Салат из пекинской капусты с помидорами — объясняем по полочкам

С наступлением весны нам всем просто необходимо запасаться витаминами, восстанавливаться после долгой зимы. Поэтому я предлагаю вам рецепт, как приготовить салат из пекинской капусты и помидоров.

Салат из пекинской капусты с помидорами, рецепт

Рецепт салата из пекинской капусты с помидорами очень простой, времени для его приготовления требуется совсем немного. Готовится этот салат из простых, доступных продуктов, а его заправка майонезом и сметаной, которую я описываю в данном варианте, не является догмой, о чем я уже написала выше.

Для приготовления представленного варианта капустно-помидорного салата мною использованы следующие продукты:

Капуста пекинская – 400 грамм (примерно 1/2 кочана);

Красные помидоры (средних размеров) – 2 штуки;

Лук зеленый – небольшой пучок;

Укроп – небольшой пучок;

Майонез – 100 грамм;

Сметана – 150 грамм (майонез и сметану можно заменить оливковым или подсолнечным маслом);

Соль (вместо соли можно использовать соевый соус).

Способ приготовления

• Шаг 1 Пекинскую капусту мелко режем.
• Шаг 2 Помидоры крупно режем.
• Шаг 3 Сыр трем на крупной терке.
• Шаг 4 Соединяем в тарелке капусту, помидоры, сыр, пропущенный через пресс чеснок. Заправляем майонезом, солим, перемешиваем и подаем к столу. Приятного аппетита!

  Оцените пожалуйста:

  Прокомментируйте, пожалуйста!

17 299 , 22:57

Схожие блюда

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять к данной публикации.

Вверх

Как приготовить «Салат из пекинской капусты и помидоров»

Подготовьте все необходимые ингредиенты. Овощи ополосните под проточной водой.

Листья пекинской капусты порежьте на полосочки шириной 1-1,5 см.

Помидоры порежьте некрупными дольками.

Смешайте капусту и помидоры в одной миске, добавьте сок половины лимона, соль и несколько столовых ложек оливкового масла.

Перемешайте салат. Подавайте его в дополнение к различным горячим блюдам или в качестве перекуса. Кушайте с удовольствием!

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Иринка 21:00 «Ответить

Простой, но очень вкусный салатик! Особенно хорошо с мясом!

Полина Боровая 15:20 «Ответить

Вместо лимона добавляю репчатый и зеленый лук. Очень легкий и вкусный салатик!

Добавление рецепта в книгу

Добавление рецепта в книгу

Действие выполнено

Вы уверены?

Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?

Салат «Напа» из пекинской капустой и помидоров

Капуста с лимонным соком в этом рецепте содержит витамин С, который хорош для борьбы с простудами и заживлениями.

Ингредиенты:

• Помидор – 1 шт.
• 4Капуста, измельченная – 4 чашки
• Лук, нарезанный – ½ чашки
• Чеснок – 2 зубчика
• Лимонный сок — 4 столовых ложек
• Мед – 1 чайная ложка
• Горчица — 1/2 чайной ложки
• Соевый соус — 1 столовая ложка
• Масло растительное — 1 столовая ложка

Приготовление:

Вырезать помидор пополам, выжать семена и нарезать.

В большой миске смешайте нарезанный помидор, капусту и лук.

В маленькой миске смешайте чеснок, лимонный сок, мед, горчицу, соевый соус и масло.

Налейте соус на овощи в большой миске.

Аккуратно смешать салат и подавать.

Как приготовить салат из пекинской капусты с помидорами, пошаговый рецепт с фото

Чтобы приготовить салат из пекинской капусты с помидорами, надо порезать капусту, помидоры, лук и укроп. Всё порезанное сложить вместе, посолить, заправить майонезом со сметаной и перемешать.

А сейчас подробно расскажу и покажу пошаговые фото, как этот вкусный салат из пекинской капусты с помидорами готовлю я. Вы тоже можете делать так, а можете и изменить порядок выполнения действий, но это не повлияет на вкусовые качества самого салата.

Я делаю так. Перед тем, как приготовить салат я мою помидоры, лук и укроп. Помидоры вытираю полотенцем, лук и укроп кладу на салфетку, чтобы с них стекла вода.

Затем беру большую миску и приступаю к нарезке овощей.

Пекинскую капусту нарезаю поперек кочана полосками, толщиной примерно 1 сантиметр.

Нарезанную капусту перекладываю в приготовленную миску.

