Крылышки в медово соевом соусе

Крылышки в медово-соевом соусе можно приготовить разнообразными способами. Крылья подойдут к любому гарниру, салатам из свежих овощей или в качестве закуски. Предлагаем несколько различных вариантов приготовления этого продукта.

Блок: 1/11 | Кол-во символов: 228
Источник: https://attuale.ru/krylyshki-v-medovo-soevom-souse-10-retseptov-na-skovorode-v-multivarke-i-duhovke/

Описание приготовления:

Обычно в нашей семье куриные крылышки готовят не очень часто, ведь мяса в них, сами понимаете, практически нет, и чтобы наесться их понадобиться очень много. Зато когда хочешь собрать дома друзей и устроить небольшую вечеринку этот рецепт приготовления крылышек в медово-соевом соусе как нельзя лучше подходит к этому случаю. Несмотря на всю простоту приготовления, крышки, сделанные по этому рецепту, получаются очень вкусными и невероятно ароматными, они расходятся за считанные минуты. И если вы любите собираться шумными компаниями или просто любите вкусно покушать, тогда в этом рецепте вы узнаете, как приготовить крылышки в медово-соевом соусе, которые все оценят по достоинству.



Назначение: На обед / На ужин / Праздничный обед

Основной ингредиент: Птица / Курица / Куриные крылышки

Блюдо: Горячие блюда

Блок: 2/4 | Кол-во символов: 985
Источник: https://povar.ru/recipes/krylyshki_v_medovo-soevom_souse-19512.html

Ингредиенты:

  • Крылья куриные  — 1 Килограмм
  • Соус соевый  — 100 Грамм
  • Мед  — 150-200 Грамм
  • Масло оливковое  — 2 Ст. ложки
  • Кетчуп  — 2 Ст. ложки
  • Крахмал  — 2 Ст. ложки
  • Чеснок  — 1-2 Зубчиков
  • Смесь молотых перцев  — 1 Чайная ложка
  • Соль  — По вкусу

Количество порций: 8

Блок: 3/4 | Кол-во символов: 991
Источник: https://povar.ru/recipes/krylyshki_v_medovo-soevom_souse-19512.html

Соево-медовый маринад

Среди опытных кулинаров крылья, маринованные в соевом соусе с медом, считаются практически деликатесом. Хотя блюдо имеет низкую стоимость, простую рецептуру и технологию готовки. Особенно легко сделать сам медово-соевый соус для крылышек. На 1 кг курицы потребуется:

  • соевый соус – 4 ст.л.;
  • свежий жидкий мед – 2 ст.л.

Чтобы сделать маринад, нужно просто смешать эти продукты. Если же мед густой, то придется его сначала растопить, нагрев на водяной бане. Полученным маринадом остается просто залить крылья. Их лучше выложить в глубокую миску. После заправки необходимо перемешать крылышки, чтобы они полностью смазались медово-соевой смесью. Мясо должно мариноваться хотя бы полчаса, у лучше 1-2 часа. Кроме основных ингредиентов медово-соевый маринад можно разнообразить следующими добавками:

  • имбирь;
  • чеснок;
  • острый перец;
  • горчица;
  • кетчуп;
  • перетертые томаты;
  • сахар;
  • уксус;
  • лимонный сок;
  • мяту или шиповник;
  • сок брусники или клюквы.

Маринад

Блок: 3/15 | Кол-во символов: 1005
Источник: https://sovets.net/9602-krylyshki-v-medovo-soevom-souse.html

Куриные крылышки в медово-соевом соусе на сковороде

Этот рецепт понравится своей простотой, не нужно ничего готовить дополнительно. Главное, чтобы было под рукой всё необходимое. Ускорится процесс, если вы купите охлаждённый продукт либо заранее позаботьтесь о его разморозке.

Размораживать лучше естественным путём на нижней полке холодильника. Если нужно быстрее, можно положить в пакет, а затем в воду комнатной температуры или слегка тёплую.

kurinye-krylyshki-v-medovo-sevom-souse-na-skovorode

Ингредиенты:

  • куриные крылышки — 1 кг.
  • соевый соус — 50 мл.
  • мёд — 2— 3 ст. л
  • соль, чёрный молотый перец по вкусу
  • растительное масло для обжарки

Как приготовить:

