- Добавить в книгу рецептов
- Версия для печати
- Скачать в PDF
- Нашли ошибку в рецепте?
Свекольный салат с черносливом и грецкими орехами — это полезное блюдо, от которого не откажутся даже сладкоежки!
Источник: https://www.iamcook.ru/showrecipe/748
Содержание
- 1 Ингредиенты:
- 2 Салат из свеклы с черносливом и орехами — калорийность
- 3 Пошаговое приготовление
- 4 Салат со свеклой, орехами, черносливом и чесноком. Пошаговый рецепт с фото
- 5 Информация
- 6 Похожие рецепты
- 7 Как приготовить «Свекольный салат с черносливом и грецкими орехами»
- 8 Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
Ингредиенты:
- Свекла свежая — 700 Грамм
- Чернослив — 8 Штук
- Грецкие орехи (порубить) — 3 Ст. ложки
- Луковица — 1 Штука
- Майонез — 2-3 Ст. ложек
- Соль — — По вкусу
Количество порций: 3-4
Источник: https://povar.ru/recipes/svekolnyi_salat_s_chernoslivom_i_greckimi_orehami-9343.html
Это интересно: Салат из свеклы с грецкими орехами
Салат из свеклы с черносливом и орехами — калорийность
Составляющие свекольного салата — диетические, но не все продукты малокалорийные. Орехи содержат в себе масла, также «жирности» добавляет заправка из сметаны или майонеза и сыр. Несмотря на это, салат идеально подходит для любителей здорового питания, в общем всем, кто на пп. Ведь растительное ореховое масло и животный белок (сыр и сметана) также необходимы для правильного функционирования организма и крепкого здоровья.
Калорийность салата из свеклы — 178 ккалл на 100 г.
- Жиры: 13 г.
- Белки: 4 г.
- Углеводы: 14 г.
Полезные советы
- Свекла вкуснее, когда она запеченная, а не отварная. Заверните хорошо промытые овощи в фольгу, положите в духовку запекаться до готовности (30 минут — 1 час, в зависимости от размера). Так свекла будет иметь более насыщенный вкус.
- Молодая, маленькая свекла слаще, чем плоды покрупнее.
- Отдайте предпочтение вяленому черносливу, а не копченому. Выбирайте ягодки мягкие, с нежной структурой.
- Чтобы снизить калорийность блюда, заправьте салат оливковым маслом смешанным с горчицей или просто любым растительным по вкусу.
Приятного аппетита!
Источник: http://klassnie.ru/salat-iz-svekly-s-chernoslivom-greckimi-orexami-i-syrom/
Пошаговое приготовление
-
Шаг 1:
Подготовить ингредиенты.
-
Шаг 2:
Свеклу заранее запечь в духовке в фольге до готовности, остудить и натереть на крупной терке. Чернослив нарезать небольшими кусочками. Орехи порубить.
-
Шаг 3:
Заправка. Соединить сметану и майонез.
-
Шаг 4:
Перемешать.
-
Шаг 5:
В салатнике соединить свеклу, чернослив и орехи. Чеснок пропустить через пресс.
-
Шаг 6:
Посолить, поперчить.
-
Шаг 7:
Полить заправкой.
-
Шаг 8:
Перемешать. Салат украсить розочками из свеклы и мяты.
При желании в салат можно добавить вареное или запеченное в духовке куриное филе.
Источник: https://1000.menu/cooking/25268-salat-svekla-s-chernoslivom-i-greckim-orexom
Салат со свеклой, орехами, черносливом и чесноком. Пошаговый рецепт с фото
Свеклу для салата отвариваем до готовности, а это примерно 1-1,5 часа. Готовность проверяем накалыванием ножа. В готовую свеклу нож войдет без сопротивления.
Свеклу остужаем и чистим.
Натираем на крупной терке и кладем в салатник.
Чернослив моем и обсушиваем. Нарезаем его тонкой соломкой. Грецкие орехи рубим ножом, но не мельчим.
Кладем орехи и чернослив в салатник к свекле и добавляем туда же два зубчика чеснока, пропустив их через пресс.
Заправляем свекольный салат с орехами и черносливом сметаной, перемешиваем.
При необходимости можно слегка досолить салат. А можно оставить в “первозданном” виде, он вполне органичен и без добавления соли.
Свекла с грецким орехом и черносливом готова. Украшаем салат веточкой свежей зелени и подаем к столу. Всем приятного аппетита и до скорых встреч!
Источник: https://vkusno-blog.ru/svekla-s-greckim-orexom-i-chernoslivom-recept/
Информация
Салат
Порций —
Время приготовления — 1 ч
Отварите свеклу в мундире. Сварите свеклу заранее, так как больше всего времени в процессе приготовления этого салата уходит именно на варку свеклы. Затем остудите ее и очистите от кожицы. Натрите на крупной терке.
Чернослив замочите в тёплой воде на 5 минут.
Сложите тёртую свеклу в глубокую посуду и заправьте майонезом или сметаной.
Чернослив нарежьте мелкими кубиками. Если есть косточки, удалите их.
Добавьте чернослив к свекле. Чеснок почистите и пропустите через пресс. Добавьте его в салат.
Добавьте рубленые грецкие орехи.
Посолите по вкусу, размешайте и подавайте к столу.
