Салат из сельдерея с яблоком — вкусно и полезно!

Блюда, приготовленные с сельдереем, всегда получаются сочные и очень ароматные. Поэтому неудивительно, что эта овощная культура довольно часто используется в самых разных кулинарных рецептах. Особого внимания заслуживает салат с сельдереем и яблоком. Существует множество вариаций его приготовления. Рассмотрим лишь самые интересные из них.

Рецепт салата с сельдереем и яблоком

Отличной основой правильного, сбалансированного питания может стать салат из сельдерея и яблок. Простые рецепты приготовления блюда с фото помогут вам быстро сделать вкусную, сочную закуску. К основным ингредиентам рекомендуется добавлять следующие продукты:

• вареное диетическое мясо (курицу, индейку);
• зелень (петрушку, лук, укроп);
• сухофрукты (курагу, чернослив, изюм);
• овощи (редиску, морковь, помидоры, кукурузу, зеленый горошек, свежие или маринованные огурцы);
• рыбу (лососевые, тунец);
• специи (чеснок, имбирь, острый перец, паприку);
• чтобы украсить закуску при подаче, используйте стружку лимонной цедры, ананасовые кружочки, отварные креветки, кунжутные семена).

Из сельдерея стеблевого

• Время: 20-25 минут.
• Количество порций: 2-3 персоны.
• Калорийность блюда: 31 ккал.
• Предназначение: закуска.
• Кухня: европейская.
• Сложность: доступно для начинающих.

Салат из сельдерея стеблевого с яблоком – самый простой вариант приготовления закуски. Употреблять его можно каждый день на завтрак, обед или ужин. Блюдо содержит множество питательных веществ, насыщает организм необходимыми витаминами. Для заправки вместо сметаны можно использовать нежирный натуральный йогурт. Сельдерей будет хрустеть, если соус добавлять непосредственно перед подачей.

Ингредиенты:

• яблоки (кисло-сладкие) – 2 шт.;
• соль – по вкусу;
• сметана – для заправки;
• сельдерейные стебли – 3 шт.;
• салат листовой – 1 пучок.

Способ приготовления:

1. Стебли растения хорошо промойте, нарежьте мелкими брусочками или кубиками.
2. С яблок срежьте кожуру, удалите семенную коробку. Плоды измельчите кубиками среднего размера.
3. Ядра грецких орехов очистите от кожицы, растолките в ступке. Листья зеленого салата тщательно промойте, порвите на мелкие части. Смешайте все продукты.
4. Заправьте сметаной, посолите и поперчите по вкусу.

С виноградом

• Время: 20-30 минут.
• Количество порций: 2-3 персоны.
• Калорийность блюда: 36 ккал.
• Предназначение: закуска.
• Кухня: европейская.
• Сложность: доступно для начинающих.

Салат с сельдереем и яблоком с добавлением винограда прекрасно подойдет для праздничного стола. Ягоды придают интересные вкусовые оттенки, сочность. Для приготовления можно использовать зеленый, черный или красный виноград, имеющий плотную, мясистую мякоть. Если в ягодах содержатся косточки, их необходимо удалить. Заменить майонез в заправке можно лимонным соком, йогуртом или сметаной. Вместо грецких орехов кулинары используют арахис, дробленый фундук.

Ингредиенты:

• виноград – 10 шт.;
• сок лимонный – 3 ст. л.;
• орех грецкий – 5 шт.;
• сельдерей черешковый – 2 шт.;
• майонез – 3 ст. л.;
• яблочные плоды – 2 шт.;
• соль – по вкусу;
• сливки – 5 ст. л.;
• перец молотый черный – по вкусу.

Способ приготовления:

1. Из черешков сельдерея удалите лишние волокна. Нарежьте стебель кусочками небольшой толщины. Яблочные плоды очистите от кожуры, измельчите кубиками.
2. Виноград разделите на четвертинки. Если в ягодах присутствуют косточки, удалите их. Смешайте подготовленные ингредиенты.
3. Приготовьте сливочную заправку. Для этого соедините майонез, лимонный сок, сливки, соль и перец. Добавьте полученный соус в блюдо. Равномерно перемешайте все продукты.
4. Грецкие орехи поместите в микроволновку на 60 секунд, очистите их от пленки. Ядра можно разделить на несколько частей. Добавьте орехи к салату.

С яблоком и курицей

• Время: 20-25 минут.
• Количество порций: 5-6 персон.
• Калорийность блюда: 71 ккал.
• Предназначение: закуска.
• Кухня: европейская.
• Сложность: доступно для начинающих.