  1. Крылья помыть, разрезать на три части, и это, пожалуй, самый трудный момент данного рецепта. Резать будет проще, если крыло слегка надломить в районе сустава. Делается это для того, чтобы кусочки были небольшого размера, каждый хорошо прожарился со всех сторон и впитал в себя соус.
  2. Сковороду поставить на плиту, влить растительное масло, разогреть. Выложить курицу и обжаривать на среднем огне, постоянно помешивая.obzharit-kurinye-krylyshki
  3. Минут через 10, когда кусочки начнут немного поджариваться, их нужно посолить и поперчить. Солью только не увлекайтесь, не забывайте, что будет ещё добавляться соевый соус, а он, как правило, солоноватый на вкус. Обжариваем ещё минут 5.
  4. Следующий этап — добавляем мёд. Он будет расплавляться, начнётся процесс карамелизации и нужно постоянно перемешивать крылья, чтобы каждый кусочек покрылся этой глазурью. Поскольку мёд может подгореть, держать нужно на небольшом огне всего пару минут.
  5. Огонь прибавляем, наливаем соевый соус, хорошо перемешиваем. Как только он выпарится, блюдо будет готово. Уйдёт на это ещё минуты 2, не больше.obzharit-kurinye-krylyshki-v-souse

К курице, приготовленной таким способом подходит любой гарнир, к примеру рагу из баклажанов с овощами или гартошка-гармошка.

Блок: 2/6 | Кол-во символов: 1781
Источник: https://poraest.ru/kurinye-krylyshki-v-medovo-soevom-souse.html

Вкусный рецепт крылышек в духовке в медово-соевом соусе с горчицей и кетчупом

Этот вариант потребует немного больше времени, но есть свой плюс, не нужно стоять и постоянно контролировать процесс. В этом рецепте используется интересный маринад, в который входит не только мёд и соевый соус, ещё добавляется горчица, кетчуп, паприка, чеснок.

Если есть время, то можно оставить крылья для маринования на пару часов. Мясо получится более ароматное, нежное, сочное. Но можно готовить и сразу, вкусные будут в любом случае.

kurinye-krylyshki-v-medovo-soevom-marinade

Что вам понадобится:

  • куриные крылья — 1,5 кг.
  • соевый соус — 2 ст. л.
  • томатный кетчуп — 1 ст. л.
  • горчица — 1 ч. л.
  • мёд — 1 ст. л.
  • сухой чеснок — 1 ч. л.
  • паприка — 1 ч. л.
  • чёрный молотый перец — 0,5 ч. л.
  • растительное масло — 1 ст. л.

Пошаговое описание:

  1. В миску налить соевый соус, положить кетчуп, горчицу, мёд и хорошо перемешать.mjod-soevyj-sous-gorchica-adzhika
  2. В другую миску положить сухой чеснок, паприку, молотый чёрный перец, растительное масло, также всё перемешать.paprika-chesnok
  3. Крылья помыть, сложить в чашку, посолить, вылить оба соуса, хорошо перемешать, чтобы маринад равномерно распределился по курице. Накрыть пищевой плёнкой и оставить на 2 часа.
  4. Противень немного смазать растительным маслом, выложить крылышки и поставить в разогретую духовку до 190 градусов.krylyshki-v-medovo-soevom-marinade
  5. Вкусное, ароматное блюдо будет готово через 35—40 минут. Если хотите подрумянить с двух сторон, то можно по мере запекания перевернуть крылья.krylyshki-v-marinade-v-duhovke

Почему куриные крылышки получаются такими вкусными? У них очень нежное, сочное мясо, которое отлично сочетается с разными специями и соусами. Но главная фишка — это тонкая, нежирная кожа, которая путём несложных манипуляций превращается в хрустящую, вкусную корочку.

Блок: 3/6 | Кол-во символов: 1662
Источник: https://poraest.ru/kurinye-krylyshki-v-medovo-soevom-souse.html

Как приготовить «Крылышки в медово-соевом соусе»

Крылышки в медово-соевом соусе - фото шаг 1

Для начала необходимо приготовить соус, поэтому мы берем небольшую кастрюльку и наливаем в нее соевый соус. Затем ставим ее на сильный огонь, добавляем оливковое масло и кетчуп, перемешиваем.

Теперь выкладываем мед, его добавляйте по вкусу, ведь чем больше меда, тем слаще вкус крылышек.

Крылышки в медово-соевом соусе - фото шаг 3

Чеснок чистим и измельчаем.

Крылышки в медово-соевом соусе - фото шаг 4

Выкладываем чеснок в кастрюльку и добавляем крахмал.

Когда жидкость закипит, уменьшаем огонь и варим соус минут 15.

Крылышки в медово-соевом соусе - фото шаг 6

Ну а пока наш соус кипит, мы займемся крылышками, промываем их хорошенько под водой и разрезаем на части. Теперь выкладываем на полотенце и обтираем, чтобы удалить влагу.

Крылышки в медово-соевом соусе - фото шаг 7

Перекладываем крылья в миску, солим и перчим. Я использовала смесь перцев, но можно обойтись и обычным черным молотым перцем.

Крылышки в медово-соевом соусе - фото шаг 8

Когда соус будет готов, снимаем его с огня. Берем форму для запекания (в идеале стеклянную) и смазываем ее соусом.

