Апельсиновый напиток: вкусно и полезно

Топ безумно вкусных и полезных напитков, которые можно приготовить на основе простого апельсинового сока. Самые разные, а порой и необычные ингредиенты, помогут не только утолить жажду, но и насытить организм жизненно необходимыми витаминами и микроэлементами.

Напиток из апельсинов в домашних условиях – общие принципы приготовления

Примечательно, что продукты, входящие в состав напитка, можно приобрести в любом магазине в течение всего года. Главное, выбрать правильные апельсины: они должны быть не порченными, сладкими, не кислыми.

Цитрусовые перед приготовлением следует тщательно помыть и обдать кипятком, чтобы удалить остатки воска и убрать горечь. После, в зависимости от рецепта либо измельчить, либо, разрезав, выжать из них сок.

Дополнительными компонентами к апельсиновому напитку могут стать обычная вода, алкоголь, молочные продукты, а также такие ингредиенты, как сахар, пряности, мята и другие.

Описание

Слово «апельсин» в переводе с немецкого означает «китайское яблоко». Действительно, родина апельсина – это Китай. Вполне возможно, что в этой стране и был создан апельсин, ставший гибридом помело и мандарина. На территорию Европы апельсин был завезен португальцами, и теперь апельсин свободно произрастает на всем побережье Средиземного и Черного морей. В странах Центральной Америки апельсин также вполне обычное явление.

Апельсин – богатый источник витаминов группы В, а также С, Е, А. Апельсин содержит фосфор, кальций, магний, цинк, медь, железо, калий. Для сохранения здоровья и бодрости достаточно выпивать один стакан апельсинового сока каждое утро. В Соединенных Штатах, к слову сказать, стране-импортере апельсинов, именно так и поступают.

В древности апельсин широко применяли как средство против цинги. В кулинарии апельсин используется не только в качестве мякоти (точнее, не столько), но еще и в виде цедры. Апельсиновая цедра – частый компонент сладкой выпечки и варенья из фруктов и ягод. Многие рецепты с апельсинами используют цедру апельсина.

Вообще же апельсины являются идеальным компонентом для множества самых разных блюд, начиная сладкими и заканчивая острыми. Среди этих блюд выделяются: салат с апельсинами, утка с апельсинами, курица с апельсинами, гусь с апельсинами, индейка с апельсинами, цукаты из апельсинов, свинина с апельсинами, варенье из апельсинов, пирог с апельсинами и так далее. Рецепты с апельсинами весьма разнообразны и многочисленны.

Гурманы не против отведать жареный апельсин и даже фаршированные апельсины. К тому же, чтобы их приготовить, не требуется никаких особых навыков или специальной посуды.

Апельсиновый сок с корицей

Корица, как и апельсин, очень полезный продукт, производимый матушкой-природой. Она укрепляет иммунитет и повышает общий тонус организма. Корица богата на витамины и жизненно важные микроэлементы: кальций, магний, калий, фосфор и цинк. В ней также содержатся витамины группы В, РР, С и А. Она улучшает работу ЖКТ, помогает как при запоре, так и диарее. Выводит лишнюю жидкость из организма и, кстати, помогает похудеть. Плюсы корицы можно перечислять бесконечно долго, но и перебарщивать с ней нельзя. В противном случае, как ни парадоксально, эффект будет прямо противоположным.

Рецепт полезного напитка с корицей и апельсиновым соком

• 500 мл апельсинового сока;
• пара щепоток молотой корицы;
• 4 бутончика гвоздики;
• большая чайная ложка натурального меда.

Этот напиток употребляется в горячем или теплом виде, поэтому готовить его нужно особым образом.

1. В небольшую кастрюльку налейте апельсиновый сок.
2. Добавьте мед. Его можно, но крайне нежелательно, заменить сахаром.
3. Затем всыпьте корицу и гвоздику.
4. Поставьте емкость на плиту, включив слабый огонь. Напиток нужно нагреть до 60°, поэтому проследите, чтобы жидкость не вскипела. Это приведет к потере всех целебных свойств.
5. Затем выключите плиту и оставьте напиток настаиваться под закрытой крышкой около 15 минут.
6. Процедите готовый продукт и разлейте по стаканам.

Лимонад из замороженных апельсинов

Ингредиенты:

• Апельсины крупные 2 шт.
• Лимонная кислота 10 гр
• Сок 1 лимона
• Сахар 250 гр
• Питьевая вода охлажденная 4 л

Способ приготовления

1. Для начала нужно подготовить цитрусовые: апельсинки помойте и положите в морозильную камеру минимум на 12 часов.
2. Для приготовления напитка цитрусовые достаньте, слегка разморозьте и измельчите в блендере.
3. Добавьте сок 1 лимона.
4. Залейте цитрусовую смесь 2 л питьевой прохладной воды, тщательно перемешайте и дайте настояться в течение 15-25 минут.
5. Добавьте сахар, а также лимонную кислоту, затем влейте еще 2 л воды. Перемешайте. Дайте постоять 15 минут.
6. Теперь аккуратно процедите получившийся сок в подготовленную посуду (например, в кувшины или бутылки).
7. Хранить нужно в холодильнике.
8. По вкусу этот коктейль будет похож на апельсиновую газировку.