Салат с куриной грудкой и сельдереем – сытное блюдо, которое подойдет для здорового перекуса. Филе птицы необходимо отварить или слегка обжарить. Салат из сельдерея с курицей и яблоком пополнит запасы витаминов и белка в организме. Для придания пикантности в блюде можно использовать не отварное, а копченое мясо. Такая закуска имеет более высокую калорийность, насыщенный вкус, прекрасно подходит для праздничного стола.

Ингредиенты:

• сметана – 100 г;
• перец черный молотый – по вкусу;
• яблочные плоды – 0,3 кг;
• филе куриное отварное – 250 г;
• соль – по вкусу;
• стебли сельдерейные – 0,3 кг.

Способ приготовления:

1. Куриное филе отварите, нарежьте небольшими кубиками. Сельдерейные черешки и яблоки хорошо промойте. Нарежьте эти компоненты кусочками средних размеров.
2. Соедините подготовленную курицу с измельченным фруктом и сельдереем. Посолите, поперчите закуску.
3. Добавьте в блюдо сметану, хорошо перемешайте.

С корнем сельдерея

• Время: 20-25 минут.
• Количество порций: 3-4 персоны.
• Калорийность блюда: 36 ккал.
• Предназначение: закуска.
• Кухня: европейская.
• Сложность: доступно для начинающих.

Специалисты считают, что сельдерейный корень приносит организму больше пользы, чем стебли. Его сочетание с морковной стружкой насытит организм необходимыми ценными веществами. Салат с корнем сельдерея с яблоками содержит минимум ингредиентов, заправляется лимонным соком. Такое сочетание продуктов полезно для людей, желающих избавиться от лишних килограммов.

Ингредиенты:

• морковь – 80 г;
• лимонный сок – 10 г;
• сельдерейный корень – 250 г;
• яблочные плоды – 150 г.

Способ приготовления:

1. Все овощи и фрукты тщательно вымойте под проточной водой и обсушите. Морковь и яблоко очистите от кожуры.
2. Сельдерейный корень пропустите через крупную терку. Аналогично измельчите морковь и яблоко.
3. Подготовленные ингредиенты заправьте лимонным соком, тщательно перемешайте. По желанию можете добавить немного соли, черного перца.

С сыром и зеленым горошком

• Время: 20 минут.
• Количество порций: 3-4 персоны.
• Калорийность блюда: 37 ккал.
• Предназначение: закуска.
• Кухня: европейская.
• Сложность: доступно для начинающих.

Салат с сельдереем и яблоком становится вкуснее и сытнее при добавлении сыра и зеленого горошка. Продукты насыщают блюдо белками растительного и животного происхождения. Для приготовления закуски лучше применять сыры твердых сортов (маасдам, пармезан). Заправка на основе растительного масла, уксуса (яблочного) и горчицы добавит салату пикантности. Подавать блюдо можно к пасте или другому гарниру.

Ингредиенты:

• масло растительное – для заправки;
• горошек зеленый консервированный – 1 банка (маленькая);
• уксус яблочный – по вкусу;
• сыр твердых сортов – 100 г;
• горчица – по вкусу;
• стебли сельдерейные – 5 шт.;
• соль – по вкусу;
• яблоки – 2 шт.

Способ приготовления:

1. Стебли сельдерея нарежьте тонкими дольками. Яблочные плоды очистите от семян и измельчите соломкой.
2. Твердый сыр натрите на крупную терку. К ингредиентам добавьте зеленый горошек.
3. Приготовьте заправку: постное масло соедините с небольшим количеством горчицы и яблочного уксуса.
4. Добавьте к салату соль, перец, приготовленную заправку. Тщательно перемешайте блюдо.

С орехами

• Время: 40 минут.
• Количество порций: 2-3 персоны.
• Калорийность блюда: 41 ккал.
• Предназначение: закуска.
• Кухня: американская.
• Сложность: доступно для начинающих.

Салат с орехами, яблоком, сельдереем подойдет для праздничного меню или ежедневного перекуса. Закуска отличается легкостью, но при этом обладает высокой питательностью. Для приготовления салата можно использовать любые виды орехов (грецкие, арахис, фундук). Разнообразить вкус помогут сухофрукты (изюм, курага, чернослив). Украсить блюдо при подаче можно кусочками ореховых ядер, зеленью.

Ингредиенты:

• лимон – 1 шт.;
• соль – по вкусу;
• сельдерей – 3 стебля;
• сметана – 150 г;
• молотый черный перец – по вкусу;
• яблоки – 2 шт.;
• очищенные грецкие орехи – 100 г;
• изюм – 100 г.