Выкладываем на нее наши крылышки.

Крылышки в медово-соевом соусе - фото шаг 10

И обильно смазываем их соусом со всех сторон.

Крылышки в медово-соевом соусе - фото шаг 11

Ставим форму в разогретую до 190 градусов духовку и запекаем крылышки 45 минут. За это время они хорошенько пропекутся и заглазируются. Поэтому даем им еще минуточек 5 постоять в выключенной духовке, и потом угощаем ими дорогих гостей. Приятного аппетита!

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты:


Подборки рецептов:

Юлия П 20:58 «Ответить

Ужасно! Комкообразная масса неприглядного и несъедобного вида! Поменяйте рецепт, уменьшите количество крахмала!

Юлия П 20:56 «Ответить

Модераторы, если вы видите, что пишут по количеству крахмала — так поменяйте рецепт! Не посмотрела , добавила как в рецепте и получилась какая то отвратная комкообразная масса!

Евгения Матафонова 16:31 «Ответить

Спасибо автору!Отличный рецепт! Получается ооочень вкусно! Только крахмал перед введением в кастрюльку слегка развожу в воде,иначе он комкуется.

денис 17:21 «Ответить

вкусно но крахмала 1(ст.л.)

Вероника 18:07 «Ответить

Готовила с сахаром вместо меда (2 ст. ложки), не солила. Получилось вкусно. Считаю, что соль в этом рецепте лишнее.

Ира 21:58 «Ответить

очень много крахмала и можно не солить. т.к. соевый соус и так соленый

Ананим 16:00 «Ответить

Отвратный вкус получился.

Добавление рецепта в книгу

Добавление рецепта в книгу

Действие выполнено

Вы уверены?

Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?

Блок: 4/4 | Кол-во символов: 6780
Источник: https://povar.ru/recipes/krylyshki_v_medovo-soevom_souse-19512.html

В мультиварке

  • Время приготовления: минут.
  • Количество порций: 6 персон.
  • Калорийность блюда: 197 ккал.
  • Предназначение: на обед / на ужин.
  • Кухня: русская.
  • Сложность приготовления: средняя.

Еще проще жарить крылья в медово-соевом соусе в мультиварке. У этой кухонной «помощницы» есть несколько подходящих программ. Вы можете использовать режим тушения, выпечки, жарки или же мультиповар. Даже программа «Плов» справится с жаркой медовых крыльев. Тепловая обработка в мультиварке делает их более сочными, а специи – насыщенно-ароматными.

Ингредиенты:

  • кетчуп – 1 ст.л.;
  • растительное масло – 3 ст.л.;
  • мед – по вкусу;
  • яблоко – 1 шт.;
  • горчица – 1 ст.л.;
  • крылья – 1 кг;
  • соевый соус – 1 ст.л.;
  • соль – 2 ч.л.

Способ приготовления:

  1. Мультиварку включить в режим «Выпечка» на 40 минут.
  2. В чашу налить масло, жарить на нем чистые сухие крылья.
  3. Далее перевернуть их, подсолить, добавить ломтики яблока.
  4. Готовить до звукового сигнала, после чего переключиться на программу «Плов».
  5. Залить в чашу маринад и смеси оставшихся ингредиентов.
  6. Дождаться звукового сигнала об окончании готовки, выключить мультиварку.

Куриные крылышки

Блок: 7/15 | Кол-во символов: 1158
Источник: https://sovets.net/9602-krylyshki-v-medovo-soevom-souse.html

Вариант для приготовления на мангале

По рецепту, приведенному ниже, крылышки получаются в меру острыми, и подойдут под любой гарнир:

  • крылья — 2 кг;
  • соус соевый — 75 г;
  • острый перец – 1 небольшой;
  • имбирь — кусочек в 5 см толщиной;
  • лаврушка — 3 листка;
  • черный перец — 5 горошин;
  • гвоздика — 2-3 соцветия;
  • соль;
  • мед — 1 стол. л.;
  • пряности (паприка, кориандр, розмарин, мускатный орех, сушеный чеснок) — по паре щепоток любимых специй.

Приготовление крылышек на мангале заключается в следующем:

  1. В отдельной миске смешать подготовленные специи и пряности, добавить немного поломанный лавровый лист.
  2. Крылья хорошенько промыть, нарезать их на кусочки по суставам, дать стечь излишкам жидкости, после чего натереть смесью пряностей.
  3. Имбирь натереть на мелкую терку. Перец промыть, разрезать вдоль, вырезать семена, а мякоть мелко порезать. Соединить имбирь и перец с соусом, медом и солью, перемешать. Залить соусом крылышки в пряностях и оставить на время мариноваться, минимум на полчаса.
  4. Подготовить угли на мангале. Крылышки выложить на сетку и запекать. Сетку переворачивать каждые пару минут — от этого зависит равномерность прожаривания мяса. Если угли будут хорошо разогреты, для приготовления понадобится не более 15-ти минут.

