Здравствуйте дорогие читатели сегодня, я хочу поделиться с вами интереснейшими рецептами. Если вы задавались вопросом, как приготовить в микроволновке пельмени? Сегодня вы получите ответ. Это поможет вам если не за 5 минут, то за 10 -15 приготовить завтрак, обед или ужин.
Источник: https://vitavite.ru/pitanie/kulinariya/vtoroe/pelmeni/v-mikrovolnovke.html
Содержание
Рецепты приготовления
Пельмени в тарелке с водой
Ингредиенты
- замороженные пельмени с любой мясной начинкой;
- вода — 1 ст.;
- соль — по вкусу;
- масло сливочное — небольшой кусочек;
- лаврушка — 1 шт.;
- приправы и зелень.
Приготовление
Пельмешки, соль, перец следует сложить в глубокую миску и залить горячей водой. На максимальной температуре готовить блюдо следует в течение 6 минут, помешивая каждые 2 минуты. На последних минутах приготовления ёмкость следует накрыть крышкой и доварить пельмени до готовности.
Во время варки продукта следует следить за водой, чтобы она не кипела, регулируя мощность микроволновки.
Подавать блюдо следует, заправив сливочным маслом и зеленью.
Пельмени без воды со сметаной
Есть способы приготовить пельмени в СВЧ без воды. Здесь главное, следовать несложным правилам: Делать это небольшими порциями, то есть брать не более 15−20 штук за один раз. Стараться использовать только специальную посуду, и ни в коем случае не использовать металлическую или с напылением (золотистые и серебристые полоски).
Ингредиенты
- Замороженные пельмени — 20 шт.,
- 400 г сметаны.
Приготовление
Пельмешки выложить в глубокую посудину и залить сметаной так, чтобы все были ей покрыты полностью. Добавьте щепотку соли, поперчите по вкусу и перемешайте. Готовьте на максимальной мощности под крышкой в общей сложности 7 минут. В процессе нужно несколько раз перемешать, чтобы не слипались.
Важно! Пельмешки должны быть замороженными. Если вы лепите их сами, то готовьте только после необходимой выдержки в морозилке.
Если хотите улучшить вкус своего любимого блюда, можно сделать его под сырной корочкой. Для этого пельмени после приготовления посыпать натертым сыром и отправить в СВЧ еще на пару минут, уже без крышки.
Пельмени с грибами в горшочках
Вам понадобятся:
- 10−12 штук замороженных пельменей,
- 3 ст. ложки сметаны,
- ½ стакана воды,
- небольшой кусочек сыра,
- 1 ст. ложка сливочного масла,
- 10 штук шампиньонов,
- щепотка соли.
Способ приготовления:
Отварить пельмени так. Взять небольшой глиняный горшочек. На дно положить ложку сливочного масла. Затем выложить пельмени. На них уложить слой нарезанных шампиньонов. Все посыпать тертым сыром.
Потом в другой посуде смешать сметану с водой. Добавить соль. Хорошо перемешать. Залить приготовленной смесью пельмени в горшочке. Готовить 6−7 минут на максимальной мощности 800 Вт. Подавать пельмени с грибами лучше всего в этих же горшочках.
Пельмени с рыбой в микроволновке
Для тех, у кого есть время и возможность слепить пельмени самостоятельно, мы предлагаем следующий чудесный рецепт рыбного блюда. Вам придется потратить немного времени и сил, зато вас ждет превосходный домашний ужин!
Ингредиенты:
- 160 граммов муки
- 75 граммов мягкого сливочного масла
- яйцо
- 120 миллилитров воды
- филе белой рыбы — 450 граммов
- луковица
- щепотка соли
- черный молотый перец
Способ приготовления:
Рецепт теста для этого блюда сможет освоить даже неопытный кулинар. В глубокую чашу просейте муку, влейте яйцо, размешанное с водой. Замесите крутое, но мягкое тесто и хорошенько помните его вручную. Измельчите на мясорубке дважды филе рыбы вместе с чищенным луком. Добавьте топленное сливочное масло, соль и перец.
Слепите среднего размера пельмени. При максимальной мощности СВЧ-печи вскипятите подсоленную воду в специальной посуде. Пельмени проварите 4−5 минут при той же мощности до всплытия. Готовое блюдо хорошо сочетается с соевым соусом. Приятного аппетита!