Способ приготовления:

1. Стебли сельдерея хорошо вымойте под теплой проточной водой. Обсушите растение с помощью бумажных полотенец. Накрошите сельдерей тонкими ломтиками.
2. Тщательно вымойте яблочные плоды, удалите хвостик и плотные сердцевины с семенами. Нарежьте фрукт небольшими ломтиками, кубиками или соломкой.
3. Лимон разделите на половинки. Из каждой части фрукта выдавите сок. Следите за тем, чтобы в жидкость не попала мякоть, косточки.
4. Изюм перед добавлением к салату нужно замочить или ошпарить кипятком. Это придаст сухофрукту мягкость и очистит его от загрязнений. Вымытый изюм разложите на бумажном полотенце, чтобы просушить.
5. Смешайте яблоки, сельдерей, полейте их соком. Добавьте в миску измельченные в блендере грецкие орехи, промытый изюм.
6. Заправьте салат сметаной, посолите, поперчите по вкусу. Все перемешайте, поставьте блюдо в холодильник, чтобы оно загустело, приобрело плотную консистенцию.

Салат Мясной

• Время: 30-40 минут.
• Количество порций: 3-4 персоны.
• Калорийность блюда: 73 ккал.
• Предназначение: закуска.
• Кухня: европейская.
• Сложность: доступно для начинающих.

Мясной салат с индейкой и овощами станет отличной закуской для праздничного стола. Подавать его можно с гарниром из круп или картофеля. Огурец, сельдерей, болгарский перец и яблоко привнесут в блюдо свежесть и сочность. Мясо индейки сделает закуску сытной. Помимо майонеза заправить такой салат можно несладким йогуртом или нежирной сметаной, чтобы снизить его калорийность.

Ингредиенты:

• паприка сладкая молотая – 1 ч. л.;
• сельдерей стеблевой – 3 шт.;
• индейка – 150 г;
• майонез – для заправки;
• перец болгарский – 1 шт.;
• зелень – 1 пучок;
• яблоко – 1 шт.;
• огурец – 1 шт.

Способ приготовления:

1. Сначала сделайте заправку. Для этого тщательно смешайте необходимое количество майонеза с паприкой.
2. Мясо индейки обжарьте на сковороде до золотистого цвета, нарежьте соломкой. Сельдерей промойте, нашинкуйте небольшими кубиками.
3. Болгарский перец и свежий огурец измельчите соломкой. Яблоко очистите от кожуры, удалите сердцевину. Подготовленный плод нарежьте кубиками.
4. Зелень мелко порубите. Все компоненты тщательно перемешайте с приготовленной ранее заправкой.

Салат Восточный

• Время: 30-40 минут.
• Количество порций: 3-4 персоны.
• Калорийность блюда: 63 ккал.
• Предназначение: закуска.
• Кухня: европейская.
• Сложность: доступно для начинающих.

Восточный салат готовится на основе консервированной рыбы. Кроме тунца можно использовать скумбрию или горбушу. Важно выбрать консервы в собственном соку, а не в масле или томате. Салат выходит очень сытным и сочным, при этом имеет невысокую калорийность. Блюдо идеально подойдет для праздничного стола или повседневного питания. Украсить закуску при подаче можно зеленью или кунжутными семечками.

Ингредиенты:

• помидор – 1 шт.;
• натуральный йогурт – на заправку;
• яблоко – 1 шт.;
• перец болгарский – 1 шт.;
• соус соевый – 1 ст. л.;
• стеблевой сельдерей – 2 шт.;
• репчатый лук – 1 головка;
• консервированный тунец – 1 банка.

Способ приготовления:

1. Приготовьте заправку. Для этого смешайте натуральный несладкий йогурт с соевым соусом.
2. Удалите семена из яблок и перца. Все овощи, указанные в рецепте, нарежьте кубиками среднего размера. Лук измельчите полукольцами.
3. Разрежьте консервированного тунца на небольшие кусочки. Смешайте все компоненты с заправкой.

С лососем

• Время: 30-40 минут.
• Количество порций: 4-5 персон.
• Калорийность блюда: 106 ккал.
• Предназначение: закуска.
• Кухня: европейская.
• Сложность: доступно для начинающих.

Вкусным и нежным выходит сочетание слабосоленого филе лососевых рыб со свежими овощами и фруктами. Такой салат придется по вкусу любителям морепродуктов, станет украшением праздничного стола. По желанию блюдо можно солить, перчить, сбрызгивать соком лимона. При подаче закуску рекомендуется украсить отварными креветками небольшого размера, листьями рукколы.

Ингредиенты:

• йогурт натуральный – 125 г;
• авокадо – 1 шт.;
• руккола – 20 г;
• яблоко зеленое – 1 шт.;
• лосось слабосоленый – 135 г;
• сельдерей – 2 стебля.

