Салат Орхидея — оригинальные рецепты

Ингредиенты:

  • Ветчина — 250 грамм.
  • Яйцо — 3 шт.
  • Грибы маринованные — 100-150 грамм.
  • Морковь по-корейски — 150 грамм.
  • Сыр — 150 грамм.
  • Чипсы — 1 большая пачка.
  • Майонез.
Блок: 1/4 | Кол-во символов: 199
Источник: https://moysup.ru/salaty-s-myasom/salat-orhideya-550/

Салат «Орхидея» с чипсами

Салат «Орхидея» с чипсами — вкусный и красивый салатик, который украсит любой праздничный стол. Такой салат можно приготовить и порционно — очень красиво смотрится! Колбасу можно заменить на курицу или говядину. Салат выкладывается слоями. Попробуйте!

Блок: 2/4 | Кол-во символов: 281
Источник: https://rutxt.ru/node/7797

Гости оценят


Постоянно задаетесь вопросом: какое бы одновременно вкусное и оригинальное блюдо приготовить на праздничный стол?

Обязательно сделайте салат «Орхидея», в нем есть все — многогранный вкус, нежная консистенция, потрясающее оформление.

Салат с чипсами


Рецепт салата «Орхидея» нельзя назвать сложным, в него входят доступные продукты, требующие минимальной подготовки: ветчина или копченая колбаса, маринованные грибы, вареные яйца, корейская морковка, сыр.

Иногда салат «Орхидея» готовят с курицей, это может быть отварное или копченое филе, жареный окорочок. Для сочности в закуску можно добавить соленые огурчики, а заправляют все майонезом.

По классическому рецепту салат «Орхидея» готовят с чипсами, последние используются еще и в качестве украшения — изображают цветочные лепестки. На различных фото можно выбрать свой вариант украшения салата «Орхидея» с чипсами, обычными или рифлеными.

Вкус чипсов должен гармонировать с основным ингредиентом, то есть, если салат «Орхидея» готовится по рецепту с копченой колбасой, то и картофель должен быть со вкусом копченостей, а если закуска с курицей, идеально дополнят ее чипсы с сыром.

Чипсы


Приготовить салат «Орхидея» помогут многочисленные рецепты с фото, в которых пошагово расписан весь процесс, поэтому трудностей не возникнет даже у начинающих кулинаров. А чтобы результат получился действительно красивым, салат «Орхидея» лучше всего делать с чипсами типа Принглз, так лепестки будут ровными и аккуратными.

Блок: 2/4 | Кол-во символов: 1529
Источник: https://moysup.ru/salaty-s-myasom/salat-orhideya-550/

Ингредиенты:

  • Куриное филе  — 1 Штука
  • Морковь по-корейски  — 50 Грамм
  • Картофель  — 2 Штуки
  • Яйца  — 2 Штуки
  • Чипсы картофельные  — 15 Грамм
  • Майонез  — 2-4 Ст. ложек
  • Шампиньоны  — 150 Грамм

Количество порций: 3-4

Блок: 3/4 | Кол-во символов: 785
Источник: https://povar.ru/recipes/salat_orhideya-17767.html

Приготовление


Пошаговый рецепт салата с ветчиной и корейской морковкой «Орхидея» позволит быстро приготовить потрясающе вкусное блюдо и накормить внезапно нагрянувших гостей.

  1. Заранее следует сварить вкрутую яйца, охладить их и очистить. Желтки с белками измельчить. Один желток оставить целым.
  2. Тонкой соломкой нарезать ветчину. Идеально для салата «Орхидея», как на фото, подойдет ветчина из мяса птицы, она обладает более мягким вкусом и нежной консистенцией.
  3. Измельчить грибы. Это могут быть шампиньоны или опята, выбирайте по своему вкусу.
  4. Корейскую морковь порезать ножом, чтобы получилась соломка средней длины. Лишнюю жидкость следует слегка отжать.
  5. Чипсы раскрошить, несколько штук оставить целыми для украшения (на один цветок понадобится пять чипсин).

Оформление салата чипсами в виде цветка орхидеи


По этому пошаговому рецепту с фото салат выкладывают слоями.

