Как приготовить форель вкусно — что необходимо знать

Благородную красную рыбу практически невозможно приготовить невкусно. Особенно, если дополнить ее подходящими специями. Прочитав рецепты, которые приведены ниже, вы больше не будете задаваться вопросом, как приготовить форель изысканно, оригинально, просто и быстро.

Форель, запеченная в духовке в фольге

Ингредиенты:

• рыбная тушка – 1 шт.;
• лимон – 1 большой;
• лук – 1 головка;
• сметана – 5 десертных ложек;
• сливочный жир – 40 – 50 г;
• соль и специи;
• маслины – 4 – 6 шт.

Приготовление:

1. Тщательно вымыть цитрус и порезать вместе с кожурой, но без косточек. Пошинковать толстыми кольцами луковую головку.
2. Выпотрошить рыбную тушку. Срезать плавники. С внешней стороны смазать форель подсоленной сметаной, внутри – просто солью со специями.
3. Наполнить тушку кусочками лимона и маслом, порезанным средними ломтиками.
4. «Закрыть» рыбу. Сверху засыпать ее луковыми ломтиками.
5. Плотно завернуть форель в фольгу.

Крупную форель в фольге нужно готовить около 70 минут при 190 градусах. Затем можно еще подрумянить ее четверть часа уже без покрытия.

Ингредиенты

Для теста:

Мука — 100 г

Вода — 55 мл

Растительное масло — 1 ст.л.

Дрожжи — 1 г

Соль — 0,5 ч.л.

Начинка:

Форель — 50 г

Рикотта — 3 ст.л.

Перец, соль, орегано — по вкусу

• 208
• Ингредиенты

Пицца с форелью и рикоттой — необычная, простая, красивая и вкусная.

Стейк из рыбы под сметанным соусом

Ингредиенты:

• свежая форель – 2 стейка;
• чесночная соль – 40 г;
• сахар-песок – 100 г;
• жирная сметана – 70 – 100 г;
• апельсины – 2 шт.;
• черный перец – по вкусу;
• измельченный хрен – 2 ч. ложки;
• укроп – ¼ пучка;
• апельсиновый фреш – 2 десертные ложки.

Приготовление:

1. Мелкой теркой снять полностью всю цедру с двух цитрусов. Соединить с перцем, сахаром, солью.
2. Намазать сухой смесью рыбные стейки. Оставить их в таком виде на пару часов. Если есть возможность, пусть форель маринуется всю ночь в прохладе.
3. Промыть стейки холодной водой и просушить. Обжарить на сковородке-гриль до полной готовности.
4. Переложить рыбу в жаропрочную форму. Полить жиром, оставшимся в сковородке. Запекать 7 – 9 минут при 210 градусах.
5. Для соуса смешать соль, измельченный укроп, хрен и сметану. Ввести апельсиновый сок.
6. Выложить массу на рыбу и запекать блюдо еще пару минут.

Подать стейки с отварным рисом, приправленным куркумой.

Ингредиенты

Филе красной рыбы — 200 г

Нежирный сыр — 100 г

Яйца — 4 шт.

Йогурт натуральный — 5 ст.л.

Майонез — 2 ст.л.

Зелень — по вкусу

Соль — по вкусу

Перец — по вкусу

• 140
• Ингредиенты

Легкий салат для милых дам к 8 марта.

Как засолить красную рыбу

Ингредиенты:

• форель – 1 кило;
• крупная соль – 1,5 десертные ложки;
• сахар – 1,5 десертные ложки;
• сок лайма/лимона и перец – по вкусу.

Приготовление:

1. Рыбное филе хорошо очистить от всего лишнего. Промыть и обсушить. Удобно делать это полотенцем из бумаги, которое быстро впитывает влагу.
2. Пинцетом удалить даже самые миниатюрные косточки.
3. Смешать сахар с солью. Натереть ими филе.
4. При желании сбрызнуть рыбу соком цитруса и посыпать перцем.
5. Порезать форель кусочками. Поместить в миску. Главное, чтобы емкость не была металлической.
6. Придавить рыбу гнетом. Оставить в таком виде на 5 – 6 часов прямо на столе, после чего переместить в прохладу еще на 30 – 40 часов.
7. Ломтики форели следует периодически переворачивать, иначе они не смогут равномерно просолиться.