Приятного аппетита!

Апельсиновый сок с имбирем

Имбирь — очень популярный продукт среди желающих похудеть. Он помогает наладить работу всего организма, ускоряет метаболизм и просто незаменим в сезон простуд. Уникальный состав корня помогает сжигать жиры, и очистить организм от застоявшихся токсинов и прочей вредности. Но есть у него один нюанс, который выражается во вкусовых особенностях. Мало кому нравятся напитки, где участвует имбирь, но ко всему можно привыкнуть, тем более ради красивой фигуры и «железного» здоровья.

Оригинальный напиток с имбирем, морковью и апельсиновым соком

• морковь — 5 штук;
• 1 апельсин;
• ломтик имбиря, толщиной 1 см.

1. Очистите все ингредиенты от кожуры.
2. Морковь порежьте, а апельсин поделите на дольки.
3. Сложите продукты в соковыжималку.
4. В готовый сок добавьте пару капель нерафинированного масла.

Апельсиново-лимонный лимонад

Ингредиенты:

• Апельсины крупные 2 шт.
• Лимоны 2 шт.
• Лаймы 2 шт.
• Мята свежая 1 пучок
• Сахар 100 гр
• Питьевая вода охлажденная 3 л

Способ приготовления:

1. Аккуратно почистите цитрусовые от цедры – ее мы будем также использоваться для приготовления напитка из лимонов и апельсинов.
2. Выдавите сок из фруктов.
3. Цедру и сок залейте 3 литрами горячей воды.
4. Доведите до кипения, добавьте сахара, перемешайте.
5. Кстати, вместо сахара можно также использовать мед.
6. Отсудите лимонад при комнатной температуре.
7. Когда он полностью остынет, добавьте перетертую мяту.
8. Поставьте в холодильник.
9. Подавать со льдом

Приятного аппетита!

Сок из апельсиновых корок

Основная полезная составляющая апельсина находится как раз в его корке. Делая сок из последних, вы получите максимум пользы, но стоит упомянуть о том, что такой рецепт более затратен в продуктовом плане, нежели при готовке сока из мякоти фрукта.

Потребуется:

• апельсиновые корки (снятые с 2 кг цитруса);
• 6 чайных ложек лимонной кислоты;
• пара килограммов сахара.

1. Замочите апельсиновые корки в обычной воде на 24 часа.
2. Затем слейте жидкость в другую емкость и измельчите цедру в блендере или мясорубке. Мелкую крошку поместите в туже воду на сутки.
3. На следующий день извлеките кожуру, тщательно отожмите ее и выбросите.
4. Оставшуюся жидкость вскипятите, добавив сахар и лимонную кислоту.

Лимонад из лимонов и апельсинов

Ингредиенты:

• лимон — 2 штуки;
• апельсин — 2 штуки;
• сахар — 150 грамм;
• вода — 3 литра.

Способ приготовления:

1. Подготовим наши фрукты.
2. Апельсины и лимоны должны быть свежие, не залежавшиеся.
3. Эти фрукты богаты витаминами и минеральными веществами, и важно, чтобы лимонад их сохранил по максимуму, тем более, что в напитке мы используем свежий сок, который не подвергаем термической обработке.
4. Цитрусы тщательно промоем под проточной водой (не будет лишним потереть их щеточкой) и обсушим бумажным полотенцем.
5. Разрезаем каждый фрукт напополам и отжимаем сок на ручной соковыжималке.
6. Можно пользоваться электрической.
7. Сока получится примерно стакан.
8. Кожицу не выбрасываем, она нам ещё пригодится.
9. Оставшиеся шкурки нарезаем на полосы среднего размера.
10. В кастрюлю для варки наливаем нужное количество воды, доводим ее до кипения.
11. Бросаем в кипяток нарезанные шкурки и сахар.
12. Количество сахара кладите по своему вкусу — многое зависит от личных предпочтений и сортов цитрусовых, которые вы взяли для варки лимонада.
13. Опять доводим до кипения.
14. Шкурки варим 4-6 минут и сразу вынимаем, чтобы наш напиток не приобрел горький вкус.
15. Чем больше мы будем вываривать шкурки, тем больше будет чувствоваться горчинка.
16. Есть, конечно, любители горчинки цитрусовых.
17. Выключаем огонь.
18. Добавляем отжатый сок и перемешиваем.
19. Полученный напиток процеживаем через двойной слой марли и остужаем в прохладном месте.
20. Наш лимонад из апельсинов и лимонов готов.

Приятного аппетита!

Апельсиновый сок с клубникой

Рецепт №1

• 3 спелых банана;
• 400 г свежей ягоды клубники;
• 300 мл свежего апельсинового сока.

Соедините все ингредиенты и взбейте в блендере.

Рецепт №2

• 0,5 стакана черники;
• стакан апельсинового сока;
• стакан свежей клубники;
• стакан натурального нежирного йогурта;
• чайная ложечка меда.

Смешайте все ингредиенты в блендере на средней скорости.