Источник: http://pojrem.ru/salad/svekla-s-chernoslivom-greckim-orehom-i-chesnokom/
Это интересно: Салат из свежих огурцов — рецепт приготовления
Похожие рецепты
Какая свекла лучше для салата.
Печеная свекла в салате не менее вкусна, чем свекла вареная.
Предотвращение запаха белокочанной капусты.
Как известно, белокочанная капуста во время приготовления расточает вокруг себя весьма неприятный запах. Чтобы предотвратить появление этого запаха, нужно в кастрюлю с варящейся капустой положить неб…
Как быстрее сварить свеклу
Чтобы свекла быстрее сварилась (стала мягкой), нужно проварить ее до такой степени, что при проверке вилкой она еще немного жестковата, снять с огня и залить очень холодной водой. Свекла станет мягко…
Чтобы редька в салате стала вкуснее…
Редька в салате станет вкуснее, если смешать ее с луком, предварительно обжаренным в растительном масле.
Добавление чеснока в салат.
Необязательно чеснок класть непосредственно в салат. Можно натереть чесноком салатницу.
Чтобы морковь лучше усваивалась.
Если вы готовите салат с тертой морковью, обязательно заправьте ее растительным маслом, потому что каротин, содержащийся в моркови, растворяется только в нем. В противном случае морковь в кишечнике н…
Чтобы салаты получались вкуснее…
Самые вкусные салаты получаются именно те, которые приготовлены из сезонных продуктов. То есть для них нужно приобретать все в свое время. Если речь идет о тыкве, то ее берут осенью. Если о помидорах…
Источник: https://1000.menu/cooking/25268-salat-svekla-s-chernoslivom-i-greckim-orexom
Как приготовить «Свекольный салат с черносливом и грецкими орехами»
Подготовить ингредиенты: количество чернослива и грецких орехов можно варьировать по вкусу, а также вы можете использовать смесь майонеза со сметаной, а не только майонез, если вам так нравится больше.
Свеклу отварить до готовности и остудить до комнатной температуры.
Чернослив на 10 минут заливаем кипятком, чтобы он стал более мягким.
Свеклу тем временем необходимо крупно натереть.
Лук мелко нарезаем и добавляем к свекле.
Чернослив нарезаем — не слишком мелко, примерно на четыре части каждый.
Добавляем чернослив к свекле и луку.
Грецкий орех необходимо нарубить (не слишком мелко).
Грецкий орех тоже добавляем в салат. Перемешиваем.
Остается посолить салат и заправить его майонезом (или смесью майонеза и сметаны).
Готово!
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:
Подборки рецептов:
Добавление рецепта в книгу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?
Источник: https://povar.ru/recipes/svekolnyi_salat_s_chernoslivom_i_greckimi_orehami-9343.html
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Сметана — 210 ккал/100г
- Сметана 10 % — ной жирности — 115 ккал/100г
- Сметана 20 % — ной жирности — 210 ккал/100г
- Сметана 25 % — ной жирности — 284 ккал/100г
- Сметана 30 % — ной жирности — 340 ккал/100г
- Свекла — ккал/100г
- Свекла отварная — ккал/100г
- Сушеная свекла — 278 ккал/100г
- Масло из грецкого ореха — 925 ккал/100г
- Орехи грецкие — 650 ккал/100г
- Черный грецкий английский орех — 628 ккал/100г
- Черный грецкий персидский орех — 651 ккал/100г
- Чеснок — 143 ккал/100г
- Мята — ккал/100г
- Мята свежая — ккал/100г
- Мята сушеная — 285 ккал/100г
- Перец черный молотый — 255 ккал/100г
- Майонез — 300 ккал/100г
- Майонез «провансаль» — 627 ккал/100г
- Майонез легкий — 260 ккал/100г
- Майонез салатный 50 % — ной жирности — 502 ккал/100г
- Майонез столовый — 627 ккал/100г
- Чернослив — 227 ккал/100г
- Соль — ккал/100г
Калорийность продуктов: Свекла, Чернослив, Грецкие орехи, Чеснок, Перец черный молотый, Соль, Майонез, Сметана, Мята
Источник: https://1000.menu/cooking/25268-salat-svekla-s-chernoslivom-i-greckim-orexom
Количество использованных доноров: 6
Информация по каждому донору:
- https://1000.menu/cooking/25268-salat-svekla-s-chernoslivom-i-greckim-orexom: использовано 3 блоков из 4, кол-во символов 2805 (24%)
- https://povar.ru/recipes/svekolnyi_salat_s_chernoslivom_i_greckimi_orehami-9343.html: использовано 2 блоков из 4, кол-во символов 5507 (48%)
- http://pojrem.ru/salad/svekla-s-chernoslivom-greckim-orehom-i-chesnokom/: использовано 1 блоков из 3, кол-во символов 684 (6%)
- https://vkusno-blog.ru/svekla-s-greckim-orexom-i-chernoslivom-recept/: использовано 1 блоков из 3, кол-во символов 1008 (9%)
- http://klassnie.ru/salat-iz-svekly-s-chernoslivom-greckimi-orexami-i-syrom/: использовано 1 блоков из 3, кол-во символов 1188 (10%)
- https://www.iamcook.ru/showrecipe/748: использовано 1 блоков из 3, кол-во символов 386 (3%)