Готовую рыбу переместить в стеклянную или пластиковую емкость для хранения.

Ингредиенты

Яйцо куриное — 2 шт.

Сырок плавленный — 3 шт.

Сыр — 50 г

Красная рыба (филе) — 30 г

• 262
• Ингредиенты

Нежная и вкусная закуска из сыра, яйца и красной рыбы. Готовится просто и быстро.

Уха из форели

Ингредиенты:

• рыба – 400 – 450 г;
• лук, морковка – по 1 шт.;
• картошка – 800 г;
• лаврушка, соль и перец – по вкусу;
• ассорти из свежей зелени – ½ пучка.

Приготовление:

1. В воду положить крупные куски разделанной рыбы. Варить минут 10.
2. Добавить в кипящую основу для рыбного супа брусочки картошки, кружочки морковки, измельченный произвольно лук. Посолить, поперчить.
3. Варить состав до полной готовности и мягкости овощей.
4. Добавить лаврушку и измельченную зелень. Продолжать варку еще пару минут.

Готовую уху из форели особенно вкусно подавать с кусочком сливочного масла и раздавленным чесноком.

Ингредиенты

Форель – 300 г

Картофель – 4 шт.

Стручковая фасоль – 200 г

Соль, перец – по вкусу

Лимон – 2 дольки

Соль, перец – по вкусу

Масло растительное – 1 ст.л.

• 78
• Ингредиенты

Форель с картофелем и стручковой фасолью — простое, вкусное и полезное блюдо для обеда или ужина.

Рыба, жаренная на сковороде

Ингредиенты:

• чистое рыбное филе – 800 – 850 г;
• подсолнечное масло – 3 десертные ложки;
• чесночная соль.

Приготовление:

1. Промыть рыбу и обсушить удобным способом.
2. Порезать филе средними кусочками. Натереть чесночной солью. Можно взять и обычную каменную с любимыми специями.
3. Разогреть в чугунной сковородке подсолнечное масло. Обжарить на нем рыбные кусочки до румяности.

Чтобы удалить с угощения лишний жир, стоит сразу со сковороды перекладывать его на салфетки из бумаги.

Ингредиенты

Форель – 300 г

Мед – 1 ч.л.

Соевый соус – 50 мл

Сок лимона – 1 ст.л.

Масло растительное – 1 ст.л.

Соль, перец – по вкусу

Паприка, сухой чеснок – по вкусу

Тимьян – 4 веточки

• 130
• Ингредиенты

Форель, запеченная в соевом соусе — шикарная рыба на каждый день, которую приготовить под силу всем.

Картофельная запеканка с рыбой

Ингредиенты:

• рыбное филе на коже – 600 – 650 г;
• картофельные клубни – 7 – 9 шт.;
• яйца – 2 шт.;
• лук-порей – 1 шт.;
• сыр – 50 – 70 г;
• сливки – 1 полный стакан;
• масло, соль и специи.

Приготовление:

1. Картошку сварить традиционным способом и пюрировать с половиной сливок. В процессе или еще перед началом варки по вкусу посолить.
2. Яйца взбить с оставшимся молочным продуктом. Присолить.
3. Рыбу снять с кожи, порезать кусочками. Присыпать их солью и специями, выложить в форму.
4. Измельченный лук-порей потомить на любом масле до мягкости. Разложить поверх форели.
5. Все залить яично-сливочной смесью. Покрыть овощным пюре.
6. Разровнять поверхность будущей запеканки ложкой и готовить ее при средней температуре 30 – 35 минут.

Незадолго до полной готовности посыпать угощение сыром и дождаться появления румяной корочки.

Ингредиенты

Форель малосольная — 100 г

Картофель — 2 шт.

Морковь — 1 шт.

Огурцы соленые — 1,5 шт.

Горошек консервированный — 2 ст.л.

Лук красный — 1 ст.л.

Майонез — 2 ст.л.