Рецепт №3

• 3 спелых киви (очищенных от кожуры);
• 1 банан;
• 0,5 стакана свежей клубники;
• 0,5 стакана сока апельсина;
• стакан льда.

Смешайте компоненты в блендере на высокой скорости.

Рецепт №4

• стакан свежей клубники;
• стакана апельсинового сока;
• стакан йогурта, без консервантов и добавок;
• 2 чайные ложки мюсли (можно взять клетчатку).

Смешайте все ингредиенты в блендере на средней скорости.

Рецепт №5

• 5 столовых ложек натурального сливочного мороженного;
• стакан клубники;
• 2 стакана апельсинового сока.

Этот коктейль прекрасно сочетается с алкоголем. Если захотите чего-то необычного, то просто добавьте к вышеуказанным ингредиентам 180 мл хорошей водки.

Как похудеть после родов?

Убираем бока быстро: эффективные способы.

Как похудеть без диет? Подробнее>>

Апельсиновый лимонад с сиропом

Ингредиенты:

• вода – 3 л;
• апельсины (предварительно замороженные) – 3 шт.;
• лимон (предварительно замороженный) – 1 шт.;
• сахар – 150 г.

Способ приготовления:

1. Из размороженных фруктов нужно выжать сок одним из следующих способов: с помощью соковыжималки, предварительно очистив пропускаемые через нее цитрусовые от кожуры;
2. С помощью марли, отжав через нее хорошенько измельченную мякоть фруктов;
3. Выжать сок вручную с помощью специального приспособления, разрезав неочищенные плоды пополам.
4. Оставшиеся шкурки порезать соломкой.
5. Сделать сироп: воду влить в кастрюльку и дать ей закипеть;
6. После закипания добавить в воду сахар и измельченную цедру;
7. Варить 5 мин, затем снять с огня и убрать шкурки фруктов.
8. В сироп добавить свежевыжатый из фруктов сок и хорошо перемешать.
9. Полученный напиток пропустить через марлю (лучше сложенную вдвое).
10. Остудить готовый апельсиновый лимонад.

Приятного аппетита!

Апельсиновый сок в мультиварке

Сам по себе апельсиновый сок не готовится в мультиварке, однако рецепт, о котором мы писали немного выше (напиток с корицей), можно изготовить именно в ней. Принцип приготовления остается прежним, только вместо кастрюли используйте мультиварку. Готовится продукт в режиме «тушение».

Кстати, благодаря такой методике приготовления, напиток прекрасно сохранит не только чарующий аромат, но и все полезные свойства.

Вы можете самостоятельно придумывать свои рецепты и «тушить» апельсиновый сок в мультиварке.

Рецепт лимонада из апельсин

Ингредиенты:

• апельсины – 2 шт.;
• сахар – 500г;
• вода (очищенная или кипяченая) – 4,5 л;
• лимонная кислота – 15 гр.

Способ приготовления:

1. Порезанные на кусочки апельсины измельчить с помощью мясорубки или блендера.
2. К полученной массе добавить полтора литра воды и оставить на 15 минут.
3. Когда полученная жидкость настоится, процедить ее через марлю (лучше использовать несколько слоев).
4. Добавить лимонную кислоту и сахар, размешать.
5. Долить оставшуюся воду.
6. Оставить готовый лимонад из апельсинов настаиваться минут на 40.
7. Разлить по бутылкам и охладить

Приятного аппетита!

Смузи с апельсиновым соком

Апельсин + клубника + виноград

• 1/2 стакана апельсинового фрэша;
• 2 стакана темного винограда;
• стакан льда;
• стакан свежезамороженной клубники.

Поместите все в блендер и перемешайте. Смузи готов!

Смузи с йогуртом и апельсиновым соком

• стакан ванильного йогурта;
• столовая ложка концентрированного апельсинового сока;
• 3/4 стакана очищенных от кожицы персиков;
• стакан свежей клубники;
• очищенный банан.

Поместите все ингредиенты в миксер и взбейте. Приятного аппетита.

Молочный смузи

• 2/3 стакана молока;
• 2/3 стакана воды;
• 1/4 стакана сахара;
• чайная ложечка ванили;
• 200 г замороженного апельсинового сока.

Смешайте все ингредиенты в миксере — напиток готов!

Смузи «Каприз»

• 3/4 стакана сочной дыни;
• 1,5 стакана апельсинового сока;
• 2 столовые ложки шоколадного сиропа;
• 3 чайные ложки растворимого кофе.

Соедините ингредиенты в миксере.

Ананасово-апельсиновый смузи

• стакан натурального йогурта, без добавок и жирностью не более 1,5%;
• 10 кусочков замороженного ананаса;
• стакан апельсинового сока;
• 1/2 спелого банана.

Смешайте ингредиенты и взбивайте на медленной скорости 30 секунд.

