Запеканка из цветной капусты — рецепт

Сидишь на диете или просто захотелось легкого и вкусного кушанья — приготовь запеканку из цветной капусты с сайтом 1000.menu. Смотри фото рецепты, их калорийность, пошаговое приготовление и необходимое время для готовки. Меняй продукты для получения новых вкусов на свое усмотрение!

Описание приготовления:

Вам не нравятся блюда из цветной капусты? Я думаю, что после того как вы попробуете эту вкусную запеканку, мнение о цветной капусте у вас изменится. Вкусное и сытное блюдо готовится очень легко, вы сможете накормить семью запеканкой в обед или приготовить ее к ужину. Перед вами подробный рецепт с фото, в котором рассказано и показано, как приготовить запеканку из цветной капусты в духовке. Готовим и наслаждаемся вкусным блюдом.



Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Овощи / Капуста / Молочные продукты / Цветная капуста

Блюдо: Выпечка / Запеканка

Видео рецепты подборки

Цветная капуста с помидорами в духовке

Гратен из цветной капусты

Аймкук

Как приготовить «Запеканка из цветной капусты в духовке»

Цветную капусту разбираем на соцветия и отвариваем в подсоленной воде минут 5 после закипания.

Отваренную капусту остужаем.

Сыр натираем на крупной или средней терке.

Смешиваем сметану, яйца, муку, добавляем соль и перец.

Теперь добавим воду , измельченный укроп и чуть больше половины натертого сыра. И размешиваем все до однородности.

Форму для запекания застилаем пергаментом и выкладываем капусту.

Заливаем капусту получившейся смесью, посыпаем оставшимся сыром.

И запекаем в разогретой до 180 градусов духовке минут 30. Проверяем готовность блюда в центре, готовая запеканка должна быть упругой.

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавление рецепта в книгу

Добавление рецепта в книгу

Действие выполнено

Вы уверены?

Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?

Рецепты запеканок из цветной капусты

Цветная капуста — 600 г

Куриное филе — 300 г

Сыр — 200 г

Чеснок — 2 зубчика

Яйца — 3 шт.

Сливки (10%) — 1 стакан

Соль, перец — по вкусу

Шикарный рецепт запеканки из цветной капусты с куриным филе, отличная идея для начала дня.

• 127
• Ингредиенты

Цветная капуста – 0,5 кг.

Сыр твердый – 100-150 г

Ветчина (или колбаса, сосиски)- 150 г

Репчатый лук — 1 шт.

Укроп – 5-6 веточек

Яйца – 4-5 шт.

Молоко – 300 мл.

Чеснок – 1-2 зубчика

Соль – по вкусу

Масло подсолнечное — для жарки

Отличный рецепт запеканки из цветной капусты с ветчиной, сосисками и яйцом, с добавлением молока.

• 110
• Ингредиенты

Капуста цветня — 0,5 вилка

Лук репчатый — 1 шт.

Помидор — 1 шт.

Яйца — 3 шт.

Молоко — 3 ст.л.

Масло сливочное — 30 грамм

Специи — по вкусу (паприка, хмели-сунели, кориандр, черный перец)

Соль — по вкусу

Сыр твердый — 4 ст.л.

Предлагаю приготовить цветную капусту с яйцом в не совсем традиционном варианте. Приготовленная таким образом капуста получается очень душистой и сладковатой,…

• 95
• Ингредиенты

Цветная капуста — 500 г

Картофель — 500-600 г

Яйцо (крупное) — 2 шт. или 3 средних

Молоко (3,2%) — 300-350 мл

Сливочное масло — 30 г

Сыр (твердого сорта) — 60-80 г

Соль — по вкусу

Перец ч.м. — по вкусу

Чтобы приготовить сытное блюдо, не обязательно использовать мясо. Попробуйте запечь цветную капусту с картофелем в духовке.

• 89
• Ингредиенты

Цветная капуста – 300-400 г

Помидоры – 1 шт.

Яйца – 3 шт.

Сметана – 2 ст.л.

Сыр – по вкусу

Соль, перец – по вкусу

Приправа «Прованские травы» – по вкусу

Растительное масло – для смазывания

В данном блюде прекрасно сочетаются ароматная цветная капуста, сочные ломтики помидора и хрустящая сырная корочка. Приготовьте и попробуйте!

• 102
• Ингредиенты

Цветная капуста – 1-1.2 кг

Соль – по вкусу

Молотый черный перец – по вкусу

Мука – 40 г

Масло сливочное – 50 г (соус) + 20 г (для запекания)

Молоко – 500 мл

Мускатный орех – по вкусу

Сыр – 150 г

Панировочные сухари – 20-40 г (по вкусу)

Гратен из цветной капусты — легкий и вкусный вариант овощной запеканки, который можно подать в качестве гарнира или самостоятельного блюда.