Помидоры разрезаю пополам поперек плодоножки. Затем из каждой половинки помидоров вырезаю плодоножку, после чего нарезаю половинки помидоров тонкими полукольцами.

Нарезанные красные помидоры кладу в миску к капусте.

Небольшими кусочками режу зеленый лук и укроп.

Порезанную зелень кладу в миску к основным ингредиентам – пекинской капусте и помидорам и всё немного солю.

Сверху овощи и зелень заправляю майонезом и затем сметаной.

Все хорошо перемешиваю и мой вкусный летний салат из пекинской капусты с помидорами готов.

Приготовленный легкий салат из овощей накладываю в порционные тарелки, и он сразу готов к употреблению.

А любители диетических, вегетарианских и постных блюд, наверное, уже заменили майонез и сметану на растительное масло и уже наслаждаются вкусным легким салатиком из пекинской капусты, приготовленным по этому же рецепту, но в приемлемом для них варианте исполнения.

Будьте всегда здоровы, а всё остальное приложится!

ПЕРЕЙТИ НА ГЛАВНУЮ СТРАНИЦУ

ПОСМОТРЕТЬ РЕЦЕПТЫ ДРУГИХ БЛЮД

Салат из помидоров и пекинской капусты с семенами льна

Рецепт для вагонов, вегетарианцев и для людей, придерживающихся диеты.

Ингредиенты:

• Помидоры – 3 шт.
• Капуста пекинская – 1 шт.
• Семена льна
• Лимонный сок
• Масло
• Чеснок – 1 зубчик

Приготовление:

Помидоры и капусту нарезать.

Выдавить лимонный сок.

Все смешать, добавить семена льна и выдавленный чеснок.

Заправить маслом.

Салат из пекинской капусты, помидоров и лука

Пряный, острый салат с хрустящей капустой, сочными помидорами и луком.

Ингредиенты:

• Пекинская капуста, нарезанная – 1 шт.
• Помидор – 4 шт.
• Лук – 1 шт.
• Соль, перец
• Масло оливковое
• Перец Чили – 1 шт.
• Арахисовый порошок
• Тмин, кинза

 Приготовление:

В большой миске, смешать вместе капусту, помидоры, лук, чили, соль, сахар и арахисовый порошок до равномерного сочетания.

В небольшой кастрюле нагреть масло на среднем огне. Добавить тмин и перемешать до готовности. Сиять с огня, налить смесь салата и осторожно перемешать.

Салат с пекинской капустой, помидорами, редисом болгарским перцем

Витаминное ассорти в этом разнообразие овощей из данной салат.

Ингредиенты:

• Пекинская капуста – 1 шт.
• Редис – 5 шт.
• Помидор – 3 шт.
• Болгарский перец – 2 шт.
• Сухари для украшения
• Масло оливковое
• Специи

Приготовление:

Все овощи нарезать.

Смешать все в большой салатнице.

Добавить масло и специи.

Украсить сухарями при желании.

Ингредиенты

• помидор 3 шт.
• пекинская капуста 300 гр.
• сыр твердый 150-200 гр.
• чеснок 12 -зубчика
• майонез
• соль

Ливанский салат из пекинской капусты с помидорами

Салат отлично сочетается с пряными средиземноморскими блюдами.

Ингредиенты:

• Пекинская капуста – 1 шт.
• Салатная капуста – 1 шт.
• Помидоры – 4 шт.
• Соль, перец – по вкусу
• Масло оливковое – по вкусу
• Зеленый лук — пучок
• Петрушка — пучок
• Сок лимона – от 1 шт.
• Чеснок – 2 зубчика

Приготовление:

Нарезать все овощи и смешать.

Выдавить чеснок и смешать с маслом и специями.

Выдавить лимонный сок и полить его на салат.

Заправить салат маслом со специями.

Если салат планируется подаваться задолго до употребления, то листья кампусы предварительно нужно смочить в лимонном соке.

Греческий салат с пекинской капустой и помидорами

Легкий салат добавлением маслин и сыра становится еще и питательным.

Ингредиенты:

• Капуста пекинская – 1 шт.
• Помидоры – 2 шт.
• Маслины – 100 г
• Лук -1 шт.
• Лимон — 1 шт.
• Фета – 100 г
• Огурцы —  шт.
• Соль, перец
• Масло оливковое
• Специи

Приготовление:

Нарезать все овощи и смешать.

Нарезать сыр кубиками. Добавит к салату.