Способ приготовления:

1. С авокадо удалите кожуру, выньте из него косточку. Сельдерей тщательно промойте. Срежьте небольшой участок нижней части стебля. Яблоко хорошо промойте, удалите сердцевину.
2. Подготовленные продукты нарежьте кубиками небольшого размера. Рукколу промойте и мелко нарубите. Смешайте все компоненты.
3. Рыбу нарежьте кубиками, добавьте к салату. Перед подачей заправьте блюдо натуральным йогуртом без сахара.

С куриной грудкой

Чтобы как-то разнообразить свой ежедневный рацион, можно попробовать сделать салат с сельдереем, яблоком и курицей. Его тоже можно считать низкокалорийным, так как в 100 граммах готового блюда содержится всего 230 килокалорий. Чтобы сделать это вкусное и в меру питательное блюдо, потребуется:

• 1 отварная куриная грудка;
• 1 стебель сельдерея;
• 3-4 свежие редиски;
• 1 яблоко (лучше брать кисло-сладкое).
• свежая зелень
• немного сока лимона;
• сметана и майонез (примерно по 20-30 грамм).

С приготовлением справится даже тот, кто никогда не занимался кулинарией. Необходимо только:

1. Овощи, фрукты и зелень тщательно промыть.
2. Произвольно нарезать их и сложить в салатник. Яблоко можно даже не очищать от кожуры. Так будет вкуснее.
3. Курицу порвать руками на куски. Добавить ее к остальным продуктам.
4. Сбрызнуть все лимонным соком.
5. Заправить майонезом со сметаной и аккуратно перемешать.

Чтобы во время трапезы блюдо выглядело более эффектно, его можно уложить на тарелку, выстеленную крупными салатными листьями.

Ингредиенты

Белокочанная капуста — 80 г

Копченая колбаса — 30 г

Стебель сельдерея — 20 г

Яблоко красное — 1 шт.

Сладкий перец — 0,5 шт.

Красный лук — 0,5 шт.

Майонез — 2 ст.л.

Соль — по вкусу

Сахар — по вкусу

Черный молотый перец — по вкусу

Петрушка — 2 веточки

• 103
• Ингредиенты

Сытный, вкусный и сбалансированный салат по-быстрому.

Готовим с сыром

Если хочется сделать салат более сытным и питательным, в него можно добавить сыр. В этом случае для работы также понадобятся самые обычные продукты:

• 2 стебля сельдерея;
• 20 грамм лимонного сока;
• 2 яблока;
• 150 грамм любого твердого сыра (желательно минимальной жирности);
• немного поваренной соли;
• 75 грамм нежирной сметаны (лучше 10%-ой).

Готовится такой салатик пошагово:

1. Первым делом яблоки аккуратно нарезать соломкой. Затем сложить их в миску и сбрызнуть соком лимона (так они не потемнеют).
2. Мелко покрошить сельдерей.
3. Сыр потереть на терке с большими ячейками.
4. Измельченные компоненты добавить в миску.
5. Посолить, полить сметаной и перемешать.

Блюдо готовится буквально за 10 минут и идеально подойдет для легкого, но питательного перекуса.

Салат с сельдереем

Этот питательный и в то же время низкокалорийный продукт пользуется заслуженной популярностью у профессиональных поваров за свои особенные вкусовые качества, а популярность его у современных хозяек ежедневно набирает обороты. Чаще всего этот кладезь полезных веществ используют в качестве одного из ингредиентов витаминных салатиков. Рецепты салатов с сельдереем стоит взять на вооружение каждому опытному и начинающему кулинару.

Пять самых часто используемых ингредиентов в рецептах:

Они отличаются крайним разнообразием. Нежный, свежий вкус сельдерея прекрасен в сочетании со множеством продуктов. Великолепным дополнением к нему станут морская и речная рыбка (лосось, семга, форель, минтай и другие), креветки, курица, индейка, ветчина, всевозможные овощные культуры (морковь, фасоль, огурцы, помидоры, редис, капуста, болгарский перец, лук, чеснок, кабачки и т. д.), фрукты (бананы, яблоки, грейпфрут, киви, апельсины, виноград), любые грибы, орехи, плавленый и твердый сыр и многое другое. Сочетая между собой все вышеперечисленные и прочие ингредиенты и используя разные заправки, можно каждый раз наслаждаться новым, неизведанным вкусом сельдерейного салатика и радовать им своих домочадцев.