• 88
• Ингредиенты

Оливье с малосольной форелью получается праздничным и изысканным. Почти традиционный салат на Новый год!

Речная форель целиком в духовке

Ингредиенты:

• свежая рыбная тушка (среднего размера) – 2 шт.;
• крупный лимон – 1 шт.;
• сливочный жир – 50 – 70 г;
• мясистые сочные томаты – 2 шт.;
• свежие зубки чеснока – 3 – 5 шт.;
• сыр – 100 – 120 г;
• масло, сухой базилик, соль со специями.

Приготовление:

1. Размягчить масло, для этого заранее достав его из холодильника/морозилки. Когда масса станет податливой, размять ее с сухим базиликом. Можно использовать и мелкорубленый свежий.
2. Рыбные тушки тщательно промыть. Удалить внутренности. Обсушить. Посолить со всех сторон.
3. Получившейся смесью из масла и зелени натереть тушки снаружи, а оставшийся продукт вложить внутрь форели. Ароматное масло можно готовить и с другой любимой зеленью. Например, хорошо сочетается оно с орегано.
4. Со стороны, которой рыба будет располагаться вверх, сделать насечки небольшой глубины. В них потребуется вставить ломтики цитруса. Предварительно фрукт тщательно моется щеткой и режется вместе с кожурой. Главное, не забыть удалить из него все попавшиеся косточки.
5. Фольгу промазать маслом. Выложить в нее подготовленные тушки форели. Плотно завернуть.
6. Рядом расположить не тонкие кружочки томатов, густо посыпанных тертым сыром.
7. Готовить все вместе 25 – 35 минут в зависимости от величины рыбных тушек.

Подать форель, запеченную в духовке, вместе с кусочками помидоров. Последние станут отличной заменой надоевшим картофельным и макаронным гарнирам.

Ингредиенты

Форель лососевая — 100 г

Лосось — 30 г

Тунец — 30 г

Креветки — 3 шт.

Морской гребешок — 1 шт.

Васаби, соевый соус, маринованный имбирь — по вкусу

• 102
• Ингредиенты

Сашими — такое простое и одновременно такое сложное блюдо! Не лучше ли его сделать дома, чем сомневаться, все ли в порядке с ресторанным?

Как вкусно приготовить в мультиварке

Ингредиенты:

• стейки из форели – 5 – 6 шт.;
• лук – 2 головки;
• тертый сыр – 1 ст.;
• лимон – 1 шт.;
• томаты – 3 шт.;
• масло, чесночная соль и подходящие к рыбе специи.

Приготовление:

1. Промыть очищенные от всего лишнего стейки форели. Обсушить.
2. Полить их большим количеством растительного масла. Засыпать чесночной или обычной солью, выбранными специями, хорошо подходящими к красной рыбе. Оставить продукт в таком виде на четверть часа пропитаться.
3. Помидоры вместе с кожурой нарезать пластинками. Лук нашинковать тоненькими полуколечками.
4. Сыр (твердый или полутвердый) лучше заранее потереть на обычной терке и накрыть пленкой, чтобы получившаяся стружка не успела заветреться.
5. На дно чаши кухонной «помощницы» налить качественное масло. Уложить в него уже хорошенько промариновавшиеся стейки.
6. Жарить рыбу с каждой стороны по 12 – 17 минут. Все зависит от величины кусочков форели.
7. Из цитруса отжать весь сок. Процедить от косточек. Залить им уже зажаренные стейки, оставленные внутри чаши.
8. Сверху все засыпать луком. Покрыть томатами. По желанию овощи можно слегка присолить.
9. Последним высыпать измельченный сыр.

Готовить это нежное блюдо в режиме выпечки на протяжении получаса.

Ингредиенты

Форель — 2 шт. по 500 г

Лук зеленый — 2 шт.

Помидор крупный — 1 шт.

Лимон — 1 шт.

Тимьян — 4 веточки

Петрушка — пару веточек

Масло оливковое — 2 ст.л.

Соль — по вкусу

Перец ч.м. — по вкусу

Приправа для рыбы — по вкусу

• 95
• Ингредиенты

Форель, запеченная в духовке с овощами — идеальное блюдо для романтического ужина.