• 75
• Ингредиенты

Брокколи — 300 г

Цветная капуста — 300 г

Сливки — 350 мл

Сыр твердый — 150 г

Яйца куриные — 3 шт.

Мука — 2 ст.л.

Мускатный орех — 10 г

Соль — по вкусу

Сухари панировочные — 1 ст.л.

Вкусная, полезная и сытная запеканка из брокколи и цветной капусты — одно из моих любимых блюд. Делюсь рецептиком!

• 123
• Ингредиенты

Цветная капуста — 500 г

Макароны сырые — 1 стакан

Помидоры черри — 6-8 шт.

Сливки — 400 мл.

Пармезан — 100 г

Чеснок — 3 зубчика

Соль, перец — по вкусу

Сытная и яркая запеканка из цветной капусты, макарон и помидоров, приправленная сыром пармезан — прекрасная идея для обеда или ужина.

• 122
• Ингредиенты

Цветная капуста (свежая или замороженная) — 900 г

Яйца куриные крупные — 3 шт.

Сметана 15-20% — 150 г

Масло сливочное — 10 г

Сыр твердый — 80 г

Соль, перец — по вкусу

Рецепт отличной запеканки из цветной капусты со сметаной и яйцом.

• 94
• Ингредиенты

Фарш мясной — 500 г

Цветная капуста — 700-800 г

Репчатый лук — 200 г

Чеснок — 5 средних зубчиков

Болгарский перец желтый — 90 г

Болгарский перец красный — 90 г

Морковь — 160 г

Манная крупа — 2 ст.л.

Сыр (твердого сорта) — 50 г

Сметана — 80 г

Соль — по вкусу

Перец ч.м. — по вкусу

Перец красный острый молотый — по вкусу

Зелень (укроп или петрушка) — по вкусу

Растительное масло — для обжаривания

Если у вас под рукой есть овощи и фарш, советую приготовить аппетитное блюдо – запеканку с фаршем и овощами в духовке. Вам понравится!

• 164
• Ингредиенты

Баклажаны — 2 шт.

Цветная капуста — 250 г

Лук репчатый — 1 шт.

Морковь — 1 шт.

Молоко — 150 мл

Яйца — 2 шт.

Мука пшеничная — 2 ст. л.

Масло подсолнечное — для обжаривания

Базилик сушеный — 1 ч. л.

Сыр твёрдый — 50 г

Соль, перец — по вкусу

Еще один простой рецепт запеканки с цветной капустой и баклажанами. Блюдо легкое, его можно подать на завтрак или ужин.

• 92
• Ингредиенты

Цветная капуста — 400 г

Морковь — 1 шт.

Яйцо — 1 шт.

Молоко — 150 мл

Масло растительное — 10 г

Соль — по вкусу

Сухари панировочные — 0,5 стакана

Очень простой и хороший рецепт диетической запеканки с цветной капустой, морковью, молоком и яйцом.

• 60
• Ингредиенты

Картофель молодой — 400 г

Цветная капуста — 300 г

Горошек зеленый — 200 г

Лук репчатый — 1 шт.

Молоко — 1 стакан

Яйцо куриное — 1 шт.

Масло постное — 1 ст.л.

Соль — по вкусу

Перец ч.м. — по вкусу

Легкий в приготовлении, очень вкусный гарнир или самостоятельное блюдо.

• 66
• Ингредиенты

Кабачки — 1 шт.

Цветная капуста — 300 г

Сметана — 250 г

Яйца куриные — 2 шт.

Соль — по вкусу

Перец — по вкусу

Легкое овощное блюдо из кабачков и цветной капусты, на каждый день для всей семьи.

• 139
• Ингредиенты

подборкой рецептов с друзьями

Советы и рекомендации

Главная роль в этом виде запеканок у цветной капусты, но сначала ее в обязательном порядке бланшируют – выдерживают в горячей воде до 5 минут. Тогда она становится более нежной.

При желании можно готовить диетические блюда, только из овощей. Для мужчин при усиленной физической нагрузке более полезной будет запеканка с фаршем или мясом, которое нарезается кубиками.

В составе соуса обязательно присутствуют яйца и сыр, остальные ингредиенты можно варьировать – добавить сливки или молоко, сметану или майонез.

Времени на приготовление требуется немного, технология – простая, вкус порадует. Блюдо стоит того, чтобы его включили в рацион.

Поделитесь в соц.сетях:

Оцените статью: (Пока оценок нет) Загрузка...