  • Для этого нужно подготовить плоское блюдо, на дне которого следует сделать майонезную сеточку.
  • Первым слоем аккуратно разложить морковку, смазать ее майонезом и покрыть нарезанными грибами.
  • Последние так же промазать майонезом и посыпать чипсами.
  • Следующий слой — ветчина, на ней нужно сделать майонезную сеточку и посыпать тертым сыром, не приминая последний, чтобы сохранилась воздушная текстура.
  • На сыре тоже сделать сеточку из майонеза и посыпать измельченными яйцами.


Сверху салат покрыть точками или сеткой из майонеза, воткнуть в нескольких местах целые чипсы, формируя лепестки орхидеи (цветков может быть несколько). В центр цветка положить желток (или по половинке, если цветов от двух и более).


Дать приготовленному по рецепту с фото салату «Орхидея» настояться в холодильнике около 20 минут. Украшать желтками с чипсами в этом случае лучше перед подачей.

Блок: 3/4 | Кол-во символов: 1754
Источник: https://moysup.ru/salaty-s-myasom/salat-orhideya-550/

Как приготовить «Салат «Орхидея»»

Салат "Орхидея" - фото шаг 1

Подготовьте все необходимые ингредиенты. Картофель отварите в кожуре до готовности, а яйца отварите вкрутую. Свежие шампиньоны порежьте на небольшие кусочки и обжарьте до готовности.

Салат "Орхидея" - фото шаг 2

На дно плоской тарелки выложите натертый на крупной терке отварной картофель. Сверху смажьте небольшим количеством майонеза.

Салат "Орхидея" - фото шаг 3

Остывшую куриную грудку измельчите ножом или порвите на волокна и выложите вторым слоем. Снова смажьте майонезом.

Салат "Орхидея" - фото шаг 4

Сверху выложите обжаренные грибы.

Салат "Орхидея" - фото шаг 5

Следующий слой – морковка по-корейски, которую также смажьте майонезом.

Салат "Орхидея" - фото шаг 6

Отваренные яйца разделите на белки и желтки. Белки натрите на мелкой терке и выложите следующим слоем.

Салат "Орхидея" - фото шаг 7

Сверху снова смажьте майонезом. Из картофельных чипсов и измельченного желтка сделайте орхидеи. Украсьте зеленью по вкусу. Салат «Орхидея» готов!

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты:


Подборки рецептов:

Добавление рецепта в книгу

Добавление рецепта в книгу

Действие выполнено

Вы уверены?

Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?

Блок: 4/4 | Кол-во символов: 3920
Источник: https://povar.ru/recipes/salat_orhideya-17767.html

Варианты


Как вариант, можно приготовить салат «Орхидея» с копченой колбасой, пошаговое руководство то же, что в оригинальном рецепте. Единственное отличие — маринованные грибы лучше заменить солеными огурцами, порезанными тонкой соломкой.

Салат с копченой колбасой


Чипсы лучше всего брать сырные или со вкусом салями. Их нужно выложить в виде пяти лепестков от центра салата, а в середину положить целый желток. Колбасу можно заменить любым мясом: курицей, копченой свининой, отварной говядиной.


Чипсы Лейз идеально подойдут, если хочется сделать не просто красивый цветок, а еще придать ему натуральности, кривизны лепесткам. В этом случае можно выложить крупные лепестки пятью большими чипсинами со вкусом сыра, а из мелких с паприкой (красно-оранжевого цвета) сделать сердцевину цветка, внутри которой будет лежать желток.


Салат «Орхидея», приготовленный по одному из рецептов с фото, можно дополнительно украсить веточками зелени, половинками маслин.

Блок: 4/4 | Кол-во символов: 974
Источник: https://moysup.ru/salaty-s-myasom/salat-orhideya-550/

Кол-во блоков: 7 | Общее кол-во символов: 9442
Количество использованных доноров: 3
Информация по каждому донору:

  1. https://rutxt.ru/node/7797: использовано 1 блоков из 4, кол-во символов 281 (3%)
  2. https://povar.ru/recipes/salat_orhideya-17767.html: использовано 2 блоков из 4, кол-во символов 4705 (50%)
  3. https://moysup.ru/salaty-s-myasom/salat-orhideya-550/: использовано 4 блоков из 4, кол-во символов 4456 (47%)


Поделитесь в соц.сетях:

Оцените статью:

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.