С грибным соусом

Ингредиенты:

• тушка форели – 1 крупная;
• любые грибы или грибное ассорти – 200 – 250 г;
• твердый/полутведый сыр, заранее измельченный теркой – 100 – 150 г;
• сметана средней жирности – 4 десертные ложки;
• соль со специями.

Приготовление:

1. Тушку разделать, вычистив из нее все лишнее. Промыть, полностью высушить.
2. Только после этого натереть форель ароматной солью. Порезать порционными кусочками.
3. Сметану посолить. Разбавить кипяченой теплой водой.
4. Лук мелко произвольно порубить. Таким же образом измельчить и грибы. Хорошо подойдут для такого блюда шампиньоны. С ними не придется долго возиться. Лесные же грибы потребуется предварительно отваривать.
5. Из измельченных компонентов приготовить румяную обжарку без лишней жидкости. Залить ее разведенной сметаной.
6. Прогреть получившуюся жидковатую массу до ее загустения.
7. Кусочки форели выложить в жаропрочную форму и запекать при 220 градусах около четверти часа.
8. Вынуть готовую рыбу и полить ее грибным соусом. Засыпать измельченным сыром. Запекать еще столько же времени.

При подаче дополнить форель свежими салатными листьями и половинками черри.

Ингредиенты

Форель (филе) — 400 г

Картофель — 600 г

Чеснок — 1 зубчик

Розмарин — 1 веточка

Масло оливковое — 2 ст.л.

Соль — по вкусу

Перец черный молотый — по вкусу

• 101
• Ингредиенты

Форель, запеченная с картофелем в духовке — шикарный семейный ужин выходного дня. А можно и на праздничный стол подать, если лосося много…

Радужная форель по-монастырски

Ингредиенты:

• филе радужной форели – полкило;
• картошка – полкило;
• измельченный сыр – 1 ст.;
• сметана – 1 ст.;
• маринованные грибы – 250 г;
• сливочное масло – 50 – 70 г;
• лук – 1 головка;
• сушеный укроп, молотый кориандр, соль, подсолнечное масло;
• вареные яйца – 4 шт.

Приготовление:

1. Сварить картофель прямо в кожуре до полуготовности.
2. Густо промазать емкость сливочным маслом. Уложить в нее картошку, нарезанную тонкими пластинками и присыпанную солью, укропом и кориандром.
3. Лук мелко порубить и припустить на сковородке с подсолнечным маслом. Выложить на картошку.
4. Филе радужной форели порезать небольшими кусочками. Посолить.
5. Выложить рыбные кусочки поверх лука.
6. Покрыть форель маринованными грибами.
7. Последними расположить кружочки вареных яиц.
8. Все покрыть смесью из подсоленной сметаны и измельченного сыра.

Отправить емкость со всем содержимым в заранее разогретый до 190 градусов духовой шкаф. Готовое угощение слегка остудить и порезать на порции.

Ингредиенты

Сельдь малосольная — 200 г

Форель малосольная — 150 г

Щука подкопченная — 150 г

Картофель — 2 шт.

Свёкла — 2 шт.

Морковь — 2 шт.

Лук репчатый — 1 шт.

Яйца куриные — 2 шт.

Майонез — 3-4 ст.л. (или по вкусу)

Горчица — 1 ч.л.

Лимонный сок — 1 ст.л.

• 113
• Ингредиенты

Оригинальный рецепт всем известного салата «Сельдь под шубой». Три сорта соленой рыбы сделают его пикантным и интересным на вкус.

Маринад для рыбы на мангале

Ингредиенты:

• мелкая форель – 4 тушки;
• ассорти из свежей зелени (обязательно – петрушка, тархун и укроп, зеленый лук – по желанию) – 1 пучок;
• чесночная/обычная соль – по желанию;
• лайм – 4 шт.;
• качественное масло оливы – 5 десертных ложек.