Домашний лимонад из апельсина и лимона

Ингредиенты:

• 3,5 л. воды
• 3 апельсина
• 2 средних лимона
• 8 ст. л. сахара с верхом

Способ приготовления:

1. Ставим воду на огонь.
2. Выжимаем сок из апельсинов и лимонов.
3. Шкурки режем крупными кусочками.
4. В кипящую воду помещаем шкурки, варим 5-7 минут.
5. Добавляем сахар.
6. Выключаем будущий лимонад, добавляем выжатый сок.
7. Охлаждаем, процеживаем через ситечко и подаем с кусочками льда.
8. Вот и все чем дольше шкурки будут оставаться в лимонаде, тем больше в нем проявляется характерная цитрусовая горчинка.
9. Так что смотрите, кому как больше нравится — с горчинкой или нет).

Приятного аппетита!

Горячий коктейль с апельсиновым соком

Апельсиновый сок и ром

• 50 мл белого рома;
• 30 мл клубничного сиропа;
• 0,5 стакана апельсинового сока;
• 50 г пюре из клубники;
• 20 г свежих ягод клубники.

1. В небольшую кастрюльку положите клубничное пюре.
2. Добавьте сироп, свежевыжатый сок апельсина и ром.
3. Поставьте на слабый огонь и, постоянно помешивая, нагрейте напиток, но не кипятите.
4. Перелейте готовый продукт в красивую чашку.
5. Украсьте напиток мелко порезанной клубникой.

Глинтвейн из клубники и апельсина

• 150 мл сухого красного вина;
• 15 г клубничного джема
• 3 г гвоздики;
• 2 г молотой корицы;
• цедра 1 апельсина и лимона.

1. В небольшую кастрюлю положите клубничный джем и залейте его вином.
2. Всыпьте корицу, гвоздику и добавьте цедры.
3. Начните нагревать на медленном, постоянно помешивая, но не кипятите.
4. Перелейте в бокал с ручкой — готово!

Домашний лимонад из апельсинов и лимонов

Ингредиенты:

• Лимонный сок, свежеотжатый — 500мл.
• Апельсиновый сок, свежеотжатый — 500 мл.
• Сахар — 300 гр.
• Минеральная вода — по вкусу

Способ приготовления:

1. Выжимаем сок из лимонов
2. Выжимаем сок из апельсинов
3. Соединяем сок лимонный и апельсиновый
4. Добавляем сахар
5. Ставим смесь на плиту и доводим до кипения
6.  Добавляем минеральную воду или воду из сифона (30 мл сиропа на 170 мл минеральной воды
7. Лимонад готов

Приятного аппетита!

Чай с апельсиновым соком

Апельсиновый сок и жасмин

• стакан жасминового чая;
• сок трех долек апельсина;
• 45 г брусники.

1. Положите в стакан бруснику и влейте апельсиновый сок.
2. Залейте ягоду жасминовым чаем.
3. Для украшения напитка можете кинуть в емкость пару нарезанных долек цитруса.

Цитрус и маракуйя

• 40 мл апельсинового сока;
• 30 мл лимонного сока;
• 15 мл сока лайма;
• 45 г маракуйи;
• 10 г кумвата;
• 150 мл воды.

1. В кружку налейте сок лайма, лимона и апельсина.
2. Отдельно вскипятите воду.
3. Влейте кипяток в соковую смесь.
4. В готовый напиток киньте дольки кумвата и маракуйи.

Сбитень «Чешский»

• 40 мл ликера «Бехеровка»;
• 20 мл сахарного сиропа;
• 15 мл лимонного сока;
• 10 мл апельсинового сока;
• 100 мл воды;
• 30 г апельсина.

1. Налейте в кастрюльку сок лимона, апельсина, сахарный сироп и «Бехеровку».
2. Перемешайте и добавьте воду.
3. Поставьте на слабый огонь и, постоянно помешивая, нагрейте, но не кипятите.
4. Готовый напиток перелейте к кружку и красьте шпажкой, на которую «усадите» апельсин.

Черный чай с апельсиновым соком

• 1 литр воды;
• 50 г сахара;
• 3 шт гвоздики;
• 75 мл апельсинового сока;
• 5 чайных ложек черного чая;
• щепотка корицы.

1. Вскипятите воду, заранее положив в нее гвоздику, и добавьте черный чай. Оставьте на 5 минут, чтобы чай заварился.
2. Влейте апельсиновый сок (можно выжать сок из 1/2 апельсина).
3. Поставьте состав обратно на плиту. Добавьте сахар (можно заменить медом, либо вообще ничего не добавлять). Доведите до кипения.
4. Готовый напиток процедите и добавьте корицу.
5. Оставьте чай немного настояться, а затем можете разливать по кружкам и наслаждаться необычно-приятным вкусом.

Кофе с апельсиновым соком

Для приготовления напитка используйте только натуральный вареный кофе, а не быстрорастворимый. В противном случае вы не получите такого вкусового удовольствия и пользы.

• 50 мл готового свежесваренного эспрессо;
• 50 мл апельсинового сока;
• 20 мл 20%-ных сливок;
• сахар по желанию и вкусу.

1. Такое кофе принято подавать охлажденным, поэтому заранее приготовьте напиток-основу и остудите.
2. Взбейте сливки с сахаром и соком апельсина.
3. Полученную пышную массу переложите в красивый высокий стакан.
4. Аккуратно, по ножичку, влейте охлажденный кофе.