Нарезать маслины кольцами и добавить к салату.

Все заправить специями и маслом. Смешать.

Измельченный салат из пекинской капусты с гранатом и помидорами

Данный славянский салат можно применить как начинку для питы.

Ингредиенты:

• Капуста пекинская – 1 шт.
• Соль, перец, сахар
• Лук – 1 шт.
• Семена граната – 200 г
• Помидоры – 4 шт.
• Оливковое масло
• Сок лимона – от 1 шт.
• Уксус винный – 1 столовая ложка
• Мята, кинза

Приготовление:

Смешать капусту, сахар, соль и перец в большой миске, накрыть крышкой и дать настояться при комнатной температуре 30 минут, чтобы позволить капусте размягчаться.

Добавьте лук, лимонный сок, масло и уксус в капусту и смешайте. Дайте пропитаться при комнатной температуре 5 минут.

 Добавьте помидоры, кинзу, мяту и семена граната, и смешайте.

Пряный салат с помидорами, редисом, пекинской капустой и сельдереем

Это национальный салат Пуэрто-Рико. Очень пряный, нежный и деликатный.

Ингредиенты:

• Пекинская капуста – 1 шт.
• Помидор – 1 шт.
• Сельдерей – 3 стебля
• Редис – 8 шт.
• Лук зеленый
• Специи
• Сок лимона
• Яблочный уксус
• Перечный соус

Приготовление:

Измельчить капусту, помидоры и листья сельдерея, а также срезать сельдерей, редис и зеленый лук. Смешать все ингредиенты салата вместе в большой миске.

В маленькой миске смешайте яблочный уксус, свежий сок лайма, соль и горячий соус по вкусу.

Смешайте салат с желаемым количеством соуса. Салат можно сделать заранее и хранить в холодильнике в течение нескольких часов.

Салат с пекинской капустой, помидорами и огурцами

Полезный рецепт не только для здоровья, но и для внешнего вида так как все ингредиенты насыщенны влагой, что хорошо питают кожные покровы.

Ингредиенты:

• Пекинская капуста – 1 шт.
• Красная капуста – 1 шт.
• Помидоры —  4 шт.
• Огурец – 1 шт.
• Оливковое масло
• Винный уксус
• Лимонный сок

Приготовление:

Соедините нарезанные капусту, огурцы и помидоры в большой миске и смешайте вместе.

Смешайте ингредиенты для соуса (уксус, лимонный сок и масло), затем добавьте его в миску и перемешайте. Подавать в течение нескольких часов.

Салат из авокадо и пекинской капусты с помидорами

Сытный авокадо и легкая капуста – отлично дополняют друг друга.

Ингредиенты:

• Капуста пекинская – 1 шт.
• Помидоры — 4 шт.
• Авокадо – 1 шт.
• Оливковое масло
• Специи
• Цветная капуста – 400 г
• Огурец – 1 шт.
• Мята
• Лимонный сок
• Уксус
• Масло оливковое
• Кориандр

Приготовление:

Смешать все предварительно нарезанные овощи в большой миске.

Смешать уксус, лимонный сок, оливковое масло. Добавить соус к салату. Добавить специи.

Все перемешать.

Огуречный салат с помидором и пекинской капустой

Этот салат-ассорти – отличное дополнение или гарнир к шашлыкам.

Ингредиенты:

• Пекинская капуста – 1 шт.
• Помидоры – 2 шт.
• Специи
• Оливковое масло
• Огурцы – 2 шт.
• Майонез
• Лук красный – 2 шт.
• Сахар
• Майонез

Приготовление:

В большой миске перемешайте все нарезанные ингредиенты.

Добавьте дополнительно майонез, лимонный сок, сахар и специи в необходимом количестве. Тщательно перемешайте.

Салат из пекинской капусты с помидорами, луком и лаймом

Это очень распространенный салат среди славянских народов, поэтому его версий много. Ингредиенты в этом рецепте являются теми, которые большинство людей обычно имеют под рукой в любое время.

Ингредиенты:

• Пекинская капуста – 1 шт.
• Помидор – 3 шт.
• Красный лук – 1 шт.
• Соус – по вкусу

Приготовление:

Нарезать все овощи и смешать.

Соус можно взять любой: будь то соевый соус или масло. Заправить им салат и перемешать.

Редакция рекомендует:

Поделитесь в соц.сетях:

Оцените статью: (Пока оценок нет) Загрузка...