Приготовление:

1. Вымыть тушки. Очистить от внутренностей и чешуи. Головы можно оставить.
2. Из половины цитрусовых выжать сок.
3. Всю подготовленную (промытую и обсушенную) зелень очень мелко порубить. Смешать с маслом и соком лайма. Посолить.
4. Получившимся маринадом тщательно промазать тушки. Оставить в таком виде на несколько часов. А в идеале – на всю ночь.
5. Утром заполнить брюшко рыб оставшимся лаймом, порезанным на тонкие кусочки. Туда же добавить и гущу от маринада из миски.

Жарить замаринованную форель на мангале по 6 – 7 минут с каждой стороны. Подавать рыбу можно целиком или только филе с любыми подходящими соусами.

Ингредиенты

Красная рыба — 2 стейка

Сахарная пудра- 1 ч.л.

Соль морская — 1 ч.л.

Ягоды можжевельника — 1-1,5 ч.л.

Перец душистый — 3-4 горошины

Укроп — по желанию

Джин — 1 ст.л. по желанию

Для соуса:

Сметана — 150-200 мл

Яблоко — 1/2 шт.

Фенхель — 1/2 шт.

Горчица — до 1 ст.л.

Сахарная пудра — 1 ч.л.

Лимонный сок — от 1 ч.л.

Перец молотый — по вкусу

Соль — 1 щепотка

• 129
• Ингредиенты

Красная рыба с пикантным вкусом и сметанный соус к ней. Из такой красной рыбы можно приготовить какие-либо салаты или закуски…

Рулеты из ломтиков форели

Ингредиенты:

• рыбное филе на коже – 700 – 800 г;
• полутвердый сыр – 100 – 150 г;
• соль, специи, растительное масло;
• свежий укроп.

Приготовление:

1. При помощи острого ножа превратить рыбные куски в широкие и идеально ровные пласты. Сделать их нужно как можно тоньше.
2. Натереть получившиеся основы будущих рулетов солью и выбранными специями.
3. Сверху щедро присыпать ломтики измельченным свежим укропом. Вместо него можно использовать и любую сушеную зелень.
4. Распределить по рыбе измельченный сыр.
5. Свернуть основы с начинкой рулетами вместе с кожей. На последней не должно оставаться чешуи.
6. Закрепить заготовки зубочистками. Оставить в прохладе на 3 – 4 часа для скрепления рулета.
7. Порезать каждый рулет на порционные кусочки, обжарить на растительном масле или запечь в духовке до готовности.

Такое блюдо вкусно подавать и в горячем и в холодном виде.

Форель – довольно дорогая рыба. Некоторые блюда из нее считаются самыми настоящими деликатесами. Но удастся сэкономить, если приобретать ее на распродажах и акциях или брать целые тушки на оптовых базах. Для супа можно использовать бюджетные «запчасти» – хребты и головы красной рыбы.

Ингредиенты

Картофель – 430 г

Цукини – 200 г

Молоко – 2 ст.л.

Яйцо – 2 шт.

Сыр твердый – 100 г

Сливки жирные – 2 ст.л.

Сыр творожный с зеленью – 140 г

Форель слабосоленая (филе) – 200 г

Чеснок – 1 зубчик

Масло растительное – 2 ч.л.

• 145
• Ингредиенты

Овощные рулеты можно подать как на повседневный, так и на праздничный стол. Готовим ароматный картофельно-кабачковый рулет с форелью…

Ингредиенты

Форель — 200 г

Желатин — 1 ч.л.

Пряности для рыбы — 0,5 ч.л.

Лук репчатый — 0,5 шт.

Морковь — 50 г

Сельдерей стебли — 50 г

Соль — по вкусу

Лавровый лист — 1 шт.

• 72
• Ингредиенты

Как отмечалось ранее, заливные блюда в России появились от французских поваров, которых приглашали к царскому двору. Разные вида холодца всегда …

Ингредиенты

Тонкий лаваш — 1 шт.

Филе слабосоленой форели — 200 г

Листовой салат — 1 пучок

Сыр творожный — 180 г

• 112
• Ингредиенты

Закуска из лаваша, творожного сыра, листового салата и красной рыбы украсит любой праздничный стол. Готовить такую закуску просто и быстро. …

Ингредиенты

Форель слабосолёная (филе) — 400 г

Рис для суши (варёный) — 300 г

Огурец свежий — 1 шт.