Пельмени, запеченные в соусе под сыром
Что нужно:
- пельмени — 0,25 кг;
- сметана — 80 мл;
- майонез — 40 мл;
- твердый сыр — 100 г;
- томатная паста или кетчуп — 40 мл;
- вода — 100 мл;
- чеснок — 2 зубчика;
- соль, специи — по вкусу.
Как приготовить:
- Смешайте сметану с майонезом и кетчупом, пропущенным через пресс чесноком, разбавьте водой.
- Половину указанного в рецепте количества мясных полуфабрикатов залейте половиной соуса, перемешайте. Положите в специальную емкость.
- Поставьте на 10 минут в микроволновку, включенную на максимальной мощности. В процессе готовки 3−4 раза остановите агрегат, чтобы перемешать пельмени.
- Когда микроволновка завершит работу, отправьте в нее вторую порцию пельменей, подготовленных таким же образом, как и первая.
- Когда все пельмени будут отварены, соедините их в тарелке или стеклянной форме для выпечки, посыпьте мелко натертым сыром и снова поставьте в микроволновку.
- Готовьте под защитным колпаком 3−4 минуты.
Пельмени, приготовленные в микроволновке по приведенному рецепту, обладают приятным пикантным вкусом. Блюдо получается настолько привлекательным на вид, что просто не может не вызвать аппетит.
Пельмени в арбузе
Если вы ломаете голову над тем, как сделать пельмени в микроволновке еще более оригинальным блюдом, то обратите внимание на арбузный метод.
Вам понадобится:
- замороженные пельмени — 30 штук;
- арбуз — один плод.
Приготовление
- Срежьте верхушку арбуза.
- Удалите всю мякоть и разомните ее, выдавив весь сок.
- Положите пельмени в «кастрюлю» из арбуза.
- Залейте сок так, чтобы он покрыл все пельмени.
- Накройте срезанной верхушкой.
- Варите на максимальной мощности 10 минут.
Привкус будет очень интересным, но нерезким, а цвет блюда удивит гостей. Таких гламурных пельменей они еще не видели. Это отличное блюдо для студенческой вечеринки — яркое, оригинальное, вкусное и дешевое.
Проще будет только сварить пельмени прямо в пакете, такой способ тоже существует. Можно надрезать пакет, влить в него соленую воду, закрепить пакет в тарелке и варить 10 минут при 800 Вт.
Жареные пельмени в микроволновке
Ингредиенты
- Крутой кипяток 0,5 л
- Масло сливочное (замороженное) ½ пачки
- Пельмени ½ кг
- Укроп свежий 20 г
- Чеснок 2 дольки
- Сметана средней жирности 1,5 ст.
- Соль крупная ¼ ч.л.
- Приправа для пельменей ½ ч.л.
Приготовление
Чтобы приготовить в домашних условиях вкусные, румяные, хрустящие пельмешки с аппетитной золотой корочкой, присущей традиционным жареным пельменям, нам потребуется микроволновая печь с функцией «Гриль», 15 минут времени и этот пошаговый рецепт.
Отвариваем пельмени в микроволновке.
- Пол-литра кипятка заливаем в объемную форму, пригодную для использования в микроволновой печи, и пересыпаем в неё замороженные пельмени.
- Убираем наполненную ёмкость в СВЧ-печь, заводим таймер на 6 минут и на самой максимальной мощности отвариваем полуфабрикаты до готовности.
- После того, как указанное время истечет, вынимаем контейнер из микроволновки и откидываем сваренные пельмешки на дуршлаг. Ждем, пока весь бульон стечет.
Жарим пельмени в СВЧ-печи
- После этого на большом блюде раскладываем пельмешки так, чтобы они не прикасались друг к другу, посыпаем их солью, приправой и, натертым на мелкой терке, сливочным маслом (½ часть от имеющегося объема).
- Отправляем блюдо в микроволновую печь, включаем функцию «Гриль», заводим таймер на 5 минут и ждем окончания готовки.
Источник: https://BystryeRecepty.ru/garnish/pelmeni-v-mikrovolnovke.html
Это интересно: Как приготовить пасту с морепродуктами (креветками)?
Не хуже чем у бабушки
Манты в горшочке – замечательное домашнее блюдо как у бабушки. Здесь можно применить фантазию. Ниже описан только один из многочисленных вариантов этого блюда.
Вам понадобится:
- Количество порций: 2
- Замороженные манты — 0,4 кг
- Горячий бульон — 250 гр.