Салат для похудения с сельдереем, яблоком и морковью

Сегодня многие стараются придерживаться правильного питания и следить за своей фигурой. Таким людям можно предложить в салат из стеблевого сельдерея с яблоками добавить свежую морковь. В результате получится не просто легкая закуска, а настоящая «витаминная бомба». Для ее приготовления надо взять:

• 1 крупное зеленое яблоко;
• 1 стебель сельдерея;
• 10 грамм лимонного сока;
• 1 морковку;
• 35 грамм оливкового масла;
• соль;
• 10-15 грамм жидкого меда.

На приготовление блюда уходит не более четверти часа:

1. Морковку очистить и измельчить на крупной терке.
2. Сельдерей нарезать поперек тонкими кусочками.
3. Вымытое и очищенное от кожуры яблоко порезать брусочками или дольками, удалив предварительно сердцевину с семечками.
4. Соединить продукты в тарелке.
5. Полить их соком лимона, маслом, медом, посолить и перемешать.

При желании можно добавить для аромата любые специи. Здесь нет практически никаких ограничений. Получается превосходный салат для похудения и поддержания хорошей фигуры.

Ингредиенты

Яблоко зеленое — 0,5 шт.

Перец болгарский — по вкусу

Огурец свежий — 0,5 шт.

Сельдерей стебли — 1 шт.

Лимонный сок — 1 ч.л.

Дижонская горчица — 2 ч.л.

• 35
• Ингредиенты

Простой, но полезный салат чуть разнообразит ваше постное меню.

Вариант с огурцом

Любителям простых рецептов обязательно понравится салатик из сельдерея стеблевого со свежими яблоками и огурцами. Все три компонента удивительно схожи между собой. Во-первых, они богаты влагой. Во-вторых, это – свежие и очень легкие продукты. Чтобы сделать из них салат нужно взять:

• 2 свежих огурца;
• 1 яблоко;
• 3 стебля сельдерея;
• чуточку поваренной соли;
• оливковое масло.

Для приготовления блюда необходимо:

1. Продукты хорошенько промыть, аккуратно нарезать их тонкой соломкой. Сделать это можно обычным кухонным ножом или воспользоваться специальными измельчителями.
2. Ингредиенты собрать в одну тарелку и перемешать, предварительно заправив сливочным маслом.

При желании можно добавить немного соли. Но это не обязательно, ведь в стеблях сельдерея ее и без того достаточно. В общем, нужно ориентироваться только на собственный вкус.

Салат с сельдереем и яблоком «Загадка»

Для любителей «сложносочиненных» салатов эта закуска придется по вкусу. Сладкие яблочки, сельдерей в сочетании с маринованными огурцами! А почему бы и нет?

Ингредиенты:

• Сельдерей — 3 стебля
• Яблочко — 1 штука
• Рис — 80 грамм
• Грецкие орешки — 2 горсти
• Твердый сырок — 100 грамм
• Сливочный сырок — 4 столовые ложки
• Огурчик маринованный — 1 штука
• Лучок-порей — 1 штука
• Лимонный сок — 1 столовая ложка
• Майонез — 4 столовые ложки
• Зелень – по вкусу
• Соль – по вкусу

Приготовление:

Делаем заправку – перемешиваем майонез с твороженным сырком, добавляем мелко нарезанные маринованные огурчики и снова перемешиваем. Яблочко очищаем от сердцевинки. Сельдерей с яблочками нарезаем соломкой. Нарезанное яблочко сбрызгиваем лимонным соком. Рис отвариваем и остужаем. Грецкие орешки мелко нарубим ножом и слегка поджарим на сухой сковородке для вкуса. Твердый сыр натрем. Лучок-порей нарежем кружочками. Любимую зелень рубим. Все ингредиенты перемешиваем с заправкой.

Сливочный сыр можно легко заменить твороженным. Любой мягкий сыр в этом салате отлично будет сочетаться с ингредиентами. Лучше не брать сыры со вкусами томатов, для этой закуски отлично подойдут твороженные пасты со вкусом маринованных огурцов или зелени.

С грецкими орехами

Продолжая список низкокалорийных и питательных блюд, стоит особое внимание обратить на салат с сельдереем и яблоком, в который добавлены тертые грецкие орехи. На вкус он получается просто шикарный. Чтобы его приготовить, нужно:

• 6 стеблей сельдерея (примерно 300 грамм);
• 125 грамм любого обезжиренного йогурта;
• 2 средних яблока (брать только кисло-сладкие);
• поваренная соль (по желанию);
• сок ¼ части лимона;
• ядра 4 грецких орехов.

Этапы приготовления салата:

1. Стебли сельдерея измельчить на терке (брать ту, у которой крупные ячейки).
2. Полученную массу отжать и переложить в салатник.
3. То же самое сделать и с яблоками. Правда, сначала их надо очистить и вырезать сердцевины с семечками.
4. Расколоть грецкие орехи, аккуратно достать ядра и потереть их на той же терке. При желании их можно порубить острым ножом.
5. Собрать в салатнике все заготовки.
6. Полить продукты йогуртом, лимонным соком, слегка подсолить и перемешать.