Если все сделано правильно, то кофе будет выглядеть очень красиво, образуя два слоя: кофейный и сливочно-апельсиновый.

Домашний лимонад из апельсинов и лимонов

Ингредиенты:

• 2 лимона;
• 3 апельсина;
• 4 л. воды;
• 250 гр. сахара.

Способ приготовления:

1. С лимонов и апельсинов выдавливаем сок.
2. Цедру нарезаем и варим в 4 литрах воды с сахаром минут 5-7.
3. Когда вода немного остынет, добавляем туда свежевыжатый сок, перемешиваем, даем остыть.
4. Учтите, чем дольше после варки цедра будет находиться в воде, тем больше будет чувствоваться цитрусовый привкус, который может даже горчить.
5. Домашний лимонад из апельсинов и лимонов, прекрасно освежает, кроме того он безумно вкусный
6. Особое внимание обратите на подачу лимонада, это тоже немаловажно.

Приятного аппетита!

Апельсиновый лимонад

Ингредиенты:

• Сахарный песок- 250 гр.
• 8 апельсинов.
• Один небольшой лимон.
• 300 мл обычной холодной отфильтрованной воды.
• 300 мл газированной минеральной воды, смотрите чтобы газировка не была соленой!

Способ приготовления:

1. В кастрюльку наливаем простую воду и засыпаем туда же весь сахар.
2. С помощью мелкой терки  натираем в кастрюльку цедру, заранее вымытого лимона, все перемешиваем и отправляем кастрюлю на огонь.
3. Начинаем варить.
4. Огонь во время варки должен быть небольшим.
5. Сахарный «раствор» с цедрой доводим до кипения, добавляем мощности огню плиты и варим еще пять минут, все время помешивая.
6. Сваренный сироп сливаем в глубокую миску и отправляем охлаждаться в холодильник.
7. Ждем пока тот станет холодным.
8. Один вымытый апельсин нарезаем на красивые кружки и отправляем в чашу, где находится холодный сахарный сироп.
9. Из оставшихся мытых апельсинов выжимаем сок, сливаем его в графин, в графин выливаем и сироп с кружками апельсинов.
10. Мешаем, приливаем газированную минералку, а так же засыпаем кубики льда.

Приятного аппетита!

Лимонад с апельсинами

Ингредиенты:

• 2 лимона
• 3 апельсина
• 100 мл воды
• 500 мл газированной воды
• 150 гр сахара
• несколько листьев мяты
• несколько кубиков льда.

Приготовление:

1. Фрукты очистить, кожуру перетереть, а мякоть выжать.
2. Цедру смешать с сахаром, влить 100 мл воды, несколько листьев мяты и прокипятите в течение 2-3 минут.
3. Остудите и процедите сироп, смешайте с соком лимона и апельсинов.
4. Перед подачей смешайте с охлажденной газировкой и добавьте кубики льда.
5. Украсьте кусочками фруктов и веточкой мяты.

Приятного аппетита!

Лимонад из апельсинов замороженных

То, что лимонад готовится в основном из лимонов, знают, наверное, все. Но то, что делать лимонад можно практически из любых фруктов или ягод,  догадываются не многие.  А ведь довольно вкусный напиток можно, к примеру, запросто приготовить из зрелых и сочных апельсинов.

Ингредиенты:

• 3-4 апельсина
• 1 лимон,

Способ приготовления:

1. Для приготовления лимонада из апельсинов нужно заморозить в холодильнике 3-4 апельсина.
2. Можно добавить 1 лимон, который добавит лимонаду особый вкус.
3. После того, как они хорошо промерзнут, его надо аккуратно натереть на терке.
4. В получившуюся массу добавить одну столовую ложку обычной лимонной кислоты и 450-500 г сахара.
5. Потом нагреваем один литр воды до кипения и заливаем мякоть с сахаром.
6. Получившемуся сиропу нужно дать остыть и настояться.
7. Лучше всего после того, как сироп остынет, поставить его в холодильник на 8-10 часов.
8. Самое главное качество такого сиропа, что его можно разводить прохладной водой в зависимости от того, насколько концентрированный и сладкий напиток вы и ваши родные любите пить.
9. Также не обязательно процеживать такой лимонад, кусочки апельсина сами по себе будут сладкими, поэтому их можно оставить в напитке.
10. Довольно часто в такой лимонад при питье добавляют кубики льда – они делают напиток более освежающим.
11. Вместо апельсина в таком лимонаде можно использовать клубнику, киви и даже  арбуз
12. Также фрукты и ягоды можно комбинировать между собой, что позволит получить разнообразие вкусов своего любимого напитка.

Приятного аппетита!

Апельсиновый лимонад с розмарином в домашних условиях

Ингредиенты:

• Вода — 1,25 л
• Сахар — 1/3 ст.
• Сок лимона — из 1 шт.
• Сок апельсина — из 1 шт.
• Розмарин свежий — 1 стебель
• Цедра лимона — из 0,5 шт.