- Кетчуп — 100 гр
- Сметана или майонез — 150 гр.
- Грибы замороженные — 200 гр.
- Сыр — 150 гр.
- Соль, душистый перец, лист лавровый.
Как готовить:
- В горшочек равномерно закладываем манты и грибы.
- Смешиваем бульон с кетчупом и сметаной или майонезом.
- Заливаем содержимое горшочка полученной смесью.
- Добавляем приправы.
- Отправляем в печь на 10 мин. При этом горшочек должен быть плотно закрыт крышкой.
- Через 10 минут достаем горшочек и посыпаем манты тертым сыром.
- Снова отправляем в печь на 2 -3 мин.
- Результат – ароматное и сытное угощение. Причем и первое, и второе в одном горшочке.
Внимание! Блюдо подается вместе с бульоном, его сливать не следует!
Источник: https://vitavite.ru/pitanie/kulinariya/vtoroe/pelmeni/v-mikrovolnovke.html
Пошаговое приготовление
-
Шаг 1:
-
Шаг 2:
-
Шаг 3:
-
Шаг 4:
-
Шаг 5:
-
Шаг 6:
А вы знаете, что самые обычные пельмени можно приготовить не в кастрюле на огне, а в микроволновке? У этого рецепта есть несколько преимуществ: во-первых, это получается гораздо быстрее (не надо ждать пока вода закипит), тесто у пельмешков не разваривается, зато начинка готовится отлично. Этот я бы сказала «холостяцкий» рецепт отлично подойдет, если нужно что-то приготовить на скорую руку. А чтобы было вкуснее, добавим еще сыр и майонез. В принципе этот рецепт можно варьировать, как вы захотите. Итак, возьмите или глубокую суповую тарелку, а лучше, если есть, — глиняный горшочек, в котором обычно готовят жаркое. На одну порцию понадобятся 20-25 пельменей, которые положите в посудину, залейте стаканом воды, сверху добавьте натертый на крупной терке твердым сыр, полейте майонезом и посыпьте мелко порубленной петрушечкой. Поставьте их в микроволновку на 700-800 Вт. Готовятся пельмешки минут 6-7. А еще однажды я попробовала вместо воды залить пельмени смесью сливок со сметаной. Получилось очень вкусно!
Источник: https://1000.menu/cooking/2497-pelmeni-v-mikrovolnovke
Как сварить пельмени в микроволновке с водой
- время приготовления: 10 минут
- количество порций: 1 персона
- калорийность блюда: 270 ккал/100г
- предназначение: на обед
- кухня: русская
- сложность приготовления: легкая
Пельмени в СВЧ готовятся еще быстрее, если их залить горячей водой. Через пару минут нужно приостановить работу устройства, вынуть емкость, перемешать ингредиенты и вновь поставить обратно доготавливаться. Спустя три минуты еда будет полностью готова. Тесто при таком способе получается упругим и нежным, мясо сохраняет сочность и насыщенный, натуральный вкус.
Ингредиенты:
- замороженная продукция – 15 штук;
- вода – 1 стакан;
- соль, перец – по вкусу;
- лавровый лист – 1 штука.
Способ приготовления
- Погрузить изделия в специальную емкость или глубокую тарелку без рисунка.
- Добавить воду – кипяток или холодную (на усмотрение хозяйки).
- Положить лаврушку, перец, соль.
- Накрыть сверху крышкой.
- Выбрать мощность – 800 Вт, готовить – от 5 до 10 минут, все зависит от воды, которой изначально были залиты полуфабрикаты.
- Готовое изделие посыпать измельченной зеленью.
- Добавить сливочное масло или сметану.
Источник: https://sovets.net/9157-pelmeni-v-mikrovolnovke.html
Сколько варить пельмени в микроволновке
Время варки этого деликатеса в свч-печи зависит от того в какой воде их варить и от особенностей вашей микроволновки.
Самый быстрый способ варки – замороженный продукт залить кипятком. Только присолить, добавить специй не забудьте. Так они сварятся за 5 минут.
Можно ли заливать пельмени холодной водой? Да, конечно. Но в этом случае процесс их готовки растянется на 20, а то и 30 минут. При этом каждые 3-4 минутки продукт нужно помешивать.