Получается очень вкусный низкокалорийный салатик, который идеально подходит для тех, кто старается вести здоровый образ жизни.

Ингредиенты

Корневой сельдерей — 100 г

Яблоко – 1 шт.

Виноград – 1-1,5 горсти

Мандарин – 1-2 шт.

Банан – 1 шт.

Сметана – 3-4 ст.л.

Сахар – по вкусу

Шоколад или какао — по желанию

• 64
• Ингредиенты

Оригинальный салат практически из любых свежих и консервированных фруктов с корневым сельдереем.

Полезный салат с корнем сельдерея и яблоком

Специалисты уверяют, что корень сельдерея не менее полезен, чем его стебли. В нем также содержится огромное количество различных витаминов и минералов. Чтобы в этом убедиться, можно сделать салатик с корнем сельдерея и свежим яблоком. Для такого эксперимента понадобится:

• 1 большое кислое яблоко;
• 350 грамм корневого сельдерея;
• пучок зелени петрушки.

Для заправки:

• 70 грамм масла оливы;
• по 20 грамм лимонного сока и соевого соуса;
• 10 грамм столовой горчицы;
• чуть соли, перца и сахара.

Как готовить салат:

1. Острым ножом срезать с корня сельдерея толстую кожуру. Оставшуюся после этого мякоть сначала нарезать тонкими пластинами, а потом порубить соломкой.
2. Аналогичным образом измельчить яблоко.
3. Петрушку мелко порубить ножом.
4. Для приготовления заправки все ингредиенты собрать в одну емкость и тщательно перемешать их венчиком.
5. Измельченные компоненты собрать в миску.
6. Полить их приготовленной заправкой и аккуратно перемешать.

Медики утверждают, что такой салат способен помочь человеку справиться со многими серьезными заболеваниями. Благодаря уникальному минеральному и витаминному составу он укрепляет иммунитет, улучшает работу сердца, а также успокаивает нервную систему и нормализует пищеварение. Есть еще много проблем, с которыми человеку помогает справиться этот волшебный и очень аппетитный салат.

Ингредиенты

Маринованный кальмар – 120 г

Пекинская капуста – 40 г

Яблоко – 1 шт.

Сельдерей стеблевой – 2 шт.

Огурец свежий – 1 шт.

Яйца – 2 шт.

Греческие травы – щепоть

Гранатовый соус – 10 г

Оливковое масло – 10 г

Морская соль – щепоть

• 81
• Ингредиенты

Очень вкусный и сочный салат из маринованных кальмаров, свежих огурцов, пекинской капусты и сельдерея с яблоками и вареными яйцами.

Салат с сельдереем и яблоком «Супер диетический»

Дамы будут в восторге от этого салатика. Свежий, вкусный к тому же калорий в нем просто меньше не бывает!

Ингредиенты:

• Сельдерей — 2 стебля
• Яблочко — 2 штуки
• Йогурт греческий — 2 столовые ложки
• Соль — по вкусу

Приготовление:

Сельдерей нарезаем кружочками. Яблочко очищаем от сердцевинки и нарезаем кубиками. Перемешиваем все ингредиенты с йогуртом. Досаливаем салатик по вкусу.

Ингредиенты

Яблоко — 1 шт.

Сельдерей — 3 шт.

Вареная куриная грудка — 1 шт.

Йогурт — 1-2 ст.л.

Смесь перцев — по вкусу

• 92
• Ингредиенты

Салат, который я хочу предложить вам сегодня, — из разряда «похудательных» 🙂 Едим и худеем! Обычно в такой салат еще …

Салат с сельдереем и яблоком «Мясной»

Простые ингредиенты, быстрое Приготовление: и потрясающий результат. Это все отлично описывает данную закусочку.

Ингредиенты:

• Сельдерей — 3 стебля
• Яблочко — 1 штука
• Перчик — 1 штука
• Индейка — 150 грамм
• Огурчик — 1 штука
• Зелень — 1 пучок
• Майонез — для заправки
• Молотая сладкая паприка — 1 чайная ложка

Приготовление:

Делаем заправку – перемешиваем майонез с паприкой. Индейку обжариваем и нарезаем соломкой. Сельдерей нарезаем кружочками. Яблочко очищаем от сердцевинки и нарезаем кубиками. Перчик и огурчик нарезаем соломкой. Зелень рубим. Перемешиваем все ингредиенты с заправкой.