Авокадо — 1 шт.

Листы нори — 4 шт.

Сливочный-творожный сыр — 200 г

Брынза — 200 г

Рисовый уксус (для заправки риса) — 2 ст.л.

Икра (для украшения) — по желанию

• 208
• Ингредиенты

Закусочный торт с рыбой, рисом, авокадо и мягкими сырами получается очень сытным и вкусным. Да и смотрится эффектно. Попробуйте!

Ингредиенты

Форель (весом около 1 кг) — 1 штука;

Вода — 1 стакан;

Соль по вкусу,

Сушеный тимьян — 2 веточки;

Лимонный сок — 1 ч.л.;

Черный молотый перец.

• 111
• Ингредиенты

 Если в качестве одной из помощниц на вашей кухне присутствует мультиварка, то приготовление вкусной и полезной рыбы на пару не …

Ингредиенты

Форель соленая — 150 грамм;

Картофель — 2 штуки;

Яйца — 3 штуки;

Лук зелёный — 20 грамм;

Огурец свежий — 1 штука;

Укроп — 20 грамм;

Майонез — 4 столовые ложки;

Соль — по вкусу.

• 83
• Ингредиенты

 Салат с соленой или малосольной  форелью  вполне праздничное и очень вкусное блюдо. Готовится просто и быстро.  Форель отлично сочетается с …

Ингредиенты

Форель — 1 штука среднего размера;

Сливки 10% — 100-150 мл;

Мука — 1 ст. ложка;

Сливочное масло — 2 ст. ложки;

Специи «для рыбы» — по вкусу;

Оливковое масло — 1 ст. ложка;

Соль — по вкусу.

По желанию для подачи:

Кунжут;

Икра рыбы;

Икра из водорослей.

• 153
• Ингредиенты

К кусочкам жареной или запеченной форели можно или подать сливочный соус отдельно, или погрузить их в него. Кусочки форели должны …

Ингредиенты

Форель полукопченая- 120 грамм;

Картофель отварной — 2 шт;

Лук фиолетовый — 0.5 шт;

Салат айсберг — 40 грамм;

Помидор — 1 шт;

Перец сладкий — 0.5 шт;

Хлеб — 1.5 кусочка.

Заправка:

Масло оливковое- 2 ст.л;

Сок лимонный — 1 ст. л;

Горчица -0.5. ч.л;

Сахар;

Соль.

• 138
• Ингредиенты

Предлагаю приготовить к новогоднему празднику этот не сложный салат, он очень выигрышно смотрится на праздничном столе. Его можно сделать порционным, …

Ингредиенты

Форель свежая — 500 грамм;

Морковь — 1 штука;

Лук репчатый — 1 штука;

Огурец соленый — 2 штуки;

Картофель — 2 штуки;

Рис — 3 столовые ложки;

Соль — по вкусу;

Перец черный молотый — по вкусу;

Лавровый лист;

Масло подсолнечное — 30 миллилитров.

• 103
• Ингредиенты

 Рассольник на мясном бульоне или на воде без мяса известен всем. Но попробуйте его приготовить  с рыбой. В данном случае …

Ингредиенты

Форель (или семга) — 400 грамм;

Сливки — 200 мл;

Растительное масло — 1/2 ч.л;

Специи для рыбы — 1 ст.л;

Соль — по вкусу.

• 150
• Ингредиенты

 Красная рыба не только вкусная, но и очень полезная. Полезные свойства этого продукта влияют на состояние головного мозга, выступают в …

Ингредиенты

Форель — 250-300 граммов;

Вода — 2-2,5 литра;

Рис круглозерный — 2 ст.л;

Картофель (средний) — 3-4 штуки;

Репчатый лук (средний) — 1 штука;

Рафинированное растительное масло — 1 ст.л;

Укроп, петрушка;

Соль, лавровый лист.

