую всем! …далее

Добавил: Даша Петрова

Салат «Монмартр» 5.0

Невероятно легкий, свежий весенний салат с тонкими нотками чеснока и пикантной ветчины, прямо как во французских кафе. Прочитайте и намотайте на ус, как приготовить салат «Монмартр» у себя дома. …далее

Добавил: Ира Cамохина

Салат с авокадо и черри 4.2

Если вы не знаете, что подать к рыбе или мясу, я расскажу, как приготовить салат с авокадо и черри. Как мне кажется, несмотря на всю его простоту, он достойно украсит и дополнит вашу трапезу! …далее

Добавил: Даша Петрова

Салат с авокадо и апельсинами 4.6

Салат с авокадо и апельсинами я впервые попробовала в ресторане, и он так мне понравился, что я стала готовить его постоянно, но, конечно же, на свой лад. Очень аппетитный, свежий и вкусный салат. …далее

Добавил: Виталия

Салат из авокадо с помидорами и сыром 4.5

Салат из авокадо с помидорами и сыром — невероятно вкусный салат, который готовится быстро, без особых усилий, а от его приготовления получаешь удовольствие. Все ингредиенты рассчитаны на 2 порции. …далее

Добавил: Виталия

Салат из морепродуктов с авокадо 3.0

Салат с креветками – это очень вкусно. У них сладковатый привкус, что хорошо сочетается с овощами, фруктами и прочими продуктами. Рассказываю рецепт, как приготовить салат из морепродуктов с авокадо. …далее

Добавил: Антон Сорока

Диетический салат для похудения 4.3

Целый год мы ждем лета, и в преддверии теплых деньков самое время задуматься о фигуре (особенно девушкам). Расскажу о вкусном рецепте блюда, как приготовить диетический салат для похудения. …далее

Добавил: Наталья Польщак

Простой салат с авокадо 5.0

Я очень люблю авокадо и хочу поведать, как можно приготовить из него простой салат. Кроме авокадо я использую фету, огурцы, зелень, сок лайма и орешки. Получается очень здорово, попробуйте и вы! …далее

Добавил: Алексей Марчук

Салат из авокадо с тунцом 1.0

Если хотите побаловать себя дорогим и изысканным салатом, то это блюдо для Вас. В этом рецепте я расскажу, как приготовить салат из авокадо с тунцом. Простота этого рецепта поражает своей красотой. …далее

Добавил: Татьяна Семина

Крабовый салат с авокадо 3.0

Рецепт приготовления легкого салата из крабового мяса, сельдерея, лука, огурца, авокадо, болгарского перца и лимонного сока. …далее

Добавил: Cuoco

Салат из авокадо и помидоров 5.0

Часто ли вы готовите блюда из авокадо? Я помню, что раньше встречала его только в роллах, но теперь всё изменилось. Этот маслянистый фрукт отлично сочетается со многими овощами в свежих блюдах. …далее

Добавил: Джулия Ветрина

Салат «Цезарь» с авокадо 5.0

Очень легкий, оригинальный и аппетитный вариант знаменитого салата хочу показать вам. На заметку предлагаю идею, как приготовить салат «Цезарь» с авокадо вместо курицы. Попробуйте обязательно! …далее

Добавил: Екатерина Фесенко

Салат с авокадо и помидорами 5.0

Если вы любите авокадо, вам понравится этот простой и легкий салат. Этот рецепт идеально подходит для тех, кто не любит готовить сложные блюда, ведь этот салат готовится очень легко и очень быстро. …далее

Добавил: Арина Вольская

Поделитесь в соц.сетях:

Оцените статью: (Пока оценок нет) Загрузка...