Конечно, индейку в данном салате легко заменить курочкой. Причем мясо может быть любым – вареным, копченым, жареным. Все зависит от Ваших предпочтений.

Ингредиенты

Сельдерей черешковый — 200 г

Яблоки кисло-сладкие — 200 г

Чернослив б/к — 80 г

Орехи грецкие — 80 г

Лимон — 1/4 шт.

Майонез — 100 г

Соль, перец — по вкусу

• 166
• Ингредиенты

Кому именно принадлежит авторство салата «Вальдорф» до сих пор до конца неизвестно. Известно лишь, что впервые он был подан в …

Салат с сельдереем и яблоком «Быстрый ужин»

Проще этого салата просто не бывает! Особенно хорош он для тех, кто приходит вечером из спортзала и хочет быстренько перекусить здоровой едой.

Ингредиенты:

• Корень сельдерея — 200 грамм
• Яблочко — 2 штуки
• Апельсинчик – 1 штука
• Сметана — для заправки

Приготовление:

Корень сельдерея очищаем и трем на терке. Яблочко освобождаем от сердцевинки, трем на терке. Апельсинчик очищаем и нарезаем кусочками. Заправляем сметаной ингредиенты.

Ингредиенты

Свекла — 100 грамм

Яблоко — 100 грамм

Корень сельдерея — 100 грамм

Апельсин — 1 или 2 шт.

Чернослив — 100 грамм

Морковь — 100 грамм

Растительное масло и соль — по вкусу

• 62
• Ингредиенты

Весна. Мы снимаем тёплые шапки и шубы, выбираемся из тёплых мешковатых свитеров, примеряем платья. И упс, мы видим, что оно …

Салат с сельдереем и яблоком «Восточные сказки»

Салатик однозначно рекомендуется всем мамам, которые не знают, как накормить своих деток натуральными витаминами. В этой закуске их настоящий кладезь!

Ингредиенты:

• Сельдерей — 1 стебель
• Яблочко — 1 штука
• Курага — 50 грамм
• Чернослив — 50 грамм
• Орехи грецкие — 1 горстка
• Сок лимонный — 3 столовые ложки
• Масло оливковое — 3 столовые ложки

Приготовление:

Чернослив с курагой заливаем на 10 минуток кипятком, после этого нарезаем соломкой. В это время измельчим и слегка поджарим грецкие орешки. Сельдерей нарезаем соломкой. Яблочко очищаем от сердцевинки и нарезаем кубиками. Нарезанное яблочко сбрызгиваем лимончиком. Все ингредиенты перемешиваем и заправляем оливковым маслицем.

Ингредиенты

Капуста белокочанная — 100 грамм;

Огурец — 1 шт;

Сельдерей — 1 стебель;

Яблоко — 0.5 шт.

Заправка:

Масло растительное — 2 ст.л;

Соус соевый — 1 ч.л;

Сахар — щепотка;

Уксус рисовый ( яблочный) — 1 ч.л;

Соль — по вкусу.

• 110
• Ингредиенты

Салат Щетка — отлично подходит для очищения организма, благодаря своему составу и большому содержанию клетчатки. Его можно подать и как …

Салат с сельдереем и яблоком «Мотив»

Отличный салатик для приверженцев диет. Закуска выручит, когда захочется сладкого.

Ингредиенты:

• Сельдерей — 2 стебля
• Яблочко — 2 штуки
• Лимон — ½ штуки
• Мед жидкий — 2 чайные ложки
• Масло оливковое — для заправки

Приготовление:

Сельдерей нарезаем. Яблочко освобождаем от сердцевинки и режем дольками. Сбрызгиваем яблочные дольки лимонным соком. Перемешиваем ингредиенты с медом и оливковым маслом.

Ингредиенты

Яблоки – 2 шт;

Ананас (консервированный) – 4 колечка;

Сельдерей (консервированный) – 200 грамм;

Яйца – 4 шт;

Ветчина – 200 грамм;

Лук-порей – 200 грамм;

Майонез.

• 50
• Ингредиенты

Освежающий салат, прекрасно сочетается с шашлыком или мясом гриль. Вкусен также без ветчины. Нам понадобятся следующие продукты: С сельдерея сливаем …

Ингредиенты

Сельдерей черешковый – 2–3 стебля;

Яблоки зелёные – 2 шт;

Лук репчатый – 1 шт;

Филе куриное – 300 грамм;

Майонез – 2 ст. ложки;

Соль – по вкусу.

• 94
• Ингредиенты

Этот салат не очень фотогеничен, но достаточно попробовать его, как ваше мнение о нём изменится в лучшую сторону, ибо он …

Ингредиенты

Сельдерей черешковый — 100 грамм;

яблоко кисло-сладкое — 1 шт;

орехи грецкие — 50 грамм;

майонез — 1 ст.л;

йогурт — 1 ст.л;

черный перец — по вкусу;

лимонный сок — 2 ст.л;

соль — по желанию.