Без воды тоже можно приготовить блюдо. Но с таким вариантом приготовления справится не каждая микроволновка. А причина этого состоит в глубине проникновения микроволн. Они проникают не более, чем на 2 см. Вы же сами это замечали. Бывает, разогреваешь суп-пюре – по краям он горячий, как и сама посудина, а внутри – холодный. Чтобы кушанье прогревалось равномерно, его нужно помешивать.
Когда мы варим в воде, то происходит конвекция (горячая вода по краям смешивается с холодной в центре емкости). В итоге, весь объем прогревается достаточно равномерно. А если готовим без воды, то этого не происходит и блюдо прогревается на те самые 2 сантиметра. Внутри же остается холодное. Поэтому, если хотите приготовить без воды, то нужна микроволновая печь с конвекцией. Подробнее почитайте в статье «конвекция в микроволновке что это такое».
Источник: https://takioki.life/kak-svarit-pelmeni-v-mikrovolnovke/
Это интересно: Плов с морепродуктами — как приготовить оригинальное блюдо
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Алтайский сыр — 355 ккал/100г
- Грюйер сыр — 396 ккал/100г
- Каунасский сыр — 355 ккал/100г
- Латвийский сыр — 316 ккал/100г
- Литовский сыр — 250 ккал/100г
- Озерный сыр — 350 ккал/100г
- Сыр «аиадеус» — 364 ккал/100г
- Сыр «Алтайский» 50% жирности — 356 ккал/100г
- Сыр «аппнцеллер» 50 % — ной жирности — 400 ккал/100г
- Сыр «гауда» 45 % — ной жирности — 356 ккал/100г
- Сыр «голландский» — 352 ккал/100г
- Сыр «дом блан» (полутвердый) — 360 ккал/100г
- Сыр «костромской» — 345 ккал/100г
- Сыр «ламбер» — 377 ккал/100г
- Сыр «ло спальмино» — ккал/100г
- Сыр «пошехонский» — 350 ккал/100г
- Сыр «российский» — 366 ккал/100г
- Сыр «советский» — 400 ккал/100г
- Сыр «степной» — 362 ккал/100г
- Сыр «угличский» — 347 ккал/100г
- Сыр «честер» 50 % — ной жирности — 363 ккал/100г
- Сыр «швейцарский» — 335 ккал/100г
- Сыр «эдамер» 40 % — ной жирности — 340 ккал/100г
- Сыр «эмменталь» 45 % — ной жирности — 420 ккал/100г
- Сыр «эторки» (овечий, твердый) — 401 ккал/100г
- Сыр «ярославский» — 361 ккал/100г
- Сыр белый — 100 ккал/100г
- Сыр желтый жирный — 260 ккал/100г
- Сыр лимбургер — 327 ккал/100г
- Сыр с грибами 50 % — ной жирности — 395 ккал/100г
- Зелень петрушки — ккал/100г
- Майонез — 300 ккал/100г
- Майонез «провансаль» — 627 ккал/100г
- Майонез легкий — 260 ккал/100г
- Майонез салатный 50 % — ной жирности — 502 ккал/100г
- Майонез столовый — 627 ккал/100г
- Соль — ккал/100г
- Вода — ккал/100г
- Пельмени полуфабрикат — 255 ккал/100г
Калорийность продуктов: Пельмени готовые, Вода, Соль, Майонез, Твёрдый сыр, Петрушка
Источник: https://1000.menu/cooking/2497-pelmeni-v-mikrovolnovke
Вкусные пельмени в горшочках с сыром в СВЧ-печи
Этот рецепт приготовления пельменей также не содержит воды. Это блюдо по-настоящему вкусное, сочное и праздничное будет уместно не только в качестве традиционной трапезы. Такие пельмени украсят праздничный стол, заменяя одновременно закуску и основное блюдо.
Готовится блюдо из:
- замороженных пельменей – 700 г;
- сыра твёрдого – 90 г;
- баклажанов или перца маринованных – 400 г;
- репчатого лука;
- масла;
- пряных трав;
- чеснока – 2 зубка.
Пельмени следует разделить, сложив в несколько горшочков по порциям. Предварительно все ёмкости необходимо смазать маслом и покрыть дно нарезанным кольцами луком. Сверху лук слегка присолить и выложить на пельмени. Поверх основного продукта выкладываются баклажаны (по желанию), специи и тёртый сыр. При его покупке следует выбирать тот, что хорошо плавится.
Готовятся пельмени в горшочках под крышками около 12 минут. С сыром и овощами, пельмени в итоге приобретут изумительный вкус.