• 26
• Ингредиенты

 Быстрый и вкусный суп из форели прекрасно подойдет для детского питания. Готовить такой суп можно как из стейка или филе, …

Ингредиенты

Форель филе — 550 граммов;

Овощи замороженые (любые) — 300 граммов;

Помидор — 1 шт;

Перец сладкий — 2 шт;

Лук репчатый — 1 шт;

Чеснок — 1 зубчик;

Масло растительное — 3 ст.л;

Черный перец — по вкусу;

Соль — по вкусу.

Соус для маринада:

Соевый соус — 4 ст.л;

Лимонный сок — 2 ст.л;

Соль — по вкусу;

Мед — 1 ч.л;

Сладкий соус чили — 1 ст.л;

Специи для рыбы — по вкусу.

• 127
• Ингредиенты

 Предлагаю приготовить вкусную запеченую в духовке рыбу. Я взяла филе форели, но можно использовать любую красную рыбу. Овощи так же …

Ингредиенты

Яйца куриные — 8-10 шт.

Форель или семга слабосоленая — 150 г

Чеснок — 1 зубчик

Зелень укропа и петрушки — по 3 веточки

Щепотка красного острого молотого перца

Майонез — 2 ст. л.

• 179
• Ингредиенты

Закуска из яиц, фаршированных красной рыбой и зеленью украсит любой праздничный стол.

Ингредиенты

Форель, весом 300-350 грамм — 2 штуки;

Небольшой апельсин с тонкой кожурой — 1 штука;

Смесь сухих трав (розмарин, орегано) — 0,5 ч.л.;

Соль, перец — по вкусу.

• 79
• Ингредиенты

 Форель — вкусная и полезная рыба, из которой можно приготовить большое количество вкусных блюд. Предлагаю приготовить запеченную с апельсинами форель …

Ингредиенты

Форель — 600 грамм;

Лимон — 0,5 штуки;

Соевый соус — 50 мл;

Зернистая горчица — 1 ст. ложка;

Оливковое масло — 2 ст. ложки.

• 205
• Ингредиенты

Кусочки форели на скороводе готовятся считанные минуты. Остается только предварительно замариновать их в каком-нибудь интересном маринаде, например, из соевого соуса …

Ингредиенты

Филе форели: 0,5 кг;

Масло оливковое: 2ст.л

Кунжут: 6 ст.л;

Укроп;

Соль: по вкусу;

Черный молотый перец: по вкусу;

Сок лимона.

• 178
• Ингредиенты

Кусочки форели запеченные в кунжуте могут послужить, как самостоятельным блюдом, подающимся в виде закуски, так и дополняться различными гарнирами при …

Ингредиенты

Для теста

Мука: 750 грамм;

Вода: 250 грамм;

Оливковое масло: 40 грамм;

Соль: 20 грамм;

Сахар: 10 грамм;

Быстродействующие дрожжи: 8 грамм;

Для начинки

Филе красной рыбы: 700 грамм;

Сыр зеленый, тертый: 2 ст. л;

Соль: по вкусу;

Перец черный молотый: по вкусу.

• 184
• Ингредиенты

Очень простой и вкусный рецепт приготовления рыбного пирога с начинкой из филе форели или семги. Тесто в нем используется такое …

Ингредиенты

Рис для суши готовый — 3 ст.л.

Семга/форель с/с — 30 г

Нори — 1 лист

Огурец — 1 шт.

Икра тобико — 1 ч.л.

• 128
• Ингредиенты

Роллы «Мозайка» — выглядит очень эффектно, особенно для домашней кухни. В приготовлении он достаточно прост, если вы хоть немного умеете …

Ингредиенты

Форель цельная: 600-700 гр;

Лимон: половинка;

Помидор: 1 шт;

Майонез: 50 мл;

Масло растительное: 1 столовая ложка;

Соль морская: по вкусу;

Черный молотый перец.

• 121
• Ингредиенты

Сегодня был в магазине и приобрел небольшую цельную тушку охлажденной форели. И чтобы не замораживать, решил ее сразу запечь одним …

Расскажите о подборке друзьям

Поделитесь в соц.сетях:

Оцените статью: (Пока оценок нет) Загрузка...