Способ приготовления:

1. Для приготовления лимонада вам понадобится сок из 1 большого лимона и апельсина, в миллилитрах это будет около 200.
2. Стакан воды (250 мл.) поставить на огонь, добавить в воду сахар, розмарин, цедру лимона.
3. Розмарина нужно взять веточку около 10 см.
4. Довести сироп до кипения, прокипятить 1-2 минуты, убрать с огня.
5. Выдавить сок из цитрусовых, процедить от мякоти.
6. Остывший сироп также процедить через сито.
7. Соединить сироп вместе с соком и добавить литр воды, перемешать.
8. Дать лимонаду настояться несколько часов в холодильнике.
9. Подавать со льдом, украсив кусочками апельсинов и розмарином.

Приятного аппетита!

Домашний лимонад из апельсинов и лимонов

Ингредиенты:

• сахар – 2 кг;
• лимоны крупные – 4 шт.;
• апельсины крупные – 7 шт.;
• вода.

Способ приготовления:

1. С апельсинов счищаем кожуру, заливаем ее кипятком и на сутки примерно оставляем.
2. Потом достаем и измельчаем с помощью мясорубки.
3. Жидкость доводим до кипения, снова заливаем перекрученные корочки и настаиваем еще около суток.
4. Потом процеживаем, корки выбрасываем, добавляем сахар, кипятим, добавляем сок и мякоть лимона.
5. Подготовленный охлажденный сироп разводим по вкусу холодной водой.

Приятного аппетита!

Лимонад из апельсинов и лимонов

Ингредиенты:

• апельсин – 1 шт.;
• сахар;
• корень имбиря;
• лимон – 1 шт.;
• очищенная вода;
• веточки свежей мяты.

Способ приготовления:

1. Веточки мяты моем, листочки обрываем и кладем в стакан.
2. Корень имбиря очищаем и меленько нарезаем.
3. Его количество регулируем исключительно в зависимости от личных предпочтений.
4. Лимон и апельсин нарезаем дольками и кладем в стакан.
5. Всыпаем сахар или добавляем мед по вкусу.
6. Теперь все ингредиенты тщательно растираем при помощи деревянного пестика.
7. В стакан насыпаем лед и заливаем это все очищенной водой.
8. Вместо нее также можно использовать газировку.

Приятного аппетита!

Лимонад из апельсина, лимона и грейпфрута

Ингредиенты:

• свежевыжатый апельсиновый сок – 500 мл;
• свежевыжатый грейпфрутовый сок – 200 мл;
• сахар;
• свежевыжатый сок лимона – 100 мл;
• ломтики лимона и апельсина для украшения;
• вода газированная – 1,5 литра.

Способ приготовления:

1. Смешиваем апельсиновый сок с лимонным и грейпфрутовым, добавляем сахар, взбиваем при помощи венчика.
2. Вливаем газированную воду, размешиваем охлаждаем.
3. Готовый цитрусовый лимонад разливаем по бокалам, украшаем дольками лимона и апельсина.

Приятного аппетита!

Лимонад с мятой, лимоном и апельсином

Ингредиенты:

• тархун – 2 веточки;
• мята – 2 веточки;
• лимон – 4 шт.;
• апельсин – 1 шт.;
• базилик – 2 веточки.

Способ приготовления:

1. С двух лимонов аккуратненько снимаем цедру.
2. Из всех лимонов и апельсина выжимаем сок.
3. Измельчаем листочки базилика, тархуна и мяты.
4. Добавляем цедру лимона.
5. Кипятим в кастрюле воду, немного ее охлаждаем, помещаем в нее цедру и измельченную зелень.
6. Даем настояться, потом настой процеживаем, вливаем сок лимона и апельсина и размешиваем.
7. Пряный лимонад охлаждаем, наливаем в высокие бокалы и украшаем листочками мяты.

Приятного аппетита!

Лимонад из замороженных апельсинов и лимона

Ингредиенты:

• апельсины – 4 шт.;
• сахар – 1 кг;
• вода питьевая – 10 литров;
• крупный лимон – 1 шт.

Способ приготовления:

1. Апельсины и лимон обдаем кипятком и на ночь отправляем в морозилку.
2. Варим сироп из сахара и 2 литров воды.
3. Утром фрукты достаем, ждем, чтобы они немного оттаяли, а потом режем дольками.
4. Косточки, которые периодически попадаются, выбрасываем.
5. Пропускаем цитрусовые через мясорубку и заливаем 3 литрами воды.
6. Оставляем минут на 20, а потом массу процеживаем через меленькое сито.
7. В большую кастрюлю выливаем сироп. процеженный сок из цитрусовых и 5 литров воды.
8. Перемешиваем и разливаем по емкостям.

Приятного аппетита!

Рецепт лимонада из лимона и апельсина

Ингредиенты:

• вода фильтрованная – 3,5 литра;
• апельсины – 3 шт.;
• песок сахарный – 150 г;
• лимоны – 2 шт.

Способ приготовления:

1. Из апельсинов и лимонов выжимаем сок.
2. Шкурки цитрусовых нарезаем довольно крупными кусочками.
3. Помещаем их в кипяток и провариваем около 7 минут.
4. Всыпаем сахар.
5. Выключаем лимонад, добавляем выдавленный сок, охлаждаем, процеживаем и подаем с кубиками льда.