Источник: https://attuale.ru/pelmeni-v-mikrovolnovke-5-retseptov-prigotovleniya/
Важные рекомендации
О том, как отварить пельмени, мы рассказали. Теперь давайте изучим рекомендации специалистов и опытных хозяек:
- Пельмешки нужно съесть сразу же после приготовления. Ни в коем случае не убирайте их в холодильник. Ведь блюдо потеряет свой вкус. К тому же оно будет выглядеть не так аппетитно, как сразу после приготовления.
- Варить пельмени можно не только на воде, но и на бульоне (овощном, мясном). Благодаря этому улучшаются вкусовые качества блюда. Как только пельмешки сварятся, сразу же достаем их из воды. В противном случае они могут разбухнуть. А это отразится на вкусе блюда, причем не в лучшую сторону.
- Многие хозяйки перед подачей к столу добавляют к пельменям кусочек сливочного масла и рубленую зелень. И это правильно. Масло не позволит им слипнуться, а зелень добавит аромата.
- Во время варки пельменей их следует забрасывать по одному, а не все сразу.
- Обязательно учитывайте срок хранения продукта. На пачке магазинных пельменей он указывается. А вот домашние полуфабрикаты можно хранить не больше месяца (при отрицательной температуре — от -10ºС и ниже).
Источник: https://BystryeRecepty.ru/garnish/pelmeni-v-mikrovolnovke.html
Равиоли в сметане
В данном случае мы будем жарить пельмешки в микроволновке без предварительной варки.
Ингредиенты:
- Количество порций: 2
- Равиоли – 0,5 кг.
- Сметана – 400 гр.
- Спред — 80 гр.
- Соль и специи по вкусу.
Приготовление:
- В форму для микроволновки выкладываем равиоли.
- Добавляем соль и специи.
- Заливаем сметаной.
- Закрываем крышкой и ставим в печь на 8-10 минут.
- Пока наше угощение готовится, натираем спред на терке.
- Достаем равиоли, перекладываем в широкую форму и посыпаем натертым спредом.
- Отправляем в микроволновку примерно на 4 минуты (без крышки), выставляем режим «Гриль».
В результате вы получите очень нежный, сытный и питательный обед быстрого приготовления.
Несколько советов:
- Блюдо получается намного нежнее, если залить равиоли горячей водой, а не холодной.
- Категорически запрещается пользоваться металлической посудой. Лучше использовать емкости, специально предназначенные для микроволновой печи.
- Заливать лакомство можно не только водой, но и бульоном, сметаной, специально приготовленным соусом.
- Для более наглядной информации вы можете посмотреть видео об этих и других рецептах.
- Подавать вышеописанные угощения можно под самыми разными соусами, и сдабривать любыми приправами, которые вам по душе. Здесь уместно практически все.
- Подобные методы также применимы к вареникам и изделиям из теста.
Понравились рецепты? Добавляйте в свою копилку и удивляйте гостей! Подписывайтесь на обновления, и не забывайте делиться с друзьями в социальных сетях. До новых встреч, дорогие читатели!
Источник: https://vitavite.ru/pitanie/kulinariya/vtoroe/pelmeni/v-mikrovolnovke.html
Количество использованных доноров: 7
Информация по каждому донору:
- https://sovets.net/9157-pelmeni-v-mikrovolnovke.html: использовано 1 блоков из 9, кол-во символов 1159 (6%)
- https://BystryeRecepty.ru/garnish/pelmeni-v-mikrovolnovke.html: использовано 2 блоков из 5, кол-во символов 7813 (41%)
- https://attuale.ru/pelmeni-v-mikrovolnovke-5-retseptov-prigotovleniya/: использовано 1 блоков из 7, кол-во символов 952 (5%)
- https://takioki.life/kak-svarit-pelmeni-v-mikrovolnovke/: использовано 1 блоков из 4, кол-во символов 1311 (7%)
- https://mylapochka.ru/kak-svarit-pelmeni-v-mikrovolnovke-5-sposobov-prigotovleniya/: использовано 1 блоков из 6, кол-во символов 970 (5%)
- https://vitavite.ru/pitanie/kulinariya/vtoroe/pelmeni/v-mikrovolnovke.html: использовано 3 блоков из 6, кол-во символов 2651 (14%)
- https://1000.menu/cooking/2497-pelmeni-v-mikrovolnovke: использовано 3 блоков из 4, кол-во символов 4016 (21%)