Блок: 6/11 | Кол-во символов: 1210
Источник: https://attuale.ru/krylyshki-v-medovo-soevom-souse-10-retseptov-na-skovorode-v-multivarke-i-duhovke/

Быстро в микроволновке

  • куриные крылышки — 10-12 единиц;
  • мед гречишный — 2 стол. л.;
  • соевый соус — 30 г.

Просто и быстро можно приготовить при помощи микроволновки:

  1. Крылышки хорошо промыть и почистить.
  2. Перемешать с медом и соусом вручную.
  3. В мультиварочную чашу сложить основной компонент, залитый маринадом. Выбрать программу «Гриль» или «Выпечка», время — 15-17 минут.

Блок: 7/11 | Кол-во символов: 361
Источник: https://attuale.ru/krylyshki-v-medovo-soevom-souse-10-retseptov-na-skovorode-v-multivarke-i-duhovke/

Готовим в аэрогриле в домашних условиях

Крылышки, приготовленные по следующему рецепту, отлично подойдут в роли закуски к пиву:

  • крылышки — 1 кг;
  • мед — 2 стол. л.;
  • соевый соус — 3 стол. л.;
  • аджика — 1 чайн. л.;
  • чеснок — 4 зубочка;
  • кетчуп — 1 стол. л.

Готовим простым способом:

  1. Крылышки промыть и подсушить, разрезать по суставу. Верхнюю часть можно не использовать в приготовлении.
  2. Для маринада смешать все остальные продукты. Чеснок мелко измельчить, натерев на терке или пропустив через пресс.
  3. Маринадом залить компоненты и оставить мариноваться на пару часов в холодильной камере.
  4. Запечь в аэрогриле при 200-ах градусах в течение 15-ти минут с каждой стороны.

Блок: 8/11 | Кол-во символов: 649
Источник: https://attuale.ru/krylyshki-v-medovo-soevom-souse-10-retseptov-na-skovorode-v-multivarke-i-duhovke/

Гриль

  • Время приготовления: 1 час.
  • Количество порций: 8 персон.
  • Калорийность блюда: 178 ккал.
  • Предназначение: на обед / на ужин / на праздничный стол.
  • Кухня: азиатская.
  • Сложность приготовления: легкая.

Эффект готовки на природе можно попробовать воспроизвести в домашних условиях. Для этого на дно духовки ставится противень. На него будет стекать жир. Сами же крылья располагаются на решетке. При такой обработке они получаются более сочными и хрустящими. Показатель готовности – это коричневая корочка равномерного оттенка. Если она появилась раньше указанного времени, то блюдо можно доставать. Медово-соевый соус для крылышек гриль готовится по той же технологии, что и в предыдущих рецептах.

Ингредиенты:

  • кунжут – 1 ст.л.;
  • крылышки – 1 кг;
  • соевый соус – 5 ст.л.;
  • мед – 3 ст.л.

Способ приготовления:

  1. Сделать медово-соевый соус, замариновать им хорошо промытые и высушенные крылышки.
  2. В это время занять духовкой – разместить внизу противень, включить прогреваться до 180 градусов.
  3. Спустя 1 час крылышки разместить на решетке.
  4. Запекать около 40 минут. По окончании разложить по тарелкам посыпать кунжутом.

Крылышки-гриль

Блок: 13/15 | Кол-во символов: 1162
Источник: https://sovets.net/9602-krylyshki-v-medovo-soevom-souse.html

Видео

Блок: 15/15 | Кол-во символов: 11
Источник: https://sovets.net/9602-krylyshki-v-medovo-soevom-souse.html

Кол-во блоков: 19 | Общее кол-во символов: 30090
Количество использованных доноров: 5
Информация по каждому донору:

  1. https://poraest.ru/kurinye-krylyshki-v-medovo-soevom-souse.html: использовано 3 блоков из 6, кол-во символов 3960 (13%)
  2. https://povar.ru/recipes/krylyshki_v_medovo-soevom_souse-19512.html: использовано 3 блоков из 4, кол-во символов 8756 (29%)
  3. https://sovets.net/9602-krylyshki-v-medovo-soevom-souse.html: использовано 4 блоков из 15, кол-во символов 3336 (11%)
  4. https://BystryeRecepty.ru/garnish/krylyski-v-medovo-soevom-souse.html: использовано 1 блоков из 2, кол-во символов 11590 (39%)
  5. https://attuale.ru/krylyshki-v-medovo-soevom-souse-10-retseptov-na-skovorode-v-multivarke-i-duhovke/: использовано 4 блоков из 11, кол-во символов 2448 (8%)


Поделитесь в соц.сетях:

Оцените статью:

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.