Приятного аппетита!

Лимонад «Утренняя свежесть»

Ингредиенты:

• Лимон – 3 шт.
• Апельсин – 1 шт.
• Сахар – 3 ст. л.
• Мята

Способ приготовления:

1. Для приготовления лимонада следует выжать сок из трех лимонов и апельсина, а также на мелкой терке натереть цитрусовую цедру.
2. В стеклянной емкости необходимо перемешать цитрусовый сок, сахар, натертую цедру и мяту, после чего залить все ингредиенты 1 литром кипятка.
3. Лимонад необходимо настоять не менее 24 часов, после чего процедить и употреблять со льдом.

Приятного аппетита!

Домашний лимонад из лимонов, апельсинов и мяты

Ингредиенты:

• 15 стаканов чистой воды;
• листья мяты – 50 шт.;
• апельсины – 2 шт.;
• лимоны – 1 – 2 шт.;
• сахар-песок (по желанию) – 1,5 – 2 стакана или мед – 0,5 стакана.

Способ приготовления:

1. Прежде всего, вымоем ингредиенты.
2. Измельчаем фрукты, мяту: сначала ножом, затем деревянной толкушкой.
3. Добавляем подсластители (сахар или мед) – по вкусу.
4. Заливаем получившуюся смесь водой.
5. Даем время (30 мин.) настояться и наслаждаемся лимонадом.
6. Если есть желание сделать напиток похолоднее, можно добавить в него кубики льда.
7. Время приготовления такого рецепта не более одного часа, а польза его безгранична.
8. В том случае, если составу не придавать сладости и сделать его только из натуральных ингредиентов, число полученных калорий при его употреблении будет не более 20, что дает право ему считаться низкокалорийным диетическим напитком.

Приятного аппетита!

Домашний лимонад из  апельсина и мяты

Ингредиенты:

• апельсин — 1 шт.
• лимон — 1 шт.
• мята — 2 веточки,
• корень имбиря,
• сахар по вкусу,
• лёд,
• вода очищенная.

Способ приготовления:

1. Такой лимонад можно готовить порционно, а можно приготовить большой кувшин лимонада и убрать в холодильник.
2. Я покажу, как сделать стакан этого освежающего и витаминного лимонада.
3. Помойте веточки мяты, оборвите листочки и положите их в стакан.
4. Очистите и нарежьте мелко корень имбиря, его количество берите по вашему вкусу.
5. Кстати, чтобы все витамины с имбиря и его эфирные масла достались вам, нужно правильно выбрать его в магазине.
6. Имбирь нужно выбирать не глазами и не сердцем, хорошенько понюхайте его.
7. Он не должен пахнуть затхлостью, это будет обозначать, что имбирь был поморожен или неправильно хранился.
8. Клубни хорошего свежего имбиря имеют кремово-золотистый цвет, гладкую поверхность, без жёстких наростов.
9. Если вы видите, что имбирь сморщенный — это будет означать, что он давно лежит на полке магазина.
10. В таком имбире уже почти не осталось витаминов и питательных веществ.
11. По весу, имбирь должен быть тяжёлым, это будет говорить о его свежести.
12. Потрите ногтём кожицу имбиря, если он с лёгкостью сдирается, он свежий и молодой.
13. Нарежьте дольками лимон и апельсин, и положите их в стакан.
14. Вы можете натереть их цедру и выжать из фруктов сок, оба варианта хороши, витамина C в лимонаде будет достаточно.
15. Теперь насыпьте сахара или мёда по вкусу.
16. Деревянным пестиком тщательно раздавите все ингредиенты, так они лучше отдадут все свои ароматы и вкусы.
17. Достаньте лёд из холодильника, если кусочек крупный, заверните в полотенце, и разбейте его молоточком.
18. Насыпьте лёд в стакан.
19. Осталось только залить всё содержимое стакана очищенной водой.
20. Вместо неё можно налить газированную воду.
21. И не забудьте про трубочки, запаситесь ими на лето, особенно если у вас есть детишки.
22. Если вашим детям будет мешать компоненты лимонада, наливайте лимонад им через ситечко.
23. Этот освежающий домашний лимонад из лимона и апельсина полюбят ваши домашние, и будут всё время просить, налить вас стаканчик этого напитка.

Приятного аппетита!

Апельсиновый лимонад

Ингредиенты:

• Сахарный песок- 250 гр.
• 8 апельсинов.
• Один небольшой лимон.
• 300 мл обычной холодной отфильтрованной воды.
• 300 мл газированной минеральной воды,

Способ приготовления:

1. В кастрюльку наливаем простую воду и засыпаем туда же весь сахар.
2. С помощью мелкой терки  натираем в кастрюльку цедру, заранее вымытого лимона, все перемешиваем и отправляем кастрюлю на огонь.
3. Начинаем варить.
4. Огонь во время варки должен быть небольшим.
5. Сахарный «раствор» с цедрой доводим до кипения, добавляем мощности огню плиты и варим еще пять минут, все время помешивая.
6. Сваренный сироп сливаем в глубокую миску и отправляем охлаждаться в холодильник.
7. Ждем пока тот станет холодным.
8. Один вымытый апельсин нарезаем на красивые кружки и отправляем в чашу, где находится холодный сахарный сироп.
9. Из оставшихся мытых апельсинов выжимаем сок, сливаем его в графин, в графин выливаем и сироп с кружками апельсинов.
10. Мешаем, приливаем газированную минералку, а так же засыпаем кубики льда.

Приятного аппетита!

Домашний лимонад из апельсинов и лимонов

Ингредиенты:

• 2 л. воды;
• 1 небольшой лимон;
• 2 крупных апельсина;
• 120 г. сахарного песка.

Способ приготовления:

1. Апельсины вымыть с мылом и ополоснуть кипятком, лимон просто тщательно помыть.
2. Разрезать цитрусы пополам и выжать из нежной сочной мякоти сок с помощью ручной или электрической соковыжималки.
3. В крайнем случае можно снять кожуру с фруктов, порезать мякоть на мелкие кусочки и отжать сок вручную, воспользовавшись марлей.
4. Корки от апельсинов (лимонные выбросить или пустить на приготовление цедры) порезать мельче, вместе с сахаром и отжимками от мякоти цитрусов опустить в кастрюлю с водой, поставить на огонь и после закипания варить 10 минут.
5. Этого времени хватит, чтобы отходы от фруктов отдали воде все свои ароматы и соки.
6. Полученный цитрусовый отвар процедить при помощи сита или марли, влить в него выжатый сок и перемешать.
7. Домашний лимонад готов.
8. Теперь можно перелить его в графин, оставить охлаждаться и настаиваться.
9. Либо слить в банку или баллон и убрать, дав остыть, в холодильник до нужного момента.
10. Но стоит помнить, что длительному хранению такой лимонад не подлежит (поскольку после смешивания отвара с соком он не кипятился).
11. Разумеется, для более продолжительного срока хранения можно довести напиток до кипения, но тогда существует вероятность потери всех его полезных качеств.
12. Итак, сделать домашний лимонад из апельсинов и лимона очень просто.

Приятного аппетита!

Апельсиновый лимонад

Ингредиенты:

• Апельсины крупные 2 шт.
• Лимонная кислота 10 гр
• Сок 1 лимона
• Сахар 250 гр
• Питьевая вода охлажденная 4 л

Способ приготовления:

1. Для начала нужно подготовить цитрусовые: апельсинки помойте и положите в морозильную камеру минимум на 12 часов.
2. Для приготовления напитка цитрусовые достаньте, слегка разморозьте и измельчите в блендере.
3. Добавьте сок 1 лимона.
4. Залейте цитрусовую смесь 2 л питьевой прохладной воды, тщательно перемешайте и дайте настояться в течение 15-25 минут.
5. Добавьте сахар, а также лимонную кислоту, затем влейте еще 2 л воды.
6. Перемешайте.
7. Дайте постоять 15 минут.
8. Теперь аккуратно процедите получившийся сок в подготовленную посуду (например, в кувшины или бутылки).
9. Хранить нужно в холодильнике.
10. По вкусу этот коктейль будет похож на апельсиновую газировку.

Приятного аппетита!

Апельсиновый лимонад

Ингредиенты:

• Вода
• Апельсин
• Сахарный песок
• Лимон

Способ приготовления:

1. Подготовьте все необходимые продукты для приготовления домашнего лимонада.
2. Апельсины старайтесь выбирать покрупнее и потяжелее, чтобы в них было больше сока. Читайте ещё: вкусный рецепт приготовления грога.
3. Лимоны берите с тонкой кожицей, при надавливании на которую будет слегка проступать сок.
4. Цитрусовые хорошо промойте в холодной воде, после чего обдайте кипятком.
5. Для напитка фрукты используются с кожурой, поэтому очень важно, чтобы не было никаких загрязнений и посторонних запахов, например воска, которым обычно натирают свежие апельсины и лимоны.
6. После этой несложной процедуры апельсины и лимон нужно будет порезать не тонкие дольки.
7. Положите фрукты в любую удобную миску, которую можно будет нагреть.
8. Добавьте сахарный песок и оставьте на несколько минут, чтобы фрукты пустили сок.
9. Когда сахар хорошо впитается, добавьте воду и перемешайте.
10. Поставьте фруктовую смесь на средний огонь, доведите до кипения и проварите еще 5-7 мин.
11. Процедите отваренные апельсины и лимоны через дуршлаг.
12. Чтобы в напиток не попадали кусочки мякоти и цедры, лучше всего цедить через марлю, сложенную в несколько слоев.
13. Аккуратно перелейте полученный отвар в любую удобную емкость и охладите.
14. Попробуйте на вкус, при необходимости подсластить можно будет добавить сахарный сироп.
15. Подавайте домашний лимонад из апельсинов охлажденным.
16. Летом в напиток можно добавить кусочки льда.

Приятного аппетита!

Поделитесь в соц.сетях:

Оцените статью: (Пока оценок нет) Загрузка...