• 117
• Ингредиенты

У меня началась салатная неделя и я очень часто готовлю салаты. Это настоящий салат для девочек, малокалорийный, полезный, снимает отеки …

Ингредиенты

Стебли сельдерея — 2 штуки;

Белокочанная капуста — 150 граммов;

Крупное зеленое яблоко — 1 штука;

Натуральный йогурт — 2-3 ст.л.;

Мед — 1 ч.л.;

Лимонный сок — 1 ч.л.;

Любые орехи по желанию — 1 ст.л.

• 61
• Ингредиенты

 Полезные свойства черешкового сельдерея известны многим. Его сочные нежно-зеленые стебли богаты витаминами и микроэлементами. Из стеблей можно приготовить большое количество …

Салат с сельдереем и яблоком «Жена рыбака»

Тунец отлично сочетается с различными ингредиентами, а микс с сельдереем и яблоками просто волшебный! Для тех, кто любит неожиданные вкусовые решения, рецептик обязателен к приготовлению.

Ингредиенты:

• Сельдерей корневой — 200 грамм
• Яблочко — 1 штука
• Консервированный тунец — 150 грамм
• Консервированная кукуруза — 120 грамм
• Лучок репчатый — 1 штука
• Сырок твердый — 50 грамм
• Оливки — 30 грамм
• Йогурт — 2 столовые ложки
• Горчица — 1 столовая ложка
• Сок лимонный — 2 столовые ложки
• Зелень – 1 пучок
• Соль, перец – по вкусу

Приготовление:

Сельдерей очищаем от кожурки и натираем. Яблочко очищаем от сердцевинки и нарезаем кубиками. Консервированный тунец режем на небольшие кусочки. Сливаем с кукурузы водичку. Лучок мелко нарезаем. Сырок натираем. Оливки режем кружочками. Лимонным соком сбрызгиваем лучок и яблочко, перемешиваем, даем постоять 10 минуток. Готовим заправку – йогурт, горчицу, соль и перец тщательно перемешиваем. Добавляем к яблочку и лучку оставшиеся ингредиенты. Перемешиваем все составляющие с заправкой.

Салат с сельдереем и яблоком «Подружка»

Любительницы морепродуктов оценят салатик по достоинству! Низкокалорийный и нежный, с любимыми морепродуктами! Просто мечта!

Ингредиенты:

• Сельдерей — 1 стебель
• Яблочко  — 1 штука
• Креветки – 300 грамм
• Сок лимона – 2 столовые ложки
• Молотый белый перец – по вкусу
• Молотый имбирь — ½ чайной ложки
• Кунжутное масло – 2 столовые ложки

Приготовление:

Креветки отвариваем до готовности в соленой кипящей водичке 3 минуты. Сельдерей мелко нарезаем. Яблочко очищаем от сердцевинки и кожурки, нарезаем кубиками. Сбрызгиваем кусочки яблочка лимонным соком. Делаем заправку – смешиваем кунжутное масло, имбирь и перец. Перемешиваем все ингредиенты с заправкой.

Редакция рекомендует:

Ингредиенты

корень сельдерея(небольшого) — 1 шт;

морковь — 1 шт;

яблоко — 1 шт;

лимонный сок — из 0,5 лимона.

Для заправки:

йогурт — 0,5 стакана;

соль — по вкусу.

• 31
• Ингредиенты

Корневой сельдерей очень полезен, он является идеальным зимним овощем, т.к. его выращивают к зиме, и именно зимой в нем содержится …

Ингредиенты

Корень сельдерея – 100 грамм;

Яблоки — 2 шт;

Зеленый сладкий перец-100 грамм;

Красный сладкий перец — 100 грамм;

Лимонный сок;

Оливковое масло;

Соль-по вкусу.

• 35
• Ингредиенты

В состав данного салата входит корень сельдерея. У него специфический вкус и запах, однако его очень часто используют в кулинарии, …

Ингредиенты

Сельдерей черешковый — 3 черешка;

яблоко — 1 шт;

сыр твердый — 30 грамм;

майонез — 2 ст.л;

лимонный сок — 3 ст.л;

соль, перец — по вкусу.

• 21
• Ингредиенты

Сельдерей черешковый относится к зимним овощам, поэтому именно зимой этот салат очень популярен и многими любим. Такой салат очень полезный …

Расскажите о подборке друзьям

Поделитесь в соц.сетях:

Оцените статью: (Пока оценок